طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة بالشوفان الخبز المشبع بالشوفان له قدر كبير جدا من الفوائد الصحية للجسم حيث أنه يساعد على تخليص الجسم من الوزن الزائد، ويحافظ على مستوى السكر في الدم بالإضافة إلى القضاء على دهون الجسم الضارة، وأفضل ما في الأمر أن الخبز المشبع بالشوفان منخفض السعرات الحرارية، أي أنه مناسب لمن يتبع نظامًا غذائيًا بغرض إنقاص الوزن، حيث يمنع الشعور بالشبع الذي يستمر لفترة طويلة نسبيًا.
تعرف علي
مكونات لصنع شرائح خبز الشوفان المشبعة
طريقة عمل شرائح خبز مشبعة بالشوفان
1- نصف كوب ماء دافئ.
2- ملعقة صغيرة خميرة وأخرى من الغسول بالإضافة إلى بيضة.
3- ملعقة كبيرة زبادي وكوب زيت.
4- كوب من الترمس المسلوق والمطحون ناعما مع قشرته، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن الاستغناء عن الترمس واستبداله بالحمص المسلوق المطحون ناعما.
5- كوب من الشوفان المطحون ناعماً، وربع كوب من الحليب المجفف منزوع الدسم، ونصف كوب من جنين القمح، ونصف كوب من بذور الكتان.
6- نصف كوب لوز مطحون بالقشر ورشة ملح.
خطوات عمل شرائح الخبز المشبعة بدقيق الشوفان
رقائق الخبز المنقوعة بدقيق الشوفان
1- في البداية، يُطحن الشوفان واللوز والترمس معًا جيدًا، ويخلط الماء والعسل والخميرة ويقلب جيدًا.
2- يُضاف الزبادي والبيض والزيت ويُقلب جيدًا، ثم تُضاف جميع المكونات المتبقية ويُعجن حتى تنضج العجينة.
3- تدحرج العجينة بين كيسين من النايلون وتقطع بحركة دائرية أو بأي شكل آخر حسب الرغبة. لن يحدث هذا فرقًا كبيرًا، حيث يمكن تشكيل العجين إلى كرات ولفها يدويًا.
4- توضع العجينة على صينية مبطنة بورق زبدة وتوضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وتنتظر حتى تنضج العجينة.
5- وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تركها في الفرن لبعض الوقت بعد نضجها لتحميصها وتصبح مقرمشة.
6- يمكنك أيضًا تقليل الوقت في الفرن حتى يصبح طريًا وغير مقرمش. هذا متروك لرغبتك.
قد تكون مهتمًا بـ
نصيحة من المستحسن شرب كمية كبيرة من الماء لأن شرائح الخبز غنية بالألياف ويمكن تشكيلها مع البقسماط حسب الرغبة، ويمكن إضافة بذور الشيا والكينوا إلى الوصفة حسب الرغبة، وحفظها في وعاء محكم الإغلاق. الثلاجة لمدة أسبوع.
فوائد شرائح الخبز المشبعة بدقيق الشوفان
خبز دقيق الشوفان شرائح
1- تنظيم مستوى السكر في الدم بالإضافة إلى التخلص من الدهون في الجسم دون التأثير ولو قليلاً على الدهون الجيدة، حيث يعمل الخبز المشبع على التخلص من الدهون الضارة فقط.
2- الشوفان مفيد جدا لصحة القلب والشرايين حيث يعمل على رفع مناعة الجسم وبالتالي حمايته من الأمراض.
3- الخبز المشبع بالشوفان يعطي إحساساً بالشبع لفترة طويلة مما يعني أنه جيد جداً لمن يتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن.
4- لتسكين آلام الجسم وخاصة آلام حصوات المسالك البولية.
تعرف علي
5- أيضا الخبز المشبع بالشوفان مفيد جدا للحامل، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي تحتاجها المرأة الحامل دون زيادة وزنها.
عزيزي القارئ هذه طريقة عمل شرائح خبز مشبعة بالشوفان. وأنا آمل حقا كنت ترغب في ذلك.