فوائد البامية للقولون بالإضافة إلى الأطعمة المتنوعة التي تعمل على إرخاء القولون، نشير إلى أضرار البامية على القولون وخاتمة الموضوع هي الفوائد الصحية للبامية.
فوائد البامية للقولون
الوقاية من أمراض القولون
بسبب وفرة البامية بالألياف ومضادات الأكسدة، تعد البامية وسيلة ممتازة للوقاية من مخاطر الإصابة بالسرطان، وخاصة الوقاية من سرطان القولون والمستقيم. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للبامية يرتبط بانخفاض احتمالات الإصابة بسرطان القولون.
متلازمة القولون العصبي
تتحسن أعراض القولون العصبي بزيادة الألياف إلى مستوى 25-30 جرامًا في اليوم. إذا لم تُثير البامية رد فعل سلبي كما يحدث في عدد قليل من الحالات، فإن تناولها مفيد في تحسين أعراض القولون بشرط أن يتم طهيها وغليها جيدًا حتى تقترب من الحالة السائلة أو اللينة.
إمساك
تساعد ألياف البامية على إعادة امتصاص الماء في الأمعاء، مما يمنع الإمساك والغازات والانتفاخ. تعمل لزوجة البامية وطابعها الزلق على تليين الجهاز الهضمي وتسهيل التخلص من الإمساك بشكل مريح.
صحة القناة الهضمية
تسهل البامية انتشار البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي تشكل خط دفاع الجسم الأول ضد الجراثيم، وكذلك تخمر هذه البكتيريا الطعام ويشار إليها باسم (البروبيوتيك).
الأطعمة المريحة للقولون
1- الأطعمة الخالية من الغلوتين
تحتوي منتجات الحبوب مثل الخبز والمعكرونة على بروتين الغلوتين الضار للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي وحساسية الغلوتين. لذلك يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين مثل الشعير والقمح والشوفان.
2- الزنجبيل
الزنجبيل لاحتوائه على زيوت عطرية متطايرة فعالة في تحفيز وعلاج أمراض الجهاز الهضمي. يساعد على التخلص من التهابات جدار القولون ويقي من سرطان القولون لاحتوائه على مضادات الأكسدة. يستخدم الزنجبيل الطازج بإضافته إلى الطعام أو استخدامه كمسحوق ثم يغلي ويشرب.
3- الشوفان
لأنه عنصر مهم في إمداد الجسم بالألياف التي يحتاجها القولون للتخلص من الإمساك (حيث يصاحب القولون العصبي فترات شديدة من الإمساك تليها فترات من الإسهال الشديد). .
4- الألياف القابلة للذوبان
لا شك أن الألياف مفيدة للصحة، وهي موجودة في قائمة متنوعة من الأطعمة من الحبوب والخضروات والفواكه، لكن الألياف يمكن أن تجعل آلام القولون لا تطاق، خاصة إذا تم تناولها بكميات كبيرة من مصدر الحبوب، لأنه يزيد من اضطرابات القولون. لذلك يفضل التركيز على الألياف القابلة للذوبان من الخضار والفواكه.
5- خل التفاح الطبيعي
يساعد تناول ملعقة كبيرة من خل التفاح المخفف بكوب من الماء مباشرة بعد الوجبات على تنظيف القولون من بقايا الطعام العالقة بين القصور الذاتي التي تمتص العناصر الغذائية.
6- زيت السمك
زيت السمك لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وزيوت مختلفة تساعد في الحفاظ على التوازن الهرموني المطلوب في الجسم.
7. الأطعمة قليلة الدسم
تشمل الأطعمة قليلة الدسم الأسماك، واللحوم الخالية من الدهون، والحبوب، ومنتجات الألبان قليلة الدسم والخالية من الدهون، والتي يجب تناولها بانتظام لما لها من فوائد على القلب وتخفيف الأعراض المصاحبة للقولون العصبي على الأمعاء لاحتوائها على نسبة عالية. من الألياف التي تحارب الإمساك.
