فوائد البصل الاحمر للكلى
فوائد البصل الاحمر للكلى
يعد مرض الكلى المزمن مشكلة صحية شائعة، ويمكن الوقاية منه، من خلال أنواع الأطعمة التي تساعد على تحسين وظائف الكلى، والتخلص من السموم، ومنع تكون حصوات الكلى، وفقًا لموقع Step to Health. البصل الأحمر من أكثر أنواع هذه الأطعمة فائدة.
يحتوي البصل الأحمر على بعض العناصر المفيدة لصحة الجسم وخاصة صحة الكلى مثل الكيرسيتين الذي يطهر الكلى من السموم ويحمي الكلى من التلف، كما يحتوي على البروستاجلاندين الذي يقلل من لزوجة الدم ويسبب الكلى. خزي. بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين C والفوسفور، وكلماته مفيدة للكلى في حالة ارتفاع الكرياتينين. ينصح الأطباء المصابون بحصوات الكلى بتناول عصير البصل لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم مما يفيد في تفتيت هذه الحصوات.
اهمية تناول البصل الاحمر للصحة
قلل من خطر الإصابة بالعدوى
من أهم فوائد البصل الأحمر أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى المختلفة في الجسم، لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
مضادات الأكسدة تحمي الجسم والخلايا من أنواع العدوى المختلفة.
خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة
يساعد تضمين البصل الأحمر في نظامك الغذائي في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة، حيث تلعب مركبات الكبريت التي يحتويها البصل دورًا في خفض الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية، فضلاً عن زيادة مستويات الكوليسترول الجيدة.
زيادة مستويات خلايا الدم الحمراء
يساهم تناول البصل في تحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء الصحية في الجسم، وبالتالي تعزيز مستوياتها، وهذا من شأنه تحسين جودة استخدام الأكسجين في الجسم.
تقوية القلب والدورة الدموية
نظرًا لأن البصل الأحمر يساعد في تعزيز مستويات خلايا الدم الحمراء، فإن هذا ينعكس إيجابًا على صحة القلب والدورة الدموية أيضًا، وهذا يعني أن البصل الأحمر يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويعزز وظائفها المختلفة.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
كما ذكرنا، يحتوي البصل الأحمر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، وهذا يعني أن خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ينخفض ، والعلاقة هنا ترجع إلى دور مضادات الأكسدة في تحييد الجذور الحرة ومنع تراكمها في الجسم، مما يؤدي إلى بدوره يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
تنظيم مستويات السكر في الدم
من أهم فوائد البصل الأحمر قدرته على التحكم في مستويات السكر في الدم، فنتيجة لاحتوائه على الكروم والكروم له العديد من الفوائد الصحية المختلفة، حيث أنه قادر على التحكم في مستويات السكر بشكل جيد.
عيوب استخدام البصل الأحمر
هناك بعض المحاذير المتعلقة بتناول بعض المجموعات للبصل الأحمر، ونذكر ما يلي أهمها
الذين يعانون من الحساسية
الأشخاص الذين لديهم حساسية من الكرفس قد يكون لديهم أيضًا حساسية من البصل، لذلك لا ينصح بتناول البصل بكميات طبية لمن يعانون من هذه الحساسية.
الذين يعانون من عسر الهضم
حيث أن تناول البصل من قبل من يعانون من عسر الهضم قد يزيد من أعراض عسر الهضم لديهم، لذلك لا ينصح بتناول كميات كبيرة من البصل للأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض.
الأشخاص الذين خضعوا لجراحة فغر اللفائفي
لا ينصح بتناول كميات كبيرة من البصل للأشخاص الذين خضعوا لهذه الجراحة لأن البصل قد يزيد غازاتهم.
يخضع لعملية جراحية
بما أن البصل قد يبطئ من تخثر الدم، ويخفض نسبة السكر في الدم، وبالتالي قد يزيد من خطر النزيف أو يتعارض مع السيطرة على نسبة السكر في الدم أثناء وبعد الجراحة، لذلك يوصى بالتوقف عن تناول البصل بكميات طبية قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة. .
داء السكري
قد يقلل البصل من نسبة السكر في الدم، لذلك يوصى بمراقبة مستويات السكر في الدم عندما يستهلك مرضى السكر البصل بكميات طبية.
مرضى تجلط الدم
يبطئ البصل من تجلط الدم، مما قد يزيد من خطر النزيف عند تناوله بكميات طبية، وبالتالي يجب تجنب تناول البصل أو مستخلص البصل من قبل مرضى تجلط الدم.
البصل الأحمر للحمل
ينصح الأطباء وخبراء التغذية دائمًا بتناول البصل للحامل، لما له من فوائد عديدة للمرأة خلال هذه الفترة، ومنها
تقوية مناعة جسم المرأة الحامل خاصة في الأشهر الأولى من الحمل لأنها تعتبر من المضادات الحيوية القوية
حماية الجنين من التشوهات الخلقية، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك
خفض نسبة السكر في الدم وحماية المرأة من سكري الحمل
ضمان النمو الصحي للجنين خاصة لاحتوائه على عناصر مهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم
حماية بشرة المرأة الحامل من الكلف والترهلات
تقليل احتمالية إصابة المرأة الحامل بالتهاب المفاصل
تنشيط حركة الجنين داخل الرحم
علاج انتفاخ البطن والإمساك أثناء الحمل
علاج الغثيان والقيء المصاحب للأشهر الأولى من الحمل
– تقليل احتمالية الإجهاض
علاج ارتفاع ضغط الدم الذي قد تعاني منه المرأة الحامل
نظرة عامة على البصل الأحمر
البصل الأحمر، الذي يطلق عليه أحيانًا البصل الأرجواني، هو أحد مزارع البصل ذات الجلد الأحمر الأرجواني والبشرة البيضاء المشوبة باللون الأحمر. تميل أنواع البصل المذكورة إلى أن تكون متوسطة وكبيرة الحجم وذات مذاق حلو. غالبًا ما يتم تقديمها نيئة أو مشوية أو مطبوخة قليلاً مع بعض الأطعمة الأخرى، أو تُضاف إلى السلطات كلون إضافي. تفقد نسبة كبيرة من لونها الأحمر عند الطهي. البصل الأحمر متوفر في جميع فصول السنة. يأتي اللون الأحمر من الأنثوسيانيدينات، مثل السياندين. يحتوي البصل الأحمر على نسبة كبيرة من مركبات الفلافونويد ويمكن تخزينه لمدة 3 إلى 4 أشهر في درجة حرارة الغرفة.