فوائد الشمام نتحدث عنها من خلال هذا المقال، كما نتعرف على أهم خصائص الشمام والأضرار الناتجة عن كثرة تناوله. اتبع الأسطر التالية.
فوائد الشمام
يساعد على إنقاص الوزن
إن فقدان الوزن ليس مجرد دافع جمالي لأن بعض الاضطرابات المرتبطة بالوزن مثل السمنة يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة. لذلك فإن تناول أطعمة مثل الشمام التي تحتوي على نسبة عالية من الماء (حوالي 90٪) يساهم في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول.
على غرار الفياجرا
بعض الأطعمة لها تأثير مشابه للفياجرا، والشمام هو أحدها نظرًا لاحتوائه على حمض أميني يسمى “سيترولين” ينتج الأرجينين، والأرجينين مادة كيميائية توسع الأوعية المعروفة باسم “أكسيد النيتريك” الذي يزيد في الجسم مع استهلاك الفياجرا، لذلك يمكن استخدام الشمام بدلا من الفياجرا.
مكافحة الشيخوخة
الشمام غني بالكولاجين، وهو مادة تساعد على تجديد الجلد والأنسجة، وبالتالي الحفاظ على مظهر أكثر شبابًا للجسم. الكولاجين هو بروتين له فوائد لا حصر لها للصحة والجسم. بالإضافة إلى نكهته الغنية، يمنع البطيخ الشيخوخة المبكرة بفضل محتواه من الكولاجين.
ترطيب
يرتبط البطيخ بالصيف ويرجع ذلك إلى محتواه المائي العالي (90٪). بالإضافة إلى أن الماء الذي يحتويه غني بالملح، مما يجعله مثاليًا للتعافي بعد التدريب المكثف (لعشاق التمرين)، كما أن محتواه العالي من الكربوهيدرات والبروتين يساهم في تحقيق الراحة التامة.
علاج الجرح
محتوى الكولاجين العالي في الشمام له فوائد عديدة للبشرة حيث أنه ضروري لشفاء الجروح والجلد التالف مثل تلف الجلد الناجم عن التعرض لأشعة الشمس.
صحة الأسنان والعظام
الكالسيوم مركب موجود بكثرة في الشمام، حيث يحتوي كل 100 جرام من الشمام على 15 مجم من الكالسيوم. الكالسيوم مهم أيضًا لصحة العظام والأسنان، حيث يساهم الشمام في تكوين العظام والأسنان والحفاظ على قوتها وصحتها.
يحسن صحة القلب
تتأثر صحة القلب بشكل إيجابي باستهلاك الكنتالوب، حيث يبدو أن “الأدينوزين” و “اللايكوبين” الموجودين في هذا الغذاء مرتبطان بانخفاض النوبات القلبية، كما أظهرت بعض الدراسات العلمية، ووجود مادة “سيترولين”. وتمدد الأوعية الدموية الذي يسببه ضروريان لعمل الشرايين بشكل صحيح.
يمنع السرطان
لا يساهم السيترولين في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية فحسب، بل يساعد أيضًا في الوقاية من السرطان، ويحتوي الشمام على نسبة عالية من الكاروتينات، وهي عناصر طبيعية توجد في العديد من الفواكه، حيث أشارت الدراسات العلمية إلى أن هذا المركب يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان. مثل سرطان الرئة أو سرطان الثدي.
صحة العين
يساهم وجود الكاروتينات في الشمام، مثل بيتا كاروتين، في تحسين الرؤية، تمامًا مثل الجزر أو البطيخ، حيث يتم تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ، والذي يستخدمه الجسم لتعزيز وظيفة العين وتطوير صبغات الشبكية، مما يؤثر بشكل إيجابي. رؤية ليلية.
يحسن الجهاز الهضمي
لوفرة الماء والألياف في البطيخ تأثير إيجابي على الأداء السليم للجهاز الهضمي. لهذا ينصح بتناول هذا المنتج بشكل متكرر، حيث يساهم في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي. تساعد هذه الفاكهة أيضًا في تقليل آلام المعدة وهي مفيدة عندما يعاني الشخص من الإسهال. يمكن استخدام الشمام كعصير.
يساعد في محاربة الجذور الحرة
يعتبر الشمام مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين وكريبتوكسانثين. تحمي مضادات الأكسدة هذه الخلايا من الجذور الحرة وتساعد على منع بعض الأمراض مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان الأمعاء وسرطان الرئة والسرطان. البنكرياس.
مفيد لصحة الكلى
يساهم الشمام في تقوية وظيفة الكلى ويساعد أيضًا على تعزيز وظيفة الكبد في طرد السموم من الجسم، لذلك ينصح لمن يعانون من هذه المشاكل بخلط عصير الكنتالوب مع عصير الليمون وتناوله في الصباح. قبل الفطور.
تحسين صحة الجلد
يجدد الكولاجين البشرة ويساعد على إصلاحها، لذا فإن تناول البطيخ بديل جيد لتحسين صحة الجلد. تساعد الطاقة المتجددة للكولاجين أيضًا على تحسين صحة العين وتقوية العضلات.
خصائص الشمام
الخصائص الطبية
ينمو الشمام في التربة الرملية حيث يحتاج إلى الكثير من الري ويعتبر ثمرة صيفية ممتازة حيث يمكن أن يزيد وزن حبة واحدة عن كيلو، وهو مستدير ولونه أصفر، ولبه ذو ملمس ناعم وغني في العصائر، بينما لونها يشبه لون الجلد، وفي الوسط يكون الحبة مجوفة وتحتوي على البذور.
منخفضة السعرات الحرارية
يحتوي كل 100 جرام على 26 سعرة حرارية، وهي أيضًا منخفضة الدهون ولكنها غنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن.
غني بفيتامين أ
يحتوي الشمام على كميات كبيرة من فيتامين أ وهو مضاد للأكسدة مفيد للبشرة والأغشية المخاطية.
غني بالفلافونويد
يوفر الشمام مركبات الفلافونويد التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس وسرطان الثدي وسرطان القولون.
غني بالفيتامينات
الشمام مصدر جيد لفيتامين أ وفيتامين ب (ب 1، ب 2، ب 3، ب 6، ب 12) وفيتامين ج وفيتامين هـ والمعادن وبيتا كاروتين.
مخاطر أكل الشمام
احرص على غسل وتنظيف السطح الخارجي للبطيخ قبل تقشيرها وتقطيعها لتقليل مخاطر انتقال البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا إلى لب البطيخ.
يجب على المرضى الذين يتناولون حاصرات بيتا، وهي نوع من الأدوية الأكثر شيوعًا لأمراض القلب، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة مستويات البوتاسيوم في الدم، توخي الحذر عند تناول الشمام، حيث يجب تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الشمام باعتدال عند تناولها. حاصرات بيتا. استهلاك الكثير من البوتاسيوم ضار أيضًا لأولئك الذين لا تعمل كليتهم بشكل كامل.
هناك أشخاص لديهم حساسية من الكنتالوب، لذا لا يمكنهم تناوله.
اضطرابات الجهاز الهضمي في بعض الحالات، يمكن أن يسبب الكنتالوب مشاكل في الجهاز الهضمي (مثل الإسهال).