فوائد الزنجبيل المطحون ومعلومات عن الزنجبيل وكل شيء عن الزنجبيل سنتعرف عليها بالتفصيل في هذه السطور التالية.
فوائد الزنجبيل المطحون
1- فائدة الزنجبيل المطحون في تنشيط الأوعية الدموية
يحتوي الزنجبيل على الأحماض الأمينية والمواد الفعالة التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية، وحماية القلب من الأمراض التي قد تصيبه فجأة.
2- فائدة الزنجبيل المطحون في علاج مشاكل المعدة والغثيان
شرب كوب من الزنجبيل على معدة فارغة يساعد على تنظيف المعدة من الطعام المتبقي، كما يساعد على التخلص من الغثيان وعسر الهضم.
3- مطحون الزنجبيل على معدة فارغة للتخلص من الدهون الزائدة
شرب كوب من الزنجبيل المنقوع يسبب الشعور بالشبع وليس الجوع ويرفع السعرات الحرارية مما يؤدي إلى التخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
4- الزنجبيل المطحون للمساعدة في الهضم
شرب كوب من الزنجبيل على معدة فارغة يساعد الجسم على الاستفادة من جميع العناصر الغذائية، وامتصاصها جيدًا، كما أنه يسهل عملية الهضم ويقلل من حالات الإمساك.
5- الزنجبيل المطحون للوقاية من مرض الزهايمر
يقلل الزنجبيل من خطر فقدان خلايا المخ، ويقيها لأطول فترة ممكنة، وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر.
6- شراب الزنجبيل المطحون لعلاج نزلات البرد
يساعد شرب الزنجبيل في علاج نزلات البرد وكل ما يصاحبها من سعال والتهاب الحلق، وذلك لما له من طعم لاذع يطهر الحلق.
7- الزنجبيل المطحون لعلاج الضعف الجنسي
لأن الزنجبيل يحتوي على العديد من العناصر المفيدة والغذائية للجسم، فهو يساعد في علاج نقاط الضعف الجنسي المختلفة، ويزيد من الرغبة الجنسية.
ما هي عشبة الزنجبيل
الزنجبيل هو نوع نباتي من جنس الزنجبيل، من عائلة Zingiberaceae، من نباتات المناطق الاستوائية. تستخدم جذوره التي تنمو تحت التربة والتي تحتوي على زيت طيار. لها رائحة نفاذة وطعم لاذع. لونه إما سنجاب أو أبيض مائل للصفرة. الزنجبيل له أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية. يُستخرج الزنجبيل فقط عندما تذبل أوراقه. لا يتم طحنها حتى تجف. تحتوي جذور الزنجبيل على زيوت وراتنجات متطايرة، وأهمها الجينجيرول، والمواد النشوية والجيلاتينية. يتواجد بكثرة في دول شرق الهند والفلبين والصين وسريلانكا والمكسيك وباكستان وجامايكا وأفضل أنواع الزنجبيل الجامايكي في جامايكا. يستخدم كتوابل وكتوابل في تصنيع الغذاء وإعطائه مذاقاً مميزاً. يضاف إلى أنواع المربيات والحلويات والمشروبات. يستخدم الزنجبيل الساخن، مثل السحلب والقرفة، جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض، والجذور، كمادة منقوعة. شاي الزنجبيل طارد للرياح. يستخدم في نزلات البرد، ويفيد في الهضم والوقاية من الانقباضات، فهو طارد للجهاز الهضمي والغازات، ويفيد في علاج النقرس ولا يعطى للحامل. يستخدم الزنجبيل أيضًا لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق، والشعور بالدفء وتهدئة الحرارة، وتعزيز الطاقة الجنسية
فوائد الزنجبيل العشبية
- علاج الإسهال استخدم الزنجبيل منذ العصور القديمة لعلاج الإسهال، وقد أثبت الباحثون مؤخرًا أنه يساعد بالفعل في هذه الحالة لأنه يمنع تقلصات المعدة والغازات التي تساهم في الإسهال وتحفزه. تم إعطاء مسحوق الزنجبيل لمن يعانون من الإسهال في الصين على مر العصور. لقد أثبت العلماء أن هذا الإجراء مفيد حقًا
- التخلص من الغازات الزنجبيل طارد قوي للغازات، حيث أنه قادر على تخليصك من الغازات الزائدة في البطن، والتي يمكن أن تسبب مشاكل أكثر من مجرد الشعور بعدم الراحة، حيث أن العديد من الغازات المتراكمة في البطن يمكن أن ترتفع إلى الأعلى و اضغط على الأعضاء الدقيقة في الجزع. طرد الغازات من الداخل والخارج بشكل صحيح ويساعد على منع تشكل الغازات الزائدة مرة أخرى
- يساعد في الهضم وجد أن الزنجبيل يساعد بشكل جيد في عملية الهضم. قد يؤدي ارتفاع السكر بعد الوجبة إلى تقليل معدل إفراغ محتوياتها الطبيعي من المعدة، ويساعد الزنجبيل في تنظيم مستويات السكر المرتفعة.
الآثار الجانبية لعشب الزنجبيل
- يتسبب الزنجبيل بشكل طبيعي في انخفاض ضغط الدم
- قد يسبب الزنجبيل تهيجا خفيفا في الفم واللثة
- يمكن أن تحدث الدوخة بعد تناول الزنجبيل كأثر جانبي لخفض ضغط الدم
- يمكن أن يسبب الزنجبيل مشاكل للأشخاص الذين يعانون من النزيف لاحتوائه على مادة الساليسيلات، وهي مادة كيميائية موجودة في الأسبرين تعمل بمثابة مميع للدم، ولكن هذا التأثير يحدث إذا تم تناول كمية كبيرة جدًا منه.
- هناك ادعاء بأن الزنجبيل يزيد من إفراز الصفراء، لكن لا يوجد دليل علمي على ذلك حتى الآن
- يمكن للمرأة الحامل تناول ما يصل إلى 1 جرام من الزنجبيل يوميًا
- يمكن أن يسبب الزنجبيل المطحون حرقة معدة خفيفة وإسهالًا وتجشؤًا
- إذا كنت تتناول أدوية مسيلة للدم، يجب أن تتحدث مع طبيبك قبل زيادة تناولك اليومي من الزنجبيل المطحون
- إذا كنت تخطط لإجراء عملية جراحية، يجب أن تخبر طبيبك إذا كنت تتناول الزنجبيل المطحون بانتظام
- يجب ألا يستهلك الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنتين الزنجبيل
يستخدم عشب الزنجبيل
- للتخلص من الشوائب، يمكنك غلي ملعقتين من الزنجبيل المطحون في 4 أكواب من الماء وتركه حتى يصل إلى نصف كمية الماء، ثم إزالته من على النار وتركه ليبرد. أضف الآن بضع قطرات من زيت اللافندر أو زيت إكليل الجبل واخلط كل هذه المكونات جيدًا واحفظها في زجاجة. الان أصبح جاهزا ضعي هذا الخليط بقطعة قطن على الوجه مرة كل يومين لترطيب بشرة الوجه وازالة الشوائب منه.
- اخلطي ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون في وعاء صغير وأضيفي إليه ملعقة كبيرة من زيت الجوجوبا أو زيت الزيتون واخلطيهم جيدًا. افركي هذا المزيج في فروة الرأس وقم بالتدليك بحركات دائرية. اتركيه على شعرك لمدة 30 دقيقة أو أكثر. يجب أن تشعر بالدفء على فروة الرأس ثم تشطفها أخيرًا. حسنًا باستخدام شامبو خفيف وكرر هذه العملية مرة أو مرتين في الأسبوع
- يمكنك صنع شاي الزنجبيل عن طريق خلط ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون في كوب من الماء المغلي. غطي الكوب واتركيه ينقع لمدة 2-6 دقائق.
- يمكن إضافة الزنجبيل المطحون إلى الأطعمة.