طريقة عمل ورق اللحم بواسطة الشيف نجلاء ورق اللحم طبق شهي ولذيذ. كما أنه سريع وسهل التحضير للطعام. ومن الجدير بالذكر أن مكوناته غنية بالعناصر الغذائية القيمة والمفيدة للصحة. لذلك يمكننا القول أن ورقة اللحم هي قطع أو شرائح من اللحم مع مكعبات من الخضار. الذي يعجبك وبعض البهارات، وهذه الوصفة مصنوعة بدون أي مواد دهنية في التسوية، حيث تعتمد على الاحتفاظ بالبخار لتصفية الخضار وقطع اللحم الصحية، وهذه الوصفة مثالية لمرضى السكر. في السطور التالية من هذه المقالة، سنتعلم بالتفصيل كيفية صنع طبق من اللحم للشيف نجلاء. تابعنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
اقرأ المزيد عن
طريقة عمل صفيحة لحم للشيف نجلاء
طريقة عمل صفيحة لحم للشيف نجلاء
قياس كيفية صنع ورق اللحم
- ورق الزبدة
- نصف كيلو لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة
- بصل متوسط الحجم
- قطعتان من البطاطس
مكونات صفائح اللحم
- اثنين من الجزر
- اثنين من الكوسة
- عدد 2 فلفل ملون
- ملح وفلفل حسب الحاجة
- الهيل وأوراق لورا
طريقة التحضير والتحضير
طريقة عمل صفيحة لحم للشيف نجلاء
- تقطع كل الخضار إلى مكعبات متوسطة الحجم
- خذ صينية خبز وضع فيها ورق الزبدة
- نضع شرائح البصل على أرضية الدرج
- توضع مكعبات اللحم وتتبل بالملح والفلفل والهيل وورق الغار والتوابل الأخرى حسب الرغبة مع التحريك.
- نضيف باقي الخضار مع التحريك جيداً
- جميع المكونات مغطاة بورق زبدة
- قم بتغطية الدرج بورق احباط
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية وضعي الصينية لمدة ساعة إلى ساعتين، حسب نوع وسمك اللحم
- أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير
- افتح ورق الزبدة واتركه يبرد قليلًا
- تقدم اوراق اللحم مع الارز و النودلز و هنا و الشفا
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
نصائح لنجاح ورق اللحم
- يمكنك استخدام أي نوع من الخضار تريد
- نستخدم نوعًا من لحم العجل أو لحم الكندوس للحصول على تسوية سريعة ومنضبطة
- يمكن استخدام العسل الأبيض كبديل للسكر مما يساعد على تماسك اللحم وإعطائه لونا جيدا
- يمكن استخدام هذه الوصفة من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خفيفًا وصحيًا
يمكنك أن تقرأ عنها
طريقة صنع ورق اللحم من الشيف نجلاء .. طبق ورق اللحم من أشهى الأطباق لأنه غني بالنكهة والمذاق الرائع، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفوائد الغذائية لوجود اللحوم والخضروات كمكونات أساسية، ويمكن استخدام أي نوع من اللحوم لتحضير هذه الوصفة، كما يمكن وضع مجموعة متنوعة من الخضار لتناسب جميع الأذواق. في هذا المقال تعرفنا بالتفصيل على طريقة صنع الصفيحة على يد الشيف نجلاء، وكذلك مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها، وكذلك الإشارة إلى أسباب نجاح صفيحة اللحم.