سنتعرف على عشب الزعرور بالتفصيل وأهم عناصره الغذائية وأهميته الصحية من خلال هذه الأسطر التالية.
عشب الزعرور
الزعرور من النباتات الطبية العشبية التي تتميز بوجود العناصر الغذائية فيها، كما أن ثمارها لها طعم حلو رائع، وتحتاج هذه العشبة إلى مناخ معتدل لتنمو فيها، لذا فهي تنتشر بكثرة في الجزر البريطانية، حيث وكذلك نصف الكرة الشمالي.
كانت هذه العشبة مقدسة عند عدد كبير من الناس في العصور القديمة وخاصة بين الإغريق، وكان أكرميثون بالنسبة لهم رمزًا للزواج والخصوبة، وكانوا يعتبرونها سر السعادة، ومعظم الفتيات عندما يتزوجن حملن فروعه .
القيمة الغذائية لنبات الزعرور
فيتامينات ب ومنها حمض الفوليك (مضاد للأكسدة ومهم لعملية التمثيل الغذائي).
فيتامين ج مفيد للمناعة والجلد وصحة القلب والأوعية الدموية.
روتين الفلافونويد هو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين تدفق الدم من خلال المساعدة على توسيع الأوعية الدموية.
الفينول مضاد للالتهابات ومطهر.
البروسيانيدينات هي مركبات مضادة للأكسدة.
Vitexin هو مضاد للأكسدة ومضاد للسرطان ومضاد للالتهابات.
الكاتيكين فئة من مضادات الأكسدة.
مادة الصابونين التي تساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.
الكالسيوم والحديد.
فوائد عشبة الزعرور على صحة الجسم
يساعد في علاج عسر الهضم والتخلص من انتفاخ البطن وانتفاخ البطن والإمساك وعلاج ضيق التنفس.
يزيد الدورة الدموية في الجسم ويساعد على التخلص من الخمول والكسل.
يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان القولون، ويعمل على محاربة الجذور الحرة.
يحسن التمثيل الغذائي ويمنع تقرحات المعدة.
يساعد في إنقاص الوزن وحرق الدهون، لأنه يعطي الشعور بالشبع.
يزيد من تدفق الدم إلى القلب، وبالتالي يقلل من حدوث الذبحة الصدرية.
يقوي جهاز المناعة ويزيد من قدرته على مقاومة الأمراض.
يساعد في تقوية عضلات القلب وتنظيم ضربات القلب.
يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم.
يتمتع الزعرور بقدرة كبيرة على تنظيم مستويات ضغط الدم.
يساعد في علاج القلق والأرق واضطرابات النوم ويمنحك الاسترخاء.
يعمل على تقوية وزيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال.
يساعد في علاج حصوات الكلى والمثانة ومدر للبول.
يساعد الجسم على التخلص من السموم الضارة.
كيفية صنع شاي الزعرور
أضف بعض أوراق نبات الزعرور في كوب من الماء الساخن، وقم بتغطية المزيج جيدًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا، وتناوله مرتين يوميًا، للحصول على أفضل النتائج.
مع العلم أنه من الأفضل نقع أوراق الزعرور في الماء الساخن وتغطيتها، بدلاً من غليها على النار، حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، من خلال تطاير الزيوت وتبخرها.
آثار جانبية الزعرور
يعتبر الزعرور آمنًا على الأرجح لمعظم البالغين عند استخدامه في الجرعات الموصى بها على المدى القصير، حتى 16 أسبوعًا، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية بما في ذلك
يمكن أن يتفاعل الزعرور مع العديد من الأدوية الموصوفة المستخدمة لعلاج أمراض القلب. إذا كنت تعاني من مرض في القلب، فلا تستخدم الزعرور دون توصية من مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
قد يبطئ الزعرور من تخثر الدم ويزيد من خطر النزيف أثناء وبعد الجراحة، لذلك من الأفضل التوقف عن استخدامه قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.
يمكن أن يسبب الزعرور الغثيان واضطراب المعدة، مع الشعور بالتعب والتعرق، وقد تصاب بنزيف في الأنف، إذا شعرت بهذه الأعراض فمن الأفضل زيارة الطبيب.
الزعرور سام بجرعات عالية. الجرعات المنخفضة من الزعرور عادة لا تسبب آثارًا ضارة.
أنواع الزعرور
بعد أن تعرفنا على فوائد عشبة الزعرور للصحة، يمكننا التعرف على أنواعها المختلفة، وهي
الزعرور الشائع
تقع في بلاد المغرب العربي ومصر والشام وتركيا.
الزعرور الجرماني
يظهر في القوقاز والشام وتركيا.
الزعرور المهدب
تقع في إسبانيا والمغرب وجزيرة صقلية.
الزعرور الشرقي
يزرع في البلقان وتركيا والقوقاز والشام.
الزعرور الأوروبي
يزرع على نطاق واسع في معظم مناطق أوروبا، ويوجد أيضًا في بلاد الشام.