فوائد الباذنجان للمعدة

فوائد الباذنجان للمعدة نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نذكرك بأهم المشروبات لصحة المعدة وطرق المحافظة على الجهاز الهضمي.

فوائد الباذنجان للمعدة

أثبت البحث العلمي أن الباذنجان يحمي جميع خلايا الجسم من أي ضرر ناتج عن الأكسدة التي تحدث نتيجة معالجة المعدة للطعام بشكل كبير. كما أنه يعمل على شد المعدة ومنع تقلصات عضلاتها.
يعتبر علاجًا جيدًا لجميع تقلصات المعدة ويعمل على إرخاء عضلات المعدة بشكل كبير، كما تحمي مضادات الأكسدة الموجودة فيه المعدة من المواد التي نستخدمها في هضم الطعام.
كما يعمل الباذنجان بشكل رائع كمنشط لجميع أمعاء المعدة لمساعدة المعدة في عملية الهضم، فضلاً عن مساعدتها على التخلص من الفضلات التي قد تضر بالجسم بسرعة.
كما أثبتت العديد من الأبحاث العلمية أن الباذنجان مفيد جدًا في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، نظرًا لقلة السعرات الحرارية في الباذنجان، فهو يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.

الآثار الجانبية للباذنجان على القولون

يعاني الكثير من الأشخاص من متلازمة القولون العصبي، ويسمى القولون بالأمعاء الغليظة، وظيفتها امتصاص الماء والعناصر الغذائية المتبقية بعد الهضم وقبل خروجها من الجسم. يشعرون بالضيق الشديد والإزعاج عند تناول الباذنجان، ويرجع ذلك لسبب مهم للغاية وهو أن الباذنجان يبقى في المعدة لأكثر من 4 ساعات حتى يتم هضمه، وهي فترة طويلة مقارنة بالخضروات الأخرى، لذلك لا ينصح به لكبار السن والشباب بسبب ضعف معدتهم، كما أن الباذنجان يسبب عسر الهضم والإمساك. مع الغازات وأصوات البطن التي تزيد من مشكلة القولون، ولمن يعاني من القولون لا ينصح بتناول الباذنجان إلا بكميات قليلة جداً، مع شرب الماء والأطعمة الغنية بالألياف، لأنها تقلل من حدته. من آلام القولون.

خطوات للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

الخضار والفواكه اليومية
إذا كنت ترغب في التمتع بصحة الجهاز الهضمي بشكل دائم، فتأكد من تناول الخضار والفواكه يوميًا، لأنها تحتوي على الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتحميك من أعراض متلازمة القولون العصبي.
تخفيض الدهون
الإفراط في تناول الوجبات الدهنية التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون، يؤدي إلى الإمساك ويؤثر على الجهاز الهضمي.
يكفي نوم
من الأشياء التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي الحصول على ساعات نوم كافية لأنها تقلل من خطر الإصابة بالسمنة وتجنب مشاكل الجهاز الهضمي.
السوائل
احرص على شرب كميات كبيرة من السوائل يوميًا سواء كانت ماء أو عصائر أو غير ذلك يوميًا للحفاظ على عمل أعضاء الجسم المختلفة بالشكل المطلوب وتقليل خطر الإصابة بالجفاف. يمكنك تناول الحساء أو أنواع مختلفة من شاي الأعشاب أو حتى الماء فقط.
ابتعد عن الكافيين
من الضروري الابتعاد عن الكافيين، ويفضل تقليل كمية المشروبات الغازية مثل الصودا التي ترفع مستوى أحماض المعدة.
ممارسة الرياضة
تلعب الرياضة دورًا مهمًا في الحفاظ على انتظام عملية الهضم، وتقليل مشاكل عسر الهضم، والمساهمة في إنقاص الوزن.
خذ البروبيوتيك
تساهم البروبيوتيك في تعزيز صحة البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي، مما يؤثر بشكل إيجابي على صحة الجهاز الهضمي. كما أنه يساهم في تحسين امتصاص العناصر الغذائية الضرورية في الجسم. يُذكر أن البروبيوتيك عبارة عن كائنات دقيقة تعزز صحة المكان الذي توجد فيه، عندما تتواجد بكميات كبيرة وعادة ما تكون البروبيوتيك عبارة عن بكتيريا، ولكنها في بعض الأحيان عبارة عن خمائر تعمل مثل البكتيريا.
العادات العامة
احرص على تقليل كمية اللحوم المصنعة التي يتم تناولها والإقلاع عن التدخين وتقليل مستويات التوتر في الجسم للتمتع بجهاز هضمي صحي وتجنب المشاكل والأمراض.

أفضل مشروب لألم المعدة

مغلي الكمون
تحتوي بذور الكمون على مكونات فعالة قد تساعد في علاج عسر الهضم وتقليل إفراز حمض المعدة. يُعرف الكمون أيضًا بخصائصه الغازية والانتفاخ. تعمل المركبات الموجودة فيه كمضاد طبيعي للميكروبات، وهو مفيد في حالات الالتهابات البكتيرية. لتحضير مغلي الكمون، أضيفي ملعقة صغيرة من بذور الكمون إلى كوب من الماء المغلي، غطي المزيج لمدة دقيقة، ثم تناوله دافئًا، ويمكنك تناوله مرتين يوميًا بعد الوجبات لتعزيز الهضم، وإذا كنت تعانين من حرقة الفؤاد ينصح بمضغ نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون. تعرف على الخطوات التي تساعدك على التخلص من حرقة المعدة من هنا.
زنجبيل
يرتبط الزنجبيل في الطب البديل بعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل آلام المعدة والغثيان والقيء، وتؤكد الدراسات الحديثة أنه يمكن أن يكون فعالاً في مكافحة التهاب جدار المعدة، وأفضل طريقة لتناوله هو تناوله. كوب من الزنجبيل المسلوق مرة في اليوم.
نعناع
وهي من الأعشاب الفعالة التي تساعد في علاج الغثيان واضطرابات المعدة، وذلك بفضل محتواها من المنثول الذي يعمل كمسكن طبيعي للآلام. إذا كنت تعاني من آلام في المعدة بشكل متكرر، اشرب كوب من النعناع المغلي ثلاث مرات بعد الوجبات.
عصير الليمون مع صودا الخبز
تشير بعض الدراسات إلى أن مزيج عصير الليمون مع الماء وقليل من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) قد يساعد في علاج العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث ينتج هذا الخليط مركبًا يعرف باسم “حمض الكربونيك”، والذي يساعد في تقليل الغازات وتهدئة تقلصات المعدة و يقوي إفرازات الكبد وينظم حركة الأمعاء مما يساعد في علاج عسر الهضم، والليمون يساعد في هضم وامتصاص الدهون، لذا فهو مناسب بعد الوجبات الدهنية. لتحضير المشروب، اخلطي ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من صودا الخبز، وكوبًا من الماء، وقلب المكونات حتى تذوب صودا الخبز تمامًا، وتناولها عند الشعور بألم في المعدة أو الانتفاخ.
مغلي القرفة
تحتوي القرفة على العديد من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل تهيج المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي، كما تساعد بعض الزيوت الأساسية الموجودة في القرفة على تقليل الغازات والانتفاخ والتشنج والتجشؤ، وقد تساعد أيضًا في تخفيف حرقة المعدة. كوب مغلي من القرفة مرتين يومياً.