علامات البطيخ الفاسد

علامات البطيخ الفاسد عند قطف البطيخ البقع الصفراء داخل البطيخ عند قطف البطيخ كل هذا في هذه السطور.

علامات البطيخ الفاسد

الغلاف الداخلي أصفر
احرص دائمًا على شراء البطيخ المقطّع إلى نصفين، ثم ستكتشف ما إذا كان جيدًا. لا تشتري بطيخًا كاملاً أبدًا. عند تقطيع البطيخ، إذا وجدت أن محيط القشرة الداخلية أصفر، فلا تشتريه أبدًا، خاصة إذا كانت هناك خطوط بيضاء داخل المنطقة الحمراء، فهذا يعني أن البطيخ سام!
ثقوب
تجنب دائمًا تناول البطيخ ذي الثقوب الخارجية أو الداخلية، حيث لا تعرف أنواع الحشرات الموجودة هناك.
وسط البطيخ فارغ
إذا قطعت بطيخًا ووجدت ثقبًا فارغًا في المنتصف من الداخل، تخلص منه على الفور! هذا الثقب الكبير دليل على أن البطيخ مفرط النضج وقد يسبب التسمم.
وزن البطيخ
تحقق من وزن البطيخ واشتره، فالشيء الجيد يجب أن يكون ثقيل الوزن وبعد ذلك ستعرف أنه ناضج وجيد من الداخل قبل شرائه.
جربني البطيخ
ضعي قطعة من البطيخ في كوب من الماء قبل تناولها. إذا كان البطيخ سامًا، سيتحول لون الماء إلى اللون الوردي بعد فترة. عندها ستعرف أنه من الضروري رمي البطيخ لأنه فاسد وغير صالح للأكل.

أشياء يجب مراعاتها لتجنب شراء البطيخ الفاسد

افحص شكل البطيخ بعناية، بحيث يكون خاليًا من الكدمات والبقع اللينة والعفن، وليس به أي تشققات.
-اختر البطيخ ذو القشرة اللامعة التي تتميز بلون أخضر مخطط مع خطوط خضراء فاتحة وخضراء داكنة.
ابتعد عن شراء البطيخ ذو اللون الباهت وليس به قشرة صلبة، فهذا يدل على أن البطيخ فاسد.
يوصى بالتنصت عند شراء البطيخ. إذا سمعت صوتًا أجوفًا، فسوف يجتاز الاختبار.
تحقق من وجود لون وردي غامق أو أحمر من الداخل. إذا كان لون البطيخ مختلفًا، فلا تأكله.
يجب أن تكون قشرة البطيخ ناعمة ورائحة منعشة ورائحة.
إذا شعرت أن للبطيخ رائحة نفاذة أو نفاذة، فهذا يعني أنه فاسد.
اختر حبة بطيخ ثقيلة، فهذا يدل على وجود كمية أكبر من الماء فيها.
اختر البطيخ الدائري أو البيضاوي، لكن ابتعد عن الفاكهة ذات النتوءات غير المنتظمة.

هل يسبب البطيخ التسمم

يمكن أن يحدث تسمم البطيخ لسببين
أولاً نتيجة الاستخدام غير السليم والمسيطر عليه للأسمدة النيتروجينية، تزداد مستويات النترات المتراكمة في التربة، وتتسرب إلى المياه الجوفية، ثم تنتقل إلى الخضار والفواكه مثل الخيار والبطيخ. تستخدم الأسمدة النيتروجينية لتحفيز النمو الخضري في النباتات، ولكن عندما تدخل النترات إلى جسم الإنسان، فإنها تتحول إلى مادة سامة. (النتريت).
ثانياً التسمم من البطيخ نفسه، حيث يحتوي لب البطيخ على سكريات سهلة الهضم، مما يوفر بيئة مناسبة لنمو البكتيريا والتخمير نتيجة سوء التخزين طويل الأمد.

الفوائد الصحية للبطيخ

لأن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء، فهذا يجعل من المهم الحفاظ على رطوبة الجسم، وتقليل تعرضه للجفاف، وتناوله يقلل من الشعور بالعطش، وكذلك الجوع.
يحتوي البطيخ على الكاروتينات، وهي نوع من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الجسم، وتقلل من فرص الإصابة بأي مشاكل صحية، وتعمل على تقوية جهاز المناعة وتقليل الإصابة بالأمراض الفيروسية.
يساهم البطيخ في خفض ضغط الدم المرتفع، ويعمل على تنظيم نسبته في الدم.
لقد أثبتت العديد من الدراسات الطبية أن تناول البطيخ من الحيل الجيدة التي تعمل على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم، وتقليل تعرضه لارتفاع.
وأثبت التقرير المنشور أن تناول البطيخ من الحيل الجيدة للحفاظ على صحة القلب، وتقليل تعرضه لأي مضاعفات صحية.
لأن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يجعله من الفواكه التي تساهم بشكل كبير في الحد من الإصابة بالسرطان.
يحتوي البطيخ على فيتامين (أ) و (ج)، مما يجعله من الثمار التي تساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة الجلد والشعر، وتقليل تعرضهما لأي مضاعفات صحية. ينتج فيتامين سي الكولاجين الذي يمد البشرة بالنضارة والحيوية، ويقلل من فرص التعرض لعلامات الشيخوخة المختلفة. .
يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء نتيجة تخلص الجسم من السموم المتراكمة بداخله، ويعمل على تنقيته.
يساهم البطيخ في الحد من حدوث أي مشاكل صحية مثل التهاب المفاصل، حيث أنه من الفاكهة التي تحتوي على بعض العناصر التي تقلل الالتهاب.
يخفف البطيخ من الآلام في الجسم وخاصة المرتبطة بالتمارين الرياضية.