8- اللبن الرائب
يحتوي اللبن الزبادي على خمائر بكتيرية مفيدة تساعد في القضاء على التهابات القولون البكتيرية وتعمل على تنظيم عمل القولون والأمعاء، وتغذية وتقوية الشعيرات الدموية في القولون.
9- النعناع
يستخدم كعلاج فعال لأمراض القولون لاحتوائه على زيوت طيارة تساعد على تهدئة حركة القولون وإرخاء عضلاته.
10. الأطعمة الخالية من اللاكتوز
قد تشمل الأطعمة الخالية من اللاكتوز حليب الصويا والدواجن والبيض المطبوخ. اللاكتوز هو سكر طبيعي من منتجات الألبان يسبب الغازات والتشنجات والإمساك. يوصى دائمًا بالابتعاد عنه وخاصة لمرضى القولون العصبي لتقليل الأعراض المصاحبة لتناوله.
11- الشمر
الشمر لأنه يخفف الانتفاخ والتشنج والغازات في القولون.
12. بذور الكتان
الأطعمة التي تعمل على إرخاء القولون، مثل بذور الكتان. يساعد تناول ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان يوميًا على جعل البراز لينًا. تحتوي بذور الكتان على معادن يفقدها الجسم بسبب الإسهال المصاحب لمتلازمة القولون العصبي، كما أنها تساعد على تهدئة الأمعاء.
البامية من الخضروات التي يحبها الكثيرون، ويمكن لمرضى القولون العصبي تناول كميات محدودة منها، حيث يؤدي الإفراط في تناولها إلى تلف القولون.
تحتوي البامية على نوع من الكربوهيدرات يسمى الفركتان، والذي يمكن أن يسبب مشاكل للقولون، وخاصة لمرضى القولون العصبي.
أكدت العديد من الدراسات أن البامية يمكن أن تسبب تلفًا للقولون، بما في ذلك تقلصات في البطن.
يتسبب في إصابة الشخص بالغازات والإسهال مع شعور دائم بالانتفاخ، لذلك يجب على مرضى القولون العصبي توخي الحذر عند تناول الأطعمة الغنية بالفركتان مثل البامية.
أهم الفوائد الصحية للبامية
1- مصدر غني بفيتامين سي
البامية هي مصدر غني بفيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة، والبامية تمنع السعال ونزلات البرد، بالإضافة إلى كونها أداة رائعة للحد من أعراض الربو.
2- يحتوي على فيتامين ك
هذا الفيتامين مهم لصحة العظام، ويلعب دورًا رئيسيًا في تخثر الدم.
3- منخفض السعرات الحرارية
تحتوي البامية على 30 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، ولهذا وضعها أطباء الحمية كجزء من برنامج إنقاص الوزن.
4- يساعد في ضبط مستويات السكر في الدم
تعمل البامية على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء، ويمكن أن تعمل على استقرار نسبة السكر في الدم.
5- يحتوي على حمض الفوليك
100 جرام من البامية توفر حوالي 22٪ من الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك، حيث أن حمض الفوليك (حمض الفوليك) مهم بشكل خاص في فترة ما قبل الحمل وأثناء الحمل، مما يساعد على منع العيوب الخلقية، والأطعمة الغنية بحمض الفوليك تساعد أيضًا لتنظيف الرئتين.
6- يحتوي على الكثير من الألياف
تحتوي البامية على الألياف التي تعمل كملين طبيعي، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف البراز والقضاء على الإمساك بشكل طبيعي. تغذي الشعيرات الدقيقة الموجودة في البامية البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتساعد في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجهاز الهضمي.
7- مصدر غني بفيتامين أ
البامية غنية بفيتامين أ ومضادات الأكسدة الأخرى. كما أنه يحتوي على بيتا كاروتين ولوتين وزانثين إلى جانب فيتامين أ الذي يساعد في الحفاظ على قوة البصر ويحافظ على البشرة ناعمة وصحية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد هذا النبات أيضًا في الوقاية من إعتام عدسة العين. يمنع البثور وحب الشباب.
8- مصدر غني بالمعادن
البامية مصدر كبير للمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز.