علامات البطيخ الحلو نتحدث عنها من خلال هذا المقال، كما نتعرف على أهم الفوائد الصحية للبطيخ. اتبع الأسطر التالية لمزيد من المعلومات.
العلامات البطيخ الحلو
شكل متماثل
يأتي البطيخ بأحجام وأشكال مختلفة تختلف من دائري إلى بيضاوي إلى ممدود، ويمكن أن تكون جميعها اختيارًا جيدًا. مهما كان اختيارك، اختر الفاكهة ذات الشكل الثابت والمتناسق، وتجنب تلك ذات النتوءات أو الخدوش أو الجروح غير المنتظمة. قد تشير هذه العلامات إلى أن البطيخ قد تلقى كميات كبيرة من البطيخ. ماء غير متناسق أو غير ملقح بشكل صحيح. من ناحية أخرى، قد تشير الجروح أو الخدوش إلى وجود حشرات أو فطريات.
بقعة صفراء
عند تقليب البطيخ، يجب أن تجد بقعة صفراء. يوضح هذا الوضع مكان وجود البطيخ على الأرض قبل حصاده. تشير البقعة الصفراء الكبيرة إلى أنها أمضت وقتًا أطول في النضوج على “عرش” النبتة وطعمها أحلى. على العكس من ذلك، تشير البقعة الأكثر بياضًا إلى أنها أمضت وقتًا أطول في النضوج على “عرش” النبات. تم اختيارهم مبكرًا جدًا ولم يصلوا إلى ذروة النضج. نظرًا لأن البطيخ لا يستمر في النضج بعد الحصاد، فإن اختيار البطيخ ذي البقعة البيضاء يعني أنك لن تحصل على ما يكفي من الثمار الناضجة.
صوت عميق
هناك طريقة أخرى للتحقق من نضج البطيخ وهي الصوت الذي يصدره البطيخ عند النقر عليه أو ضربه. على الرغم من أن هذه الطريقة ذاتية، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة بين محبي البطيخ، وفي الواقع أدت شعبيتها إلى قيام الباحثين بتطوير تحليل الاهتزاز الذي ثبت أنه يساعد في اكتشاف النضج. مجوفة أو مسطحة، فمن المحتمل أن تكون مفرطة النضج.
صلابة القشرة
التحقق من صلابة البطيخ يشير إلى مقاومة القشر أو الجلد. يجب أن يكون للبطيخ الناضج قشرة سميكة لا تتساقط بسهولة عند الضغط عليها أو عند خدشها بأصابعك لن تتمكن من قصها.
افحص الذيل
يشير ذيل البطيخ إلى قطعة الساق التي تظل ملتصقة بعد حصاد الثمرة. من خلال نقل المياه والعناصر الغذائية التي تسمح لها بالنمو، يربط الساق أوراق النبات والأزهار والفاكهة بجذورها. لا يزال في مرحلة النمو. على العكس من ذلك، يشير الجذع الجاف إلى نضج البطيخ.
الفوائد الصحية للبطيخ
للكلى
يحتوي البطيخ على البوتاسيوم الذي يعمل على تقليل نسبة اليوريا في الدم، وبالتالي يساعد على تطهير الكلى وتخليصها من الرواسب والحصى وحمايتها من الالتهابات.
للعين
يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من فيتامين أ، مما يساعد في الحفاظ على صحة العين ومنع التنكس البقعي المرتبط بالعمر (الضمور البقعي).
الوقاية من السرطان
يحتوي البطيخ على مادة اللايكوبين المضادة للأكسدة، وبالتالي فإن تناوله يساعد في الوقاية من سرطان القولون والبروستاتا، حيث يقوي مناعة الجسم، ويساعد على الوقاية من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. خفض ضغط الدم يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم والمنغنيز، وهما عنصران يساعدان في خفض ضغط الدم المرتفع ومنع تصلب الشرايين.
لمرضى السكر
يساعد في خفض نسبة السكر في الدم، حيث يساعد الجسم على إفراز الأنسولين والوقاية من مضاعفات مرض السكري. فوائد البطيخ للبشرة لأن البطيخ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات، فهو يساعد على مقاومة علامات الشيخوخة ومقاومة الشيخوخة والحفاظ على بشرة صحية.
لفقدان الوزن
يساعد البطيخ على إنقاص الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية حيث يحتوي 100 جرام منه على 30 سعرة حرارية و 92٪ من الماء كما أنه يقلل من كمية الدهون المتراكمة في الجسم. يحتوي البطيخ أيضًا على نسبة من الألياف الطبيعية، لذلك يحتوي كوبان من مكعبات البطيخ على حوالي 1 جرام من الألياف. تساعد هذه الألياف على إتمام عملية الامتصاص بطريقة صحية، وبالتالي تساعد على إنقاص الوزن.
لممارسة الجنس
تكمن الفوائد التي يوفرها البطيخ للصحة الجنسية في قشره، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن تناول مكملات السيترولين يمكن أن يحسن الانتصاب، وبدون العديد من الآثار الجانبية التي تسببها الفياجرا، يمكن تقليب قشور البطيخ مع عصير البطيخ ورشة من الفلفل الحار. وتؤكل هذه المكونات مفيدة أيضًا للصحة. القلب الذي يعد أيضًا مصدرًا كبيرًا للليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا، ويرتبط أيضًا بتحسين الأداء الجنسي، وذلك بفضل تأثيره على انقباض الأوعية الدموية، يسمح بتدفق الدم بشكل أفضل إلى المناطق الحميمة، وبالتالي زيادة الأداء الجنسي. والرغبة الجنسية.
ملين طبيعي
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، يعد البطيخ غذاءًا مثاليًا لتنظيف وتنقية وإزالة المواد السامة من الجهاز الهضمي (الأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة). يعتبر البطيخ أيضًا علاجًا طبيعيًا جيدًا للإمساك.
زيادة الطاقة
يمكن أن يؤدي تناول 300 جرام من البطيخ يوميًا إلى زيادة مستويات طاقة الجسم بنسبة تصل إلى 25٪، ويرجع ذلك إلى وجود فيتامين ب 6. يستخدم الجسم هذا الفيتامين لتصنيع المسامير، وهو ما يسمى بهرمون السعادة. كما أنه غني بالمغنيسيوم، وهو معدن يعزز الوظائف الخلوية، بحيث يكون للجسم المزيد من الطاقة.
محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطان
يلعب السيترولين الموجود في قشرة البطيخ دورًا رئيسيًا في طرد الجذور الحرة المسببة للسرطان، حيث يتم تحويله إلى أحماض أمينية تساهم في تعزيز جهاز المناعة والقلب وتحمي من السموم الضارة.
يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية
يساعد تناول البطيخ في الوقاية من أمراض القلب. ثبت أن تناول البطيخ يقلل من الإجهاد بسبب محتواه العالي من السيترولين، والذي يوجد بشكل أساسي في الجزء الأبيض المحيط باللب، وهو حمض أساسي يتحول إلى أرجينين في جسم الإنسان. أظهرت الدراسات أن السيترولين غني بالأرجينين أكثر من مكملات الأرجينين نفسها. البطيخ غني أيضًا بمصادر السيترولين، التي تشارك في إنتاج أكسيد النيتريك (جزء من الغاز الذي يحفز تمدد واسترخاء الأوعية الدموية، والذي يؤدي إلى انخفاض في ضغط الدم، وبالتالي انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب) وله تأثيرات مضادة للأكسدة وتوسع الأوعية أيضًا. أظهرت العديد من الدراسات أن تناول مكملات عصير البطيخ ومستخلص البطيخ يقلل من ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم وأن الاستهلاك المفرط للفواكه والخضروات الغنية بالليوسين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد البطيخ للبشرة
يحمي البشرة من اشعة الشمس
يعمل البطيخ كواقي شمسي طبيعي للبشرة، حيث يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، والتي تمتص الأشعة فوق البنفسجية الحمراء والزرقاء وتعمل كحاجز بينها وبين الخلايا الداخلية في الجلد.
يحارب تجاعيد الوجه
يعالج البطيخ علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تهاجم الجذور الحرة.
يعالج البشرة الدهنية
بفضل محتواه من فيتامين أ، يقلل البطيخ من حجم المسام في الجلد، ويمكنه أيضًا تقليل الدهون الزائدة في الجلد.
يبيض البشرة
يعمل البطيخ على توحيد لون البشرة وتبييضها وتخليصها من تصبغ الجلد.
يحارب السيلوليت
تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة على 92٪ من الماء، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في القضاء على السيلوليت، وفقًا لدراسات علمية. تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء مثل البطيخ يرطب البشرة ويجدد الخلايا وبالتالي يقلل من ظهور الثقوب في الجسم. من ناحية أخرى، فإن البطيخ غني بفيتامين سي الذي يخلصك من الدهون ويقوي نسيج الجلد وبالتالي يمنع ترهل الجلد.
يحارب البثور
يرطب البطيخ بشرتك ويساعد على إزالة البقع من الجلد. البطيخ غني بفيتامينات أ، ب، ج، ويمنع ظهور البثور ويزيل الندوب.
يرطب البشرة
يعتبر البطيخ من الأطعمة المرطبة للبشرة، فهو يمد الجسم بالعديد من السوائل ويعمل على ترطيب البشرة وزيادة نضارتها وإضفاء اللمعان والحيوية المطلقين.
يقلل الهالات السوداء
يتكون البطيخ من 92٪ من الماء، مما يعزز الترطيب ومحتوى الماء في الجسم. يحتوي البطيخ أيضًا على فيتامين ب 1 وفيتامين ب 6 وفيتامين ج والألياف والمغنيسيوم والكالسيوم وبيتا كاروتين، حيث تعزز كل هذه العناصر صحة العين وتساعد في علاج الهالات السوداء.
خليط البطيخ للبشرة
خليط البطيخ للبشرة الجافة
اهرسي البطيخ وأضيفي إليه العسل الذي يرطب البشرة مما يؤدي إلى مضاعفة ترطيب بشرتك الجافة.
ضعي المزيج على الوجه لمدة 15 دقيقة، ثم اغسليه بالماء البارد.
خليط البطيخ لبشرة رطبة
– سحق قطعتين من الكنتالوب وملعقة كبيرة من العسل بالخلاط الكهربائي، ثم اخلطي نصف موزة مهروسة بالشوكة.
ضعي المزيج على بشرة وجهك لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفيه، وستحصلين على بشرة رطبة ومشرقة.
خليط البطيخ لبشرة متألقة
اخلطي ملعقة كبيرة من عصير البطيخ مع ملعقة كبيرة من الحليب الذي يحتوي على إنزيمات تقشر الجلد.
ضعي القناع على وجهك ورقبتك لمدة 10 دقائق واغسليهما بالماء البارد.
خليط البطيخ للبشرة الفتية
اخلطي ملعقة كبيرة من البطيخ المهروس مع ملعقة كبيرة من الأفوكادو المهروس الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تملأ البشرة، وتحتوي على فيتامينات سي وإي وهما من مضادات الأكسدة.
ضعي القناع على وجهك لمدة 20 دقيقة، ثم اغسليه بالماء الساخن.