طريقة جديدة وسهلة لعمل الدجاج طريقة جديدة وسهلة للعديد من الأشخاص الجدد في المطبخ والذين يشعرون بالملل من الطرق التقليدية المعتادة لطهي الدجاج. من مكان إلى آخر ومن ثقافة إلى أخرى، دعونا نتعلم معًا كيف نصنع دجاجات جديدة وسهلة.
تعرف علي
كاري الدجاج طريقة جديدة وسهلة لعمل الدجاج
كاري الدجاج طريقة جديدة وسهلة لعمل الدجاج
المكونات اللازمة
من الطرق الجديدة والسهلة لعمل الدجاج طريقة كاري الدجاج والتي تتميز بسهولة التحضير ومكوناتها البسيطة. هذه الطريقة تحتاج فقط إلى
- نصف كيلو صدور دجاج مبشورة.
- يقطع البصل حسب الرغبة.
- أربع ملاعق صغيرة من الدقيق.
- كمية كافية من الملح والفلفل الأسود.
- مكعب واحد من مرق الدجاج.
- ملاعق صغيرة من الكاري.
- بعض الزيت أو الزبدة.
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
كيف تستعد
- أولاً، ضعي قطع الدجاج في وعاء مناسب، وتبليها بالملح، وأضيفي ملعقتين صغيرتين من الكاري والفلفل الأسود، واتركي الوعاء لمدة ساعة حتى ينقع.
- الآن توضع الزبدة على النار ويقلى فيها البصل ثم يضاف الدقيق ومكعب مرق الدجاج وفي النهاية تصب مرق الدجاج ويترك القدر على النار حتى يصل لدرجة الغليان .
- بعد نقع الدجاج يضاف إلى خليط الدقيق ومرق الدجاج ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- أخيرًا، يتم تقديم الدجاج بالكاري مع المعكرونة المسلوقة أو الأرز.
قد تكون مهتمًا بـ
كفتة الدجاج طريقة جديدة وسهلة لعمل الدجاج
كفتة الدجاج طريقة جديدة وسهلة لعمل الدجاج
المكونات اللازمة
- ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأبيض والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.
- ثلاث ملاعق كبيرة كاتشب.
- حبتان كوسة مفرومة ناعماً.
- بصل مقطع.
- قطعتين من فيليه الدجاج المفروم ناعما.
كيف تستعد
- في البداية يتم خلط الكوسة مع شرائح الدجاج والتوابل والبصل والكاتبة للحصول على خليط متجانس.
- ثم يُغطى الخليط بكيس نايلون ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- يتشكل الخليط على شكل كرات كبيرة ويوضