فوائد الزيتون للرجيم نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نذكر لكم فقرات أخرى متنوعة مثل فوائد الزيتون الأخضر وكم حبة زيتون في اليوم ونصائح مهمة قبل البدء في الرجيم.
فوائد الزيتون للرجيم
1- يحتوي الزيتون الأسود على عناصر تساعد في التخلص من الدهون غير المشبعة والتخلص من الكوليسترول.
2- سعرات الزيتون الأسود كبيرة، لذا ينصح بعدم المبالغة في تناوله أثناء الرجيم.
3- ينشط الزيتون إفراز العصارة الصفراوية، كما ينشط عمل البنكرياس مما يؤدي إلى هضم أفضل في الجسم.
4- غني بالحديد الذي يحفز إنتاج مركب الكارنيتين الذي يحول الدهون إلى طاقة.
5- تناول الزيتون قبل البدء في الأكل بعشر حبات يساعد على تقليل الشهية، لأن الزيتون يحتوي على أحماض تحفز عمل الهرمون المسؤول عن الشبع.
6- يزيد من إنتاج الإنزيمات التي لها دور في معالجة الدهون والتخلص منها.
7- الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي وزيادة نسبة الحديد في الجسم مما يؤدي إلى أداء أفضل للجسم.
8- يحفز الخلايا على إنتاج مادة كيميائية تساعد على حرق الدهون والتخلص منها.
9- يحتوي على هرمون يساعدك على الشعور بالشبع.
10- ينشط المعدة على الهضم بشكل طبيعي.
11- يساعد على تنشيط إنزيمات العصارة الصفراوية.
12- يمنع الزيتون الإمساك أثناء الرجيم.
13- يساعد الجسم على التخلص من السموم الضارة بالداخل.
فوائد الزيتون الأخضر
1- علاج فقر الدم
يعتبر الزيتون الأخضر مصدرًا جيدًا للحديد، حيث يشارك الحديد في تكوين الهيموجلوبين في الدم.
2-تقوية المناعة ومحاربة الجذور الحرة
يحتوي الزيتون الأخضر على مضادات الأكسدة من فيتامين أ وفيتامين هـ، ومن فوائد زيت الزيتون في مكافحة الالتهابات وتعزيز المناعة من خلال محاربة الجذور الحرة، حيث أثبت مؤخرًا دوره في الوقاية من سرطان الثدي بشكل خاص، حيث يحتوي زيت الزيتون على مواد تعمل على المقاومة، تقتل وتدمر الخلايا السرطانية.
3- دعم الجهاز الهضمي
الزيتون الأخضر منخفض في الكوليسترول ومصدر جيد للألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم لأمعاء صحية.
4- تقليل الالتهابات
يلعب الالتهاب المزمن دورًا رئيسيًا في العديد من الأمراض، بما في ذلك التهاب المفاصل الروماتويدي والصدفية. الزيتون الأخضر مليء بمضادات الأكسدة، والتي ثبت أنها تساعد في علاج الالتهابات المزمنة، وتخفيف أعراض هذه الحالات وغيرها.
5- المحافظة على صحة القلب والشرايين
من خلال تقليل الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول الجيد، فهذا يساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين وحمايتها من الجلطات، كما يساعد على جعل الشرايين أكثر مرونة مما يساعد في مقاومة السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
6- تحسين مستوى الذاكرة
يحتوي الزيتون الأخضر على مادة البوليفينول، وهي مواد تحارب الجذور الحرة وتقلل من الأكسدة في خلايا الدماغ، وأهمها فيتامين هـ. كما وجدت بعض الأبحاث دورًا لزيت الزيتون في الوقاية من مرض الزهايمر.
7- محاربة علامات الشيخوخة وتعزيز صحة الجلد والشعر
بما أن الزيتون الأخضر يحتوي على حمض الأوليك، فإن له خصائص في الحفاظ على مرونة الجلد، ورطوبته، ونعومته، وبوجود مضادات الأكسدة القوية أيضًا، مثل فيتامين إي، الأكزيما، تشقق اليدين والقدمين، وعلاج حروق الشمس. كما أنه مفيد جدًا لفروة الرأس والشعر، حيث يمنع الشعر من الجفاف ويرطب فروة الرأس الجافة.
8- فقدان الوزن والتحكم في الشهية
الزيتون الأخضر منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيد للدهون الصحية، وهما عاملان قد يعززان فقدان الوزن عن طريق تقليل الجوع عند تناوله، والمساعدة على الشعور بالشبع، وتقليل تناول الطعام، وخاصة السكريات، واستبدال الدهون الأقل صحية في نظامك الغذائي.
كم حبة زيتون في اليوم
حذر خبراء الصحة العامة في بريطانيا من الاستهلاك المفرط للزيتون وخاصة المخللات، قائلين إن خمس حبات فقط تحتوي على ثلث الكمية الموصى بها من الملح يومياً للبالغين.
قال باحثون من جامعة كوين ماري بلندن ومؤسسة أكشن أون سولت، إن الناس لم يدركوا كيف يمكن أن تشكل الوجبات الخفيفة خطرا على الصحة بعد اكتشاف أن بعض الزيتون يحتوي على نسبة عالية من الملح، وفقا لصحيفة ديلي تلغراف البريطانية.
وجد فريق البحث، الذي حلل 555 نوعًا من الأطعمة الخفيفة المتوفرة في المتاجر، أن بعض الزيتون يحتوي على 5 جرامات من الملح لكل 100 جرام، بينما الحد اليومي الموصى به للبالغين هو 6 جرام فقط.
ووجد أن واحد من كل أربعة أطعمة يحتوي على نسبة خطيرة من الملح، دون ذكره في الحقائق الغذائية على العبوات، مما يجعل من الصعب على المستهلكين اتخاذ خيارات صحية. ولا يتعلق الأمر فقط بالزيتون، فالعديد من الأصناف الموجودة في السوق تحتوي على مستويات عالية من الملح والدهون المشبعة.
قال جراهام ماكجريجور، أستاذ طب القلب والأوعية الدموية في جامعة كوين ماري بلندن ورئيس منظمة Action on Salt “نظرًا لفشل وزارة الصحة والرعاية الاجتماعية والصحة العامة في بريطانيا في تنفيذ أهداف الحد من الملح لعام 2017، فإن يستمر الجمهور في تناول الملح أكثر من الموصى به. مع الآلاف من الوفيات بسبب السكتة الدماغية وأمراض القلب، يعد تقليل الملح أحد أكثر التدابير فعالية من حيث التكلفة لحماية الصحة.
نصائح مهمة قبل البدء في الرجيم
1- قياس الوزن
قياس الوزن لا يقتصر على الرقم الموضح بالميزان ولكن يجب معرفة تفاصيل زيادة الوزن سواء كانت كمية الدهون والسوائل وكتلة العضلات في الجسم. منطقة الذراعين والصدر والفخذين وغيرها من المناطق التي تتراكم فيها الدهون، فهذا سيساعد كثيرا في متابعة معدلات الحرق وفقدان الوزن، ويجب أن يتوفر ميزان في المنزل مما يسهل متابعة الوزن على أساس أسبوعي.
2- تنقية الجسم من السموم
يساعد التخلص من السموم على التخلص من السموم التي تعيق حرق الدهون، لذلك يوصى بعمل التخلص من السموم قبل البدء في أي نظام غذائي، وذلك عن طريق صنع عصير أخضر يجمع بين مجموعة من الخضار والفواكه مثل البقدونس والتفاح الأخضر والسبانخ والكرفس وعصير الليمون، ويتم خلط هذه المكونات مع بعضها، قم بترشيحها ثم تناولها مرتين في الأسبوع، حتى يكون الجسم جاهزًا لحرق المزيد من الدهون أثناء اتباع النظام الغذائي.
3- إخلاء المنزل من الأطعمة غير الصحية
من الضروري إخلاء المنزل من أي أطعمة غير صحية تسبب الشهية أو ضعف الإرادة أثناء اتباع نظام غذائي، وهذا ينطبق على أنواع الترفيه المختلفة التي يمكن أن تزيد الوزن إذا تم تناولها. في المقابل، يجب أن تمتلئ الثلاجة بالأطعمة الصحية التي يمكن تناولها عند الشعور بالجوع، مثل الفواكه والخضروات.
4- التقط صورة للجسم
من الأمور المهمة التي يجب القيام بها قبل البدء في النظام الغذائي، حيث إنها تساعد على زيادة الدافع للاستمرار في اتباع النظام الغذائي وعدم التوقف عنه.