طريقة قهوة مانو. نتعلم معًا الخطوات الصحيحة لإعداده بوصفات قهوة مختلفة وفوائدها الصحية. لمزيد من التفاصيل، اتبع الأسطر التالية.
طريقة قهوة مانو
مكونات
ملعقة ونصف قهوة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
كأس من الماء.
كيف تستعد
– ضعي كل من السكر والقهوة في غلاية ثم أضيفي الماء واستمري في تقليب المكونات حتى لا تتكتل.
– ضعي الغلاية على النار واستمري في التقليب حتى الغليان.
صب قهوة المانو في أكواب التقديم، ثم قدمها.
وصفات مختلفة للقهوة
طريقة صنع القهوة العربية
مكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من البن المطحون.
ملعقة كبيرة هيل.
ثلاث فصوص ثوم.
ملعقة من الزعفران.
ثلاثة أكواب من الماء.
كيف تستعد
ضعي الماء في غلاية القهوة على النار واتركيها حتى الغليان.
أضيفي القهوة والهيل إلى الماء المغلي مع الاستمرار في تقليب المكونات، واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق.
– ضعي القرنفل واستمري في تقليب المكونات واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق.
ارفعي المكونات عن النار ثم غطيها لفترة. أضف الزعفران إلى الخليط حسب الرغبة.
صب القهوة في أكواب تقديم صغيرة، ثم قدمها ساخنة
طريقة عمل القهوة المصرية المضبوطة
مكونات
-2 ملاعق قهوة مصرية.
ملعقة كبيرة سكر وتضاف حسب الذوق.
– غلاية للقهوة
– كوب من الماء.
طريقة التحضير
ضع كوبًا من الماء في الغلاية.
– نضع مقدار القهوة والسكر على الماء في الغلاية، ثم نتركها حتى الغليان قليلاً،
ثم صبها في الكأس بكمية متوسطة، وأضرم البعض منها على النار
– حتى يغلي ويضعها البعض في الكوب، ثم قدمها ساخنة.
كيف تصنع القهوة الفرنسية
مكونات
ملعقتان كبيرتان من القهوة الفرنسية
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
– 3 أكواب ماء
– كوب حليب سائل
طريقة العمل
سخني الحليب في قدر صغير على الموقد.
نضع الماء في قدر على الموقد، ثم نضيف القهوة والكاكاو.
قلبي المكونات واتركي الخليط حتى يغلي على نار خفيفة.
يُسكب المزيج في كوبين، ثم يُوزّع الحليب الساخن على الوجه.
قلبي المكونات وقدمي القهوة ساخنة.
أنواع مختلفة من القهوة
قهوة محددة
ملعقة قهوة + ملعقة سكر.
القهوة في مهب الريح
ملعقة قهوة + نصف ملعقة سكر.
– قهوة سوداء
بن ملعقة فقط.
قهوة مانو
ملعقة قهوة + ملعقة ونصف سكر.
قهوة اضافية
ملعقة قهوة + 2 ملاعق سكر.
فوائد شرب القهوة
يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية
استهلاك فنجان أو فنجانين من القهوة يومياً يزيد من معدل الحرق في الجسم بنسبة 10 إلى 20٪.
تحسين الدورة الدموية
يزيد من معدل تدفق الدم في الشعيرات الدموية، وبالتالي يزيد من نسبة الأكسجين الذي يصل إلى أنسجة الجسم، مما يزيد من النشاط والحيوية.
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل مضادات الأكسدة
فهو لا يحتوي على مادة الكافيين فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة، والعديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما ينعكس على صحة الجسم.
تخفيف الألم
الأشخاص الذين يتناولون فنجانين من القهوة يوميًا يعانون من آلام أقل.
زيادة القدرة على التحمل
فهي لا تقلل من الشعور بالألم مع المجهود البدني فحسب، بل لأنها تقلل (نسبة الطاقة المطلوبة لبذل هذا الجهد) بنحو 5٪، لذا فإن شرب القهوة قبل القيام بالأنشطة البدنية يحسن الأداء ويسهل القيام بها. .
تقليل الشعور بالإرهاق
تزيد القهوة من التركيز وخاصة لمن لا ينامون جيدًا، بالإضافة إلى تقليل التعب والألم وزيادة القدرة على التحمل.
الحفاظ على العضلات
عند شرب القهوة، يفرز الدماغ مادة (BDNF) تزيد من قوة العضلات. بدون هذه المادة، قد تضمر العضلات.
زيادة معدل الذكاء
تساعد القهوة الدماغ في إطلاق الرسل الكيميائي والمواد التي تزيد من إبداعه. بالإضافة إلى أنه يثبط مثبطات كيميائية مثل الأدينوزين، ويزيد من نسبة النورأدرينالين والدوبامين مما يزيد من نشاط خلايا المخ والقدرات المعرفية.
تحسين الذاكرة
إنها تساعد الدماغ في الحفاظ على ذاكرة قوية ولديها ذاكرة أقوى طويلة المدى.