تعتبر طريقة صنع القهوة التركية بالحليب من أكثر الطرق التي تشغل بالكثير من النساء، لأن القهوة التركية من أهم وأشهر أنواع القهوة وأكثرها شعبية في الدول العربية. .
القيمة الغذائية لكل 100 جرام من القهوة التركية
تتمتع القهوة التركية بقيمة غذائية عالية جدًا، حيث تحتوي على 62 سعرًا حراريًا، و 10.2 جرامًا من الكربوهيدرات، و 85.5 جرامًا من الماء، و 2 جرامًا من البروتين، و 1.4 جرامًا من الدهون.
طريقة صنع القهوة التركية بالحليب
طريقة صنع القهوة التركية بالحليب
قبل البدء في إظهار كيفية صنع القهوة التركية بالحليب، من الضروري ذكر المكونات أو المكونات المطلوبة لعمل فنجان قهوة تركي مميز.
مكونات لصنع القهوة التركية بالحليب
- 4 ملاعق كبيرة من البن التركي المطحون ناعما.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من السكر حسب الذوق.
- من 400 إلى 450 مليلتر من الماء أي حوالي 2 كوب ماء.
كيف تستعد
توضع جميع المكونات معًا في وعاء القهوة المخصص، وتترك على نار متوسطة حتى تصل إلى درجة الغليان وتنضج جيدًا، وتقدم ساخنة في فنجان قهوة، وتستغرق فترة 3-5 دقائق على النار.
قد تكون مهتمًا أيضًا
كيف تصنع قهوة تركية مميزة
طريقة صنع القهوة التركية بالحليب
تم تطوير القهوة التركية مؤخرًا وتم إضافة العديد من الإضافات الخاصة لتضيف إلى طعمها الغني، وإليك بعض الطرق الرائعة
طريقة صنع القهوة التركية بالآيس كريم والحليب.
المكونات
- كوب ونصف آيس كريم غني بنكهة القهوة.
- أربع ملاعق كبيرة قشطة.
- كمية قليلة جدا من جوزة الطيب.
- كوب ونصف من الحليب.
كيف تستعد
يتم تحضير الكريمة أولاً، يجب تجميدها، ثم تذويبها للحصول على الدرجة المطلوبة من الخفق، ثم نقوم بإعداد وعاء نضع فيه كمية الآيس كريم على نار خفيفة، ثم نضيف تدريجياً القهوة والحليب، ونتركها على النار حوالي ثلاث دقائق حتى تنضج جيداً ثم نسكبها في أكواب التقديم، ونضع الكريمة المخفوقة بكمية مناسبة فوق الكوب، ثم نرش بسيط من جوزة الطيب.
طريقة صنع القهوة التركية بالحليب
طريقة صنع القهوة التركية بالحليب
المكونات
- ملعقة كبيرة من القهوة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 200 مل من الحليب منزوع الدسم.
طريقة التحضير
توضع كمية الحليب في قدر لغليها على النار، ونسكب الحليب في القدر ونتركه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم نضيف تدريجياً كمية القهوة وكمية السكر إلى الحليب ونبدأ في التقليب حتى يذوب جيدا ثم نرفع القهوة عن النار ونضعها في أكواب التقديم.
طريقة صنع الآيس كريم بدون حليب
طريقة صنع القهوة التركية بالحليب
المكونات
- كمية من القهوة تتراوح من 1 إلى 3 ملاعق كبيرة من البن المطحون سريع الذوبان.
- ماء بارد.
- مبيض حسب الرغبة.
- الثلج.
كيف تستعد
لتحضير القهوة المثلجة بشكل صحيح، يجب وضع كل من القهوة والمبيض في كوب التقديم إذا رغبت في ذلك، وتقليبهما جيدًا لمدة دقيقتين على الأقل، ثم وضع الماء البارد والتقليب مرة أخرى لإذابة جميع المكونات، ثم وضع مكعبات الثلج، ويقدم باردا.
طريقة صنع القهوة التركية بدون حليب
المكونات
- 2 ملاعق صغيرة من القهوة التركية.
- 100 مليلتر من الماء تساوي حوالي نصف كوب.
- سكر حسب الرغبة (يفضل ملعقة صغيرة).
كيف تستعد
ضعي جميع المكونات معًا في غلاية على النار وقلبيها كلها على نار خفيفة حتى الغليان ثم اسكبيها في كوب التقديم.
قد تكون مهتمًا بمعرفة