طريقة عمل الشاي المثلج، سنتعرف عليها بالتفصيل في هذه المقالة.

كيف يعمل الشاي المثلج

الشاي المثلج من المشروبات المنعشة واللذيذة جدا حيث يقدم باردا ومناسب جدا في الصيف ودرجات الحرارة المرتفعة. تناول الكركديه والقرفة مهم جدا لوجود بعض الفوائد. يعزز الكركديه صحة الكبد، ويخفض ضغط الدم والكوليسترول، والقرفة تخفض مستويات السكر. في الدم تقلل الالتهاب وتساعد في إنقاص الوزن، إليكم سيدتي كيفية تحضير الشاي المثلج بالكركديه والقرفة في خمس دقائق.

مكونات صنع الشاي المثلج.

  1. نصف كوب عصير ليمون.
  2. كوبان من الماء.
  3. 5 أكياس شاي صغيرة.
  4. نصف كوب سكر.
  5. رش صغير من الفانيليا.
  6. نعناع أو ليمون حسب الرغبة.

كيف تصنع شاي مثلج

  • نضع الماء على النار حتى يغلي.
  • نضيف الشاي والنعناع ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.
  • نرفعها عن النار ونضيف السكر مع التحريك جيداً.
  • يضاف عصير الليمون والفانيليا ويخلط جيدا.
  • اسكبه في دورق وقم بتغطيته ووضعه في الثلاجة حتى يبرد.
  • تقدم مع مكعبات ثلج.

كيفية صنع شاي مثلج بالخوخ

مقادير شاي الخوخ المثلج

يمكن استخدام ثلاثة بكتينات من الشاي العادي وميداليات الشاي بنكهة الخوخ.

حبة خوخ ناضجة، مقطعة بدون اللب، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة.

نصف كوب عصير برقوق.

عصير ليمون.

سكر ربع كوب او حسب الرغبة ويمكن اضافة العسل.

أقل من ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

لترات من الماء.

طريقة تحضير شاي مثلج بالخوخ

  • نضع الماء على النار حتى يغلي، ثم نضيف ميداليات الشاي إليه ونتركه يغلي قليلاً، ثم أطفئوا الإناء وأزلوا ميداليات الشاي.
  • ثم نضيف السكر ثم عصير البرقوق وباقي المكونات مع التحريك جيداً وبسرعة حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • ثم يوضع شاي الخوخ في وعاء زجاجي في الثلاجة حتى يبرد.
  • ثم يُسكب ثلج الخوخ في أكواب التقديم، ويضاف إليه الثلج، ويمكن تزيينه بشرائح الليمون أو أي مكون حسب الرعب.

طريقة صنع الشاي المثلج بالكركديه

  1. 4 عبوات من الكركديه
  2. ليمون
  3. 1 لتر ماء مغلي
  4. ماء بارد.
  5. مكعب ثلج
  6. للتحلية عسل أبيض أو سكر فركتوز أو سكر دايت

كيف تستعد

  • غلي الماء، ثم نقع الكركديه في الماء لفترة أطول حتى يخرج كل نكهته ولونه، ثم أضيفي الماء البارد وعصير الليمون.
  • محلى بالعسل أو سكر الفركتوز. يقدم باردا.
  • الكركديه يخفض ضغط الدم، ويقلل من نسبة الكوليسترول، ويحارب البكتيريا والفيروسات، وغني بفيتامين ج، ويحتوي على مضادات الأكسدة، ومضادات الاكتئاب.

طريقة عمل شاي مثلج بالقرفة

  1. كيسان من الشاي الأحمر.
  2. ملعقتان من العسل.
  3. كوبان من الماء المغلي.
  4. أعواد قرفة.
  5. كوب ماء بارد
  6. مكعب ثلج.

تحضير الشاي المثلج بالقرفة

  • نضع قطعتين من عود القرفة في وعاء زجاجي ونضع فيه ورقتين من كيس الشاي الأحمر ونضيف لهما كوبين من الماء المغلي ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها ويتغير لون الماء إلى اللون الأحمر. شاي واتركيه لمدة خمس دقائق.
  • نضيف كوب ماء بارد ثم نضع ملعقتين من العسل الأبيض في الخليط ونقلبه جيداً حتى يمتزج العسل مع مزيج القرفة والشاي.
  • نحضر أكواب التقديم ونضع مكعبات الثلج ثم نضيف الشاي المثلج مع الكركديه والقرفة ونقدمها باردة.

فوائد الشاي المثلج

  • غني بمضادات الأكسدة الشاي المثلج غني بمضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على مقاومة العديد من المشاكل الصحية والأمراض التي قد تسببها الشيخوخة الطبيعية، بالإضافة إلى الحفاظ على شباب الجسم والبشرة لفترة أطول.
  • يمكن أن تؤدي إضافة المحليات الصناعية إلى الشاي المثلج إلى التخلص من بعض فوائده. على سبيل المثال، يقلل السكر المضاف من قدرة مركبات الفلافونويد على محاربة السرطان.
  • ترطيب الجسم وجدت بعض الدراسات الأولية أن وضع كيس شاي في زجاجة ماء تحتفظ بها بجانبك طوال اليوم، سيضفي على جسمك نفس الرطوبة مثل الماء العاري، ولكن بالإضافة إلى كل هذا، فإن الفوائد هذا الشاي يحمله للجسم.
  • الحماية من السرطان أشارت نتائج بعض الدراسات الأولية إلى أن الفوائد المحتملة للشاي المثلج قد تشمل المساعدة في الوقاية من السرطان، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد التي تقضي على الجذور الحرة الضارة قبل أن تسبب أي ضرر ضئيل للجسم.
  • مفيد لمرضى السكر حيث أن الشاي المثلج غير المحلى قد يساعد مرضى السكر في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم مما يؤثر بشكل إيجابي على صحة المريض بشكل عام وعلى شهيته بشكل خاص.
  • يحافظ على صحة العظام يحتوي الشاي الأحمر على الفلورايد والمنغنيز، وهما من العناصر التي تحافظ على صحة العظام وكثافتها وتمنع هشاشة العظام، ويقوي الفلورايد مينا الأسنان ويمنع التسوس.
  • إنقاص الوزن لأن الشاي المثلج غير المحلى يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، فعند تناوله كجزء من نظام غذائي صحي مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، فقد يساعدك في الواقع على إنقاص الوزن.
  • ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، فالشاي المثلج يمنح الإنسان إحساسًا بالشبع ويحد من شهيته للطعام.
  • يحتوي الشاي الأحمر القياسي على مستويات ضئيلة من البوتاسيوم والألياف الغذائية والمنغنيز والسكر والكافيين والفلورايد ومضادات الأكسدة، وتختلف هذه الحقائق الغذائية باختلاف نوع الشاي المستخدم.