فوائد التوت للدم

فوائد التوت للدم نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على أهم الأطعمة التي تزيد من قوة الدم ونشير إلى الفوائد الصحية للتوت.

فوائد التوت للدم

فوائد التوت للدم وللمرضى الذين يعانون من فقر الدم معروفة في المجال الطبي والتغذوي، والتي وصفتها بأنها أفضل الفاكهة التي تعالج فقر الدم، وأن فعاليتها تضاهي اللحوم بسبب العناصر الغذائية الموجودة في التوت والتي تؤثر بشكل رئيسي. الدم. يزيد التوت من نسبة الهيموجلوبين في الدم، ويحسن التوت إنتاج خلايا الدم الحمراء لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد. بالإضافة إلى ذلك، يقلل التوت من أعراض فقر الدم ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن المهمة التي تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي الحفاظ على الصحة. الجسم ويمنع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

الأطعمة التي تزيد من قوة الدم

الأطعمة الغنية بفيتامين سي
تساهم إضافة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي إلى الحميات الغنية بالحديد في زيادة امتصاص الحديد، وفقًا لدراسة نشرت في المكتبة الوطنية للطب، حيث يمكن تناول سلطة تحتوي على الفلفل والطماطم جنبًا إلى جنب مع طبق اللحم أو العدس. أو شرب كوب من عصير البرتقال مع حبوب الإفطار المدعمة بالحديد.
أغذية غنية بفيتامين أ
أفادت دراسة نشرت في مجلة المكتبة الوطنية للطب بأن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ أو بيتا كاروتين يساهم في زيادة امتصاص الحديد من بعض الأطعمة مثل الأرز والقمح والذرة. وتجدر الإشارة إلى أن بيتا كاروتين هي الصبغة الموجودة في بعض النباتات والفواكه، والتي تتحول في الجسم إلى فيتامين أ، ومن أهم مصادر بيتا كاروتين وفيتامين أ ؛ جزر، بطاطا حلوة، سبانخ، كرنب، قرع، فلفل أحمر، شمام، مشمش، برتقال، خوخ.
أغذية غنية بالحديد والفولات
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد والفولات على تكوين خلايا الدم الحمراء التي تحتوي على الهيموجلوبين وبالتالي زيادة قوة الدم، ومن أهم مصادر الحديد اللحوم العضوية مثل الكبد واللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية مثل المحار، في بالإضافة إلى البروكلي والملفوف والسبانخ والفول. الفاصوليا الخضراء، والملفوف، والفاصوليا، والعدس، والتوفو، والبطاطا المخبوزة، والحبوب، والخبز المدعم بالحديد، وحمض الفوليك هي لحم البقر، والسبانخ، والبازلاء، والأفوكادو، والخس، والأرز، والفاصوليا الحمراء، والفول السوداني.

الأهمية الصحية للتوت البري

الحماية من التهابات المسالك البولية
يحتوي التوت البري على مادة خاصة تمنع البكتيريا من الالتصاق بجدار المسالك البولية والمثانة، وبالتالي يساهم ذلك في تقليل مخاطر الالتهابات في المنطقة، كما أن بعض منتجات التوت البري تفقد هذه المادة أثناء عملية التحضير، لذلك قد لا تكون فعالة في هذه الحالة والتوت البري يساعد في حمايتك من الإصابة بعدوى المسالك البولية، لكنها لا تلعب دورًا كبيرًا في علاجها.
حماية القلب والدورة الدموية
كشفت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن مادة البوليفينول الموجودة في التوت البري تحمي صحة القلب وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، حيث تمنع مادة البوليفينول تراكم الصفائح الدموية في الأوعية الدموية وتقلل من ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي تحمي القلب والدورة الدموية ككل. .
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يحتوي التوت البري على العديد من المركبات التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى أن بعض المركبات الموجودة في التوت البري قد تبطئ نمو الخلايا السرطانية في الجسم، وأهمها سرطان البروستاتا والكبد والثدي.
محاربة هيليكوباكتر
يصيب هذا النوع من البكتيريا المعدة، مما يزيد من خطر الإصابة بقرحة المعدة وسرطان المعدة أيضًا، ولكن من فوائد التوت البري أنه يعمل على محاربة هذا النوع من البكتيريا، مما يعزز صحة المعدة ويقيها من السرطان والقرح.
يساعد في تعزيز صحة القناة الهضمية
أظهرت العديد من الدراسات العملية أن التوت البري يمكن أن يساعد في تحسين مستويات البكتيريا الجيدة في الأمعاء، وخاصة في الأشخاص الذين يتناولون اللحوم. يساعد تناول التوت البري المجفف أيضًا في تقليل الأحماض الصفراوية في الأمعاء، والتي ترتبط بسرطان القولون.
يحافظ على صحة الفم
من فوائد التوت البري المجفف أو الطازج أنه يساعد في السيطرة على الأحماض الضارة في الفم، حيث يقلل من كمية الأحماض التي تصنعها ويمنعها من الالتصاق بالأسنان، مما يساعد على تقليل مخاطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة و حتى سرطان الفم.
يساعد في إصلاح الخلايا التالفة في الجسم
يحتوي التوت البري المجفف على مركبات مضادة للأكسدة قد يكون لها العديد من الفوائد على صحة الإنسان، وأهمها دورها في إصلاح الأضرار التي تلحق بخلايا الجسم بسبب الجذور الحرة، وهذا بدوره يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة أيضًا. يحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين، والتي تعطي التوت البري لونها الأحمر الداكن. أظهرت الدراسات أن هذه المادة قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات إلى جانب فوائدها الصحية المختلفة.

نظرة عامة قوة الدم

يتم تحديد قوة الدم عن طريق قياس مستويات الهيموجلوبين في الدم. وهو أحد البروتينات الموجودة في خلايا الدم الحمراء والمسؤولة عن نقل الأكسجين إلى جميع أعضاء وأنسجة الجسم، ونقل ثاني أكسيد الكربون من الأعضاء والأنسجة إلى الرئتين، وينتج فقر الدم إذا كانت مستويات الهيموجلوبين في الدم أقل. من الطبيعي، وتجدر الإشارة إلى أن هناك أشكالاً عديدة من فقر الدم تنتج عن أسباب مختلفة، وقد تشمل هذه الأسباب ؛ نقص الحديد ونقص فيتامين ب 12 ونقص حمض الفوليك وغيرها. وتجدر الإشارة إلى أن إضافة الأطعمة الغنية بالحديد إلى النظام الغذائي للشخص المصاب بفقر الدم تساهم في تحسين حالته، وبعض الأطعمة التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد، وتجنب تناول الأطعمة التي تقلل من امتصاص الحديد وتزيد فقر الدم سوءًا.