فوائد الزنجبيل والقرفة تمد الجسم بالكثير من الصحة، وسوف نتعرف على هذه الفوائد في الموضوع.
فوائد الزنجبيل والقرفة
- يساعد في علاج دوار البحر.
- يساعد في علاج غثيان الصباح الذي تعاني منه بعض النساء الحوامل.
- يساعد على تنظيم السكر.
- ينظم هذا المشروب عملية الهضم.
- يمنع كلاهما من الإصابة بالإمساك.
- كلاهما يساعد في تقليل تهيج الأمعاء.
- يُنصح بشرب الزنجبيل والقرفة قبل النوم، لعلاج معظم أشكال الغثيان، نظرًا لقدرة الزنجبيل على أن تكون مكافئة لفعالية الأدوية المصممة لعلاج الغثيان.
- شرب الزنجبيل والقرفة قبل النوم يقي من الإصابة بالسرطان.
- يساعد على تحسين الدورة الدموية.
- شرب الزنجبيل والقرفة قبل النوم، أو قبل أو بعد تناول أي وجبة بحوالي ساعة، يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث أظهرت الدراسات أنه يرتفع في الصباح.
- يساعد تناول مشروب الزنجبيل والقرفة على تنحيف الجسم والتخلص من الوزن الزائد بأسرع ما يمكن، لأن هذا الخليط يحتوي على مواد تساعد على حرق الدهون بشكل أسرع.
- تناول مزيج من الزنجبيل والقرفة قبل النوم يقلل من تهيج الأمعاء لدى المرضى، ويرجى استشارة الطبيب أولاً.
- يساعد تناول مزيج من الزنجبيل والقرفة على تقليل أعراض التيبس وآلام المفاصل.
- يقلل من آلام الدورة الشهرية وآلام ما بعد الولادة.
- تناول مزيج من الزنجبيل والقرفة قبل النوم يساعد في الحفاظ على الأسنان واللثة ويحمي من التسوس، كما تساهم القرفة في القضاء على رائحة الفم الكريهة في الصباح.
- يساعد مشروب القرفة والزنجبيل في علاج الإسهال، نظرًا لقدرة القرفة على التطهير، كما أنه يعالج انتفاخ المعدة.
- يساعد مزيج الزنجبيل والقرفة على تحسين وتقوية جهاز المناعة، وعلاج الأمراض ومكافحة الميكروبات والجراثيم.
ما هي عشبة القرفة
تتميز القرفة بعمرها الطويل ورائحتها القوية. كما يتميز بأوراقه الملساء التي تشبه القلب وتتميز بكثافة اخضرارها. تنمو ثمار صغيرة في هذه الشجيرات، والتي تميل إلى أن تكون شديدة السواد. أما القرفة فهي تستخرج من اللحاء عن طريق الكشط وتستخرج القرفة من أجزائها، وتتميز القرفة بمذاقها الحلو.
ما هي عشبة الزنجبيل
تعتبر من النباتات الجذرية التي تنتمي إلى عائلة Zingiberaceae وتتميز بطعمها اللاذع القوي. الزنجبيل مدرج في قائمة الأعشاب الطبية. عادة ما تستخدم جذورها كتوابل. يمكن تناوله طازجًا، أو شربه منقوعًا، أو استخدام مسحوقه أو زيته لأغراض علاجية. يتميز الزنجبيل بلونه الأخضر وسيقانه العطرية الجذابة. بالإضافة إلى أنه له فوائد صحية عديدة للمرضى والنساء الحوامل والجلد والشعر، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والمعادن والزيوت الطبيعية التي تستخدم في العلاجات، بما في ذلك الفوسفور والزنك ومضادات الهيستامين.
فوائد الزنجبيل العشبية
- الحد من الالتهابات الزنجبيل هو وسيلة للوقاية من الالتهابات والالتهابات بسبب المادة الفعالة التي يحتوي عليها والتي تسمى Gingerol والتي تساهم في منع وتقليل نمو العديد من أنواع البكتيريا الضارة، كما أنه مادة فعالة في الحد من خطر الإصابة بعدوى اللثة من خلال المساعدة على التخلص من بكتيريا الفم، وكذلك يساعد على منع RSV ؛ إنه الفيروس المسؤول عن عدوى الجهاز التنفسي.
- تحسين وظائف المخ من أسباب الشيخوخة الإجهاد والالتهاب المزمن، والسبب الرئيسي لمرض الزهايمر هو التدهور المعرفي المرتبط بالعمر، حيث تساهم المركبات النشطة ومضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل في منع الاستجابات الالتهابية التي تؤثر على الدماغ، مما يعزز وظائفه، وتحسين الذاكرة، ومنع المخاطر. الحالات الصحية المرتبطة بالعمر والتي تؤثر على الدماغ، مثل مرض الزهايمر.
فوائد عشبة القرفة
- يحفز مشروب القرفة تقلصات الرحم وبالتالي يمكن أن يكون خيارًا جيدًا عندما تريد أن تأتي دورتك الشهرية لاحقًا أو تأتي بكثافة أكبر وبالتالي تستمر لأيام أقل.
- قد يساعد شاي القرفة في جعل بعض أعراض الدورة الشهرية، مثل متلازمة ما قبل الحيض (PM) وعسر الطمث، أكثر قابلية للتحمل.
- هناك أيضًا دليل على أن القرفة قد تقلل من نزيف الدورة الشهرية، وتكرار القيء، وشدة الغثيان خلال فترات متأخرة.
الآثار الجانبية لعشب الزنجبيل
- الإفراط في تناول الزنجبيل قد يسبب الإمساك ويؤدي إلى الحموضة المعوية.
- يعتبر نقص السكر في الدم، حيث أن الإفراط في استخدامه يؤدي إلى انخفاض السكر بشكل يؤثر على صحة المريض إذا لم يتم مراقبة مستوى السكر بعد تناول الزنجبيل.
- قد يؤدي تناول الكثير من جذر الزنجبيل ومضغه إلى انسداد الأمعاء، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من قرحة في المعدة وكانوا مصابين سابقًا بعدوى في الأمعاء.
- الاستهلاك المفرط لجذر الزنجبيل يمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب.
- من بين الخصائص التركيبية للزنجبيل، أنه يتداخل مع بعض الأعشاب المضادة للتخثر، مثل الفلفل الأحمر، والحلبة، والبقدونس. يجب الانتباه إلى هذه الميزة لأولئك الذين يتناولون أدوية لأمراض القلب والجلطات الدموية.
الآثار الجانبية للقرفة
- تهيج الجلد يتسبب استخدام زيت القرفة في تهيج الجلد والشعور بالحرقان، لذلك يوصى باستخدام قفاز اليد.
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
- رفع درجة حرارة الجسم.
- قد يؤدي تناول الكثير من الكومارين الموجود في القرفة إلى زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- يؤدي الإفراط في تناول القرفة إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم، وتكون غمازات تحت اللسان.
استخدامات الزنجبيل والقرفة
- يستخدم لتنشيط الدورة الدموية، مما يجعل الجسم أكثر كفاءة في إزالة السموم والدهون من مجرى الدم.
- يتم استخدامها لتحفيز القولون عن طريق إزالة الفضلات التي قد تضعف وظيفتها.
- تطهير الجهاز الهضمي من الكائنات الحية الدقيقة والفطريات والطفيليات التي قد تخلق بيئة سامة في الأمعاء تؤدي إلى اضطرابات تؤدي إلى زيادة الوزن.
- وقف نمو الخميرة التي تساهم في اضطرابات التمثيل الغذائي وزيادة الوزن.
- يساعد على طرد الصفراء من المرارة مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- انخفاض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي مثل مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2.