نتحدث عن عسل السدر السوداني من خلال هذا المقال حيث نتعرف على فوائد عسل السدر للأطفال وكذلك أضراره إن وجدت.
عسل السدر السوداني
يعتبر عسل السدر السوداني من أجود أنواع العسل في العالم لأنه يأتي من مناطق مختلفة مما أكسبه جودة عالية. تأتي من دارفور والدمازين وسنار والدلنج وشمال كردفان وكوستي. تمتلك الشركة مناحلًا تتحرك وفقًا لموسم الإزهار الذي يبدأ في أغسطس وينتهي في أبريل. ما يحدد جودة عسل الشركة هو المواصفات والمقاييس السودانية، ومختبر أستاك، ووزارة الزراعة، والمعهد القومي للبحوث الزراعية، بالإضافة إلى الدول التي يتم تصديره إليها، وتنتج الشركة العسل من النحل الهجين والعسل. مستورد من مصر وهو مصري ايطالي ومن المعروف ان سلالة النحل الافريقي شرسة جدا.
يستخدم عسل السدر السوداني كوسيلة وقائية اولا وكغذاء شامل للجسم وكذلك علاج وتجميل.
الفوائد الصحية لعسل السدر
يساعد في تحسين وظائف جهاز المناعة في الجسم. إذا كنت تعاني من الأنفلونزا فالحل هو العسل مع الليمون، وكذلك من يعانون من ضعف العظام أو أي من الأمراض التي تصيب الجسم.
يدخل ضمن الأدوية الطبية لما يحتويه من عناصر مهمة يتم علاجها ولا تتوقف عن المقاومة فقط مثل بعض الأطعمة.
يخلص الجسم من السموم ويعالج جراثيم المعدة وقرحة المعدة ويزيل الأمراض التي تصيب المعدة.
يعمل عسل السدر في علاج اضطرابات القولون بشكل شبه مستمر. يعمل عسل السمر للقولون على تهدئة القولون المتهيج الذي يشعر بالألم فجأة. إن استخدام ملعقة كبيرة من العسل على كوب من الحليب يوميًا على معدة فارغة يعمل على تهدئة القولون وجعله يعمل بشكل طبيعي دون ألم.
يستخدم عسل السدر للشعر. عسل السمر يعالج تكسر الشعر وتساقطه وتلفه. كما أنه يساهم في تطويل الشعر وتنعيمه. تُمزج ملعقتان كبيرتان من عسل السدر وموز مهروس معًا جيدًا ويوضعان على فروة الرأس لمدة خمس دقائق، ثم يغسل الشعر بالماء فقط. يكفي دهن زيت جوز الهند أو زيت الزيتون مرة في الأسبوع.
يقي عسل السدر من العديد من الالتهابات مثل التهاب الشعب الهوائية والتهابات الجهاز التنفسي، وفي علاج العديد من أمراض الجهاز التنفسي.
علاج حالات فقر الدم لاحتوائه على الحديد والفيتامينات.
يساعد عسل السدر الأصلي على طرد السموم والبكتيريا الضارة من الجسم وعلاج الأمراض.
عسل السدر مهم لعضلة القلب، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الجلوكوز مما يزيد من قوة عضلة القلب ويخلصك من مشاكل القلب.
تحسين وظائف الكلى، حيث تفيد الكلى، وتحسن من أدائها، وتطرد السموم من الجسم.
يمكن للمرأة الحامل تناول كمية من عسل السدر لتزويدها بالطاقة التي تحتاجها لمواصلة يومها والحفاظ على صحة المرأة الحامل عادة.
فوائد عسل السدر للطاقة، حيث أنه يعالج الضعف الجنسي.
مهم لمرضى السكر وضغط الدم حيث يساهم في الحد من هشاشة العظام وزيادة قوة العظام لاحتوائه على الكالسيوم.
تقوية الجهاز اللمفاوي والذي بدوره يقي الجسم من العديد من الأمراض لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في القضاء على الأمراض. يحتوي العسل الطبيعي أيضًا على مضادات الأكسدة.
مهم لصحة الأسنان وحماية الأسنان من التسوس.
مخاطر تناول عسل السدر
بالرغم من الفوائد العديدة لعسل السدر إلا أن هناك بعض المخاطر المتعلقة باستهلاكه والتي نذكرها كالتالي
يبطئ تخثر الدم
لذلك ينصح بعدم تناول عسل السدر من قبل الأشخاص الذين يعانون من النزيف أو الذين ينتظرون الجراحة.
يخفض ضغط الدم
لا ينصح به للأشخاص الذين يتناولون أدوية لعلاج انخفاض ضغط الدم خوفًا من حدوث انخفاض مفاجئ وشديد في ضغط الدم.
عسل السدر للأطفال
يعتبر عسل السدر وخاصة اليمني مكمل غذائي للأطفال لأنه يقوي جهاز المناعة ويقوي خلايا الدم البيضاء ويجعل الجسم أقوى في مواجهة البكتيريا والفيروسات والجراثيم.
يساعد الطفل على التخلص من التبول اللاإرادي.
يمكن استخدامه لحل مشكلة الإمساك عند الأطفال.
إنه غذاء جيد لمعدة الطفل لأنه أكثر هضمًا من المواد الأخرى.
يتم امتصاصه بسرعة في الجهاز اللمفاوي حتى يصل إلى الدم مما يساعد في نمو وتقوية وحماية الأسنان.
مفيد للجهاز العصبي ويساعد على تهدئة الطفل، إذ يمكن إذابة ملعقة صغيرة من عسل السدر في كوب من الماء وإعطائها للطفل لينام بهدوء.
يساهم في تقوية عظام الطفل بشكل قوي لاحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز.
لا ينصح بإطعام الطفل عسل السدر أو أي نوع آخر من العسل إلا بعد مرور عام ونصف.
طرق اضافة عسل السدر للرجيم
هناك عدة طرق يمكنك من خلالها إضافة عسل السدر إلى نظامك الغذائي، نذكر بعضها فيما يلي
صلصة السلطة
إذا كنت لا تفضل تناول عسل السدر بمفرده، يمكنك إضافته إلى الصلصة الخاصة بالصلصة، أو استخدامه لتتبيل الدجاج أو اللحم المشوي.
مخبز التحلية
يمكن استبدال السكر بكميات من عسل السدر عند صنع الحلويات والمخبوزات
مشروب الليمون وعسل السدر
غالبًا ما يؤكل عسل السدر عن طريق إضافته إلى كوب من ماء الليمون الدافئ المعروف بفوائده العديدة وخاصة على معدة فارغة.
مشروبات التحلية الأخرى
يمكن استخدام عسل السدر لتحلية الحليب أو الشاي أو القهوة أو حتى العصائر الطازجة. بالإضافة إلى كونه مصدرًا للتحلية، فإنه يضيف أيضًا طعمًا لذيذًا.