فوائد السمسم الأحمر، المزيد عن السمسم الأحمر، كيفية استخدام السمسم الأحمر للبشرة، وتحذيرات ومخاطر الاستخدام المفرط للسمسم الأحمر، سنتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
فوائد السمسم الأحمر
1. المساهمة في مكافحة السرطان
بذور السمسم الأحمر غنية بالزيوت الطبيعية، وكثير منها يعمل كمضادات أكسدة مهمة. وبالفعل فقد ربطت العديد من الدراسات بين السمسم الأحمر والمركبات التي يحتويها لمكافحة السرطان، وخاصة الأنواع التالية اللوكيميا، وسرطان الثدي، وسرطان الرئة، وسرطان البنكرياس، وسرطان القولون. وسرطان البروستاتا.
تحتوي بذور السمسم الأحمر على نسبة عالية من فيتامين هـ وفيتامين ك والمغنيسيوم. كل هذه العناصر لها خصائص مهمة في مكافحة الأورام.
2. ضبط سكر الدم
يحتوي السمسم الأحمر على مركبات مهمة، مثل المغنيسيوم، والتي تساهم في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري، وتقليل شدة أعراض المرض لدى المصابين به.
كما أن تناول السمسم الأحمر مع بعض أدوية السكري يزيد من فعاليتها ويؤثر إيجابًا على العلاج.
3. زيادة خصوبة الرجل ومنع العقم
من فوائد السمسم الأحمر قدرته على تحسين جودة الحيوانات المنوية لدى الرجل، وتعزيز خصوبته عند إضافته إلى النظام الغذائي للرجل.
4. تعزيز صحة العظام
إن وجود كمية كبيرة جدًا من المعادن المهمة في السمسم الأحمر جعله مكانًا عاليًا في تعزيز صحة العظام.
لذلك ينصح بتناوله في حالات هشاشة العظام أو حتى الكسور.
5. تعزيز صحة القلب
من فوائد السمسم الأحمر التي يمكن الحصول عليها عند تناوله بانتظام تعزيز صحة القلب والدورة الدموية بسبب غنى هذه البذور بالمغنيسيوم المهم لخفض ضغط الدم.
يساعد محتوى الألياف في بذور السمسم الأحمر في مكافحة الكوليسترول، ويقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.
6. يحسن الهضم
من فوائد السمسم الأحمر تحسين عملية الهضم، وذلك لاحتواء بذوره على كمية كبيرة من الألياف، والتي تلعب دورًا مهمًا في ما يلي
تسهيل الهضم.
تقليل فرص الإصابة بالإسهال أو الإمساك.
حماية الجهاز الهضمي.
الحد من اضطرابات الجهاز الهضمي.
تقليل مخاطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي.
7. إعادة توازن الهرمونات في الجسم
أشارت عدة دراسات إلى قدرة السمسم الأحمر على إعادة توازن الهرمونات الجنسية في الجسم، وهو أحد فوائد السمسم للمرأة خاصة بعد انقطاع الطمث.
نظرا لغنى بذور السمسم الأحمر بالأحماض الدهنية والبروتينات والعديد من العناصر الغذائية الهامة، فهي تعتبر بذور مهمة أثناء الحمل للحفاظ على صحة المرأة الحامل وتزويدها بالعناصر الغذائية الهامة.
8. تعزيز عمليات حرق الدهون
أظهرت بعض الدراسات أن بذور السمسم الأحمر تحتوي على مركبات خاصة قد يكون لها دور مهم في تعزيز حرق الدهون في الجسم.
ناهيك عن أن محتواه من الألياف يساعد في تعزيز الشعور بالشبع ويملأ المعدة لفترة أطول.
9. تعزيز صحة الشعر
من فوائد السمسم الأحمر تعزيز صحة الشعر، لاحتوائه على مركبات نباتية مهمة. يساعد تدليك فروة الرأس بانتظام بزيت السمسم الأحمر على الحماية من الشيب المبكر ويزيد من نمو الشعر.
إن غنى زيت السمسم الأحمر بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية جعله مساعدًا جيدًا في استعادة اللمعان المفقود للشعر الباهت.
10. يعزز صحة وجمال البشرة
بذور السمسم الأحمر غنية بالزنك الذي يلعب دورًا مهمًا في عمليات تكوين الكولاجين في الجلد، ويزيد الكولاجين بدوره من قوة الترابط العضلي وقوة الشعر وأنسجة الجلد.
يقلل زيت بذور السمسم الأحمر الغني بفيتامين E بشكل كبير من آثار الحروق والندوب على الجلد، ويتم ذلك عن طريق وضع الزيت على المنطقة المصابة.
المزيد عن السمسم الأحمر
يعتبر السمسم الأحمر من النباتات والمحاصيل الزيتية، وقد استخدم منذ القدم لفوائده الغذائية العديدة، لاحتوائه على الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض وتبقيها بعيدة. الطبخ بالإضافة إلى عصير السمسم الذي يؤدي إلى إنتاج الدقيق، ويؤكل نيئاً أو محمصاً أو مطبوخاً، ويوضع في المعجنات والمخبوزات.
هناك عدة أنواع من السمسم، منها السمسم الخام، وأكثر من 30 نوعًا من السمسم، والتي تنقسم إلى 3 أنواع
السمسم الأبيض بذوره بيضاء وزيته غزير وشفاف وخفيف اللون.
السمسم الأحمر بذوره بنية اللون وزيته غامق ويمكن إزالة لونه بغسل البذور بالماء.
سمسم مخلوط (أصفر) تتوسط خصائصه منتصف النوعين السابقين.
كيفية استخدام السمسم الأحمر للبشرة
يمكن استخدام زيت السمسم الأحمر للعناية بالبشرة، حيث يوفر لها العديد من الفوائد، ويستخدم كالتالي
وصفة زيت السمسم الأحمر للتخلص من سموم البشرة
كيف تستعمل
1. اخلطي نصف كوب من زيت السمسم الأحمر مع نصف كوب من خل التفاح ونصف كوب ماء.
2. ضعي الخليط على بشرتك لمدة 20 دقيقة.
3. اغسل بشرتك بالماء والصابون.
4. احتفظ بباقي الخليط، واستخدمه كل ليلة.
وصفة زيت السمسم الأحمر. لزيادة لمعان البشرة
كيف تستعمل
1. دلكي بشرتك ببعض زيت السمسم.
2. افركي الوجه بمسحوق الأرز.
3. اغسل الجلد بالماء الدافئ.
4. اشطفي وجهك بالماء البارد لإغلاق المسام.
يحذر ومخاطر الاستخدام المفرط للسمسم الأحمر
من الممكن ظهور بعض الأعراض والمضاعفات الصحية عند تناول بذور السمسم بكميات كبيرة، ومن أهم المضاعفات
حساسية
من الممكن تناول كميات كبيرة جدًا من بذور السمسم، مما قد يؤدي إلى تهيج وحساسية القولون والمعدة.
التأثير على مرضى السكري
قد يكون لبذور السمسم تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.