نتحدث عن فوائد البرتقال من خلال هذا المقال. كما نتعرف على أهم الفوائد الصحية والجمالية للبرتقال وكذلك فوائد قشر البرتقال.
فوائد البرتقال
الوقاية من السرطان
تم العثور على مركب موجود في البرتقال والحمضيات الأخرى، يسمى D-limonene، ليكون فعالًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان الجلد وسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان الفم وسرطان القولون. يحتوي البرتقال على كمية عالية من فيتامين سي الذي يعمل كمضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
خفض الكوليسترول
يعد هيسبيريدين أحد أهم مركبات الفلافونويد في البرتقال. ثبت أن الهسبريدين والبكتين في البرتقال يخفضان نسبة الكوليسترول الضار. تركيز الهسبريدين أعلى بكثير في قشر البرتقال، وليس في اللب البرتقالي. يبطئ البكتين من امتصاص الجسم للدهون ويخفض مستويات الكوليسترول.
خفض ضغط الدم المرتفع
أظهرت الدراسات أن مركبات الفلافونويد (هسبريدين) والمغنيسيوم الموجودة في البرتقال يمكن أن تخفض ضغط الدم المرتفع.
نمو الدماغ الصحي
البرتقال مصدر جيد لحمض الفوليك. يساعد حمض الفوليك في التطور السليم للدماغ.
حافظ على صحة الحيوانات المنوية
يحتوي البرتقال على حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي ضروري للحيوانات المنوية لتظل صحية وصحية، ويحمي الحيوانات المنوية من التلف الجيني الذي قد يسبب تشوهات خلقية وتشوهات.
تقوية جهاز المناعة
تحفز المحتويات القوية لفيتامين C الموجودة في البرتقال على إنتاج الخلايا البيضاء في الجسم، وبالتالي تحسين جهاز المناعة.
منع حصوات الكلى
الاستهلاك المنتظم لعصير البرتقال يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بحصوات الكلى. في دراسة أولية شملت تسعة مشاركين في الأكل الصحي وأربعة مصابين بحصوات الكلى، يُعتقد أن استهلاك عصير البرتقال قد يكون أكثر فعالية من عصائر الحمضيات الأخرى في منع حصوات الكلى وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم هذه النتائج.
يعزز فقدان الوزن
البرتقال منخفض جدا في السعرات الحرارية. تحتوي البرتقال متوسطة الحجم على 65 سعرًا حراريًا فقط، مما يجعلها إضافة جيدة لنظام غذائي صحي لفقدان الوزن، كما أنها غنية بالألياف، والتي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
يحافظ على صحة البشرة
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة المعروف أنها تسبب علامات الشيخوخة.
يحمي من العدوى
بسبب وفرة مادة البوليفينول والفلافونويد، يساعد البرتقال في الحماية من الالتهابات الفيروسية.
يخفف الإمساك
البرتقال غني بفيتامين أ والألياف التي تساعد في تحفيز عصارة الجهاز الهضمي، وبالتالي تخفيف الإمساك.
يحافظ على صحة العظام والأسنان
كما أن البرتقال غني بالكالسيوم، مما يساعد على حماية العظام والأسنان والحفاظ عليها.
منع القرحة
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، يمكن أن يساعد البرتقال أيضًا في الحماية من القرحة. تشير الدراسات إلى أن تناول برتقالة يوميًا قد يساعد في منع تكون قرح المعدة.
للقلب والأوعية الدموية
يحتوي البرتقال على الألياف الغذائية، وحمض الفوليك، الذي يعزز بشكل مباشر الأداء السليم لجهاز القلب والأوعية الدموية. يساعد تناول البرتقال يوميًا في الحفاظ على نظام صحي للقلب والأوعية الدموية.
علاج التهاب المفاصل
بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، يساعد البرتقال على تخفيف آلام التهاب المفاصل وتيبس العضلات والمفاصل. في دراسة أجريت في وحدة البحوث الوبائية لحملة التهاب المفاصل في المملكة المتحدة، اقترح أن كوبًا واحدًا من عصير البرتقال الطازج يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاضطرابات الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
البرتقال للأطفال
البرتقال مفيد للأطفال خاصة من سن ستة أشهر، حيث أنه يقوي جهاز المناعة.
يحتوي البرتقال على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للأطفال والرضع على حد سواء، ويعمل على الحفاظ على النمو الصحي للأطفال.
يعالج البرتقال عسر الهضم للأطفال من الشهر السادس حتى الشهر الثامن، ويعمل على تحسين الجهاز الهضمي.
يقلل البرتقال من حدوث الإمساك عند الأطفال، لاحتوائه على الألياف الغذائية.
يقي البرتقال من الكساح، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم والفوسفات.
يساعد على منع الالتهابات والحماية من العدوى
أهمية قشور البرتقال
يقي قشر البرتقال من مخاطر الإصابة بالأمراض السرطانية مثل سرطان الجلد وسرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان المعدة وسرطان القولون.
يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد، لأن البرتقال يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة الكاروتينات.
يحتوي قشر البرتقال على نسبة كبيرة من مركبات الفلافونويد بولي ميثوكسي، مركب الليمونين، وهو مفيد في الحماية من نمو الجذور الحرة وبالتالي منع الإصابة بالسرطان.
يقلل قشر البرتقال من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وذلك لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان بنسبة كبيرة، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تفيد في تقليل مستوى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة الضار في الدم.
يساعد قشر البرتقال على تعزيز صحة الأوعية الدموية، والحماية من تصلب الشرايين، والوقاية من أمراض القلب.
يعزز امتصاص الحديد في الأمعاء، لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين سي.
يعمل على الحماية من الإمساك، بسبب الألياف الغذائية التي تسهل عمل الأمعاء، وتعمل على تحسين الجهاز الهضمي.
الجوانب الجمالية للبرتقال
للبشرة
يعمل فيتامين سي الموجود في البرتقال على تنشيط الإنزيمات اللازمة لتكوين الكولاجين وهو البروتين الذي يقوي بشرتك، وفيتامين أ يساعد على نمو خلايا الجلد ويمنع تلفها.
يحمي فيتامين أ الموجود في البرتقال خلايا الجلد من الجذور الحرة والسموم.
يساعد فيتامين أ على تنعيم البشرة عن طريق الاحتفاظ بالرطوبة ومنع الجفاف.
يساعد البرتقال بفضل فيتامين أ على منع التقرن الشعري والحالات الناتجة عن الجفاف.
يعمل فيتامين ب 1 وحمض الفوليك على تحسين تدفق الدم إلى الجلد.
تساهم مضادات الأكسدة والليمون في البرتقال في الوقاية من سرطان الجلد من خلال تدمير الجذور الحرة.
للشعر
يساعد الزيت المستخرج من البرتقال على التخلص من قشرة الرأس والقضاء على مشكلة تساقط الشعر.
يعمل على إعطاء الشعر مزيدًا من اللمعان، كما أنه يعمل على إطالة الشعر، ويقلل من نسبة إفراز العرق داخل بصيلات الشعر.
يساعد في الحفاظ على الشعر نظيفًا ورطبًا.