عسل السمرة وفوائد عسل السمرة وفوائد عسل السمرة على الريق، وعسل السمرة للقولون، وفوائد العسل الأسمر على الشعر، كل هذا سنتعرف عليه أدناه.
العسل الأسمر
يعتبر عسل السمرة، المعروف أيضًا باسم عسل البرم، من أغلى أنواع العسل الطبيعي في السوق.
يتم استخراجه من رحيق شجرة السمر التي تتفتح أزهارها في الفترة ما بين بداية الربيع وبداية الصيف، لذلك يتجه نحل العسل لتصنيع عسل السمر مما يؤدي إلى زيادة الطلب التجاري على عسل السمر. نوع جديد من العسل.
يشتهر عسل السمر بلونه الأحمر القريب من الأسود، وله أيضًا رائحة قوية ونفاذة، ويمكن لعسل السمر أن يحافظ على القيمة الغذائية والنكهة المميزة للعسل دون تغيير لمدة ثلاث سنوات إذا تم حفظه جيدًا و وفق القواعد الصحيحة.
فوائد العسل الأسمر
1- فائدة العسل البني لعضلة القلب
يحتوي عسل السمر على نسبة كبيرة من الجلوكوز، لذلك فهو يزيد من قوة عضلة القلب، كما يساهم في التخلص من مشاكل القلب.
2- فائدة العسل الأسمر للعظام
يساهم عسل السمر في الحد من هشاشة العظام وزيادة قوة العظام. كما أنه يبني ويقوي عضلات الجسم لاحتوائه على الكالسيوم.
3- أهمية عسل السمرو للجهاز التنفسي
يساهم غسل السكر البني في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي، كما يعالج فقر الدم، لاحتوائه على الحديد الذي يفيد الجسم ويغذيه.
4- فوائد العسل الأسمر للطاقة
يمد عسل السمر الجسم بالطاقة اللازمة لاحتوائه على العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للجسم. يساهم في تعويض الجسم بالطاقة التي يفقدها خلال نهاره، ويعمل على إمداد الجسم بالسكريات اللازمة.
5- فوائد العسل الأسمر للجهاز الهضمي
عسل السمر غذاء سهل الهضم، لذا فهو مفضل بين أنواع العسل للجهاز الهضمي.
6- فائدة العسل الأسمر لضغط الدم
يحافظ عسل السمر على المعدل الطبيعي لضغط الدم في الجسم. يزيد من معدل الهيموجلوبين في الدم، كما يساهم في تنظيم ضغط الدم والوقاية من فقر الدم.
7- فوائد العسل الأسمر لوظيفة الكلى
يساعد عسل السمر على تحسين وظائف الكلى وطرد السموم من الجسم.
فوائد العسل الأسمر على معدة فارغة
يعتبر تناول العسل على معدة فارغة من أفضل الأوقات، حيث يستفيد الجسم من فوائده في بداية كل يوم. ومن أهم فوائد تناول العسل على معدة فارغة يوميًا ما يلي
1- زيادة قيمة مضادات الأكسدة في الجسم
2- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية
3- تقوية صحة العين وحمايتها من الأمراض
4- خفض ضغط الدم المرتفع والمحافظة على توازنه
5- علاج الالتهابات المختلفة مثل التهابات الجهاز التنفسي
6- تقليل مخاطر الإصابة بالإسهال
7- يقوي جهاز المناعة ويعزز وظائفه
8- علاج نزلات البرد والانفلونزا وتسكين السعال
9- تقليل أعراض الحساسية مثل البرد أو السعال
10-تحسين الأداء الرياضي والنشاط البدني للجسم
11- تحسين المزاج وعلاج القلق والتوتر والاكتئاب
فوائد العسل الأسمر للشعر
بالإضافة إلى الفوائد العلاجية لعسل السمر، فإن له أيضًا فوائد جمالية في علاج مشاكل الشعر والحفاظ على قوته وبريقه. ومن ابرز هذه الفوائد
يعمل عسل تان كبلسم مرطب وفعال للشعر.
تقوية بصيلات الشعر وتزويدها بالعناصر الغذائية الضرورية.
علاج تساقط الشعر وزيادة كثافته.
نظف فروة الرأس من أي بكتيريا أو فطريات تسبب الحكة أو القشرة.
يمنح الشعر لمعاناً طبيعياً، يحميه من أضرار الغبار وأشعة الشمس.
علاج تكسر الشعر وتلفه.
يطيل الشعر ويعطيه نعومة طبيعية.
وصفات العسل تان للشعر
اخلطي ملعقتين كبيرتين من عسل السمرة مع موزة مهروسة، ودلكي فروة الرأس بالخليط لمدة 5 دقائق، ثم اغسلي الشعر بالماء فقط. يفضل دهن زيت جوز الهند أو زيت الزيتون بعد ذلك، وتكرر هذه الوصفة مرة في الأسبوع.
القيمة الغذائية لعسل السمرة
يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل
الحديد والصوديوم والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم كما يحتوي على الكربوهيدرات والألياف الغذائية ونسبة قليلة جدًا من الكوليسترول ومضادات الأكسدة والسكر ويحتوي على أحماض أمينية، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة مثل A و C و B و D و هناك عدد من الإنزيمات مثل إنزيم الإنفرتيز والأميليز.
عسل السمر للقولون
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطراب وألم القولون بشكل شبه دائم، يعمل العسل الأسمر على تهدئة القولون المتهيج الذي يؤلمه فجأة.
ملعقة كبيرة من العسل البني على كوب من الحليب يوميا على معدة فارغة تعمل على تهدئة القولون وجعله يعمل بشكل طبيعي بدون ألم. يمكنك أيضًا تناول ملعقة من العسل البني على كوب من عصير الليمون الذي يهدئ القولون وكذلك يعالج التهاب الحلق والسعال.
فوائد العسل الأسمر للحامل
يقي عسل السمرة المرأة الحامل من تسمم الحمل الذي يصيب بعض النساء الحوامل في الأشهر الأولى.
كما يخفف عسل السمرة من الغثيان الذي يصاحب الحامل في الأشهر الأولى من الحمل ويقوي الجنين.
– كما يعمل عسل السمر على تقوية الرحم وإعطائه قوة للقدرة على التحمل أثناء عملية الولادة، وذلك لأن عسل السمر يحتوي على فيتامينات تعالج التهابات المهبل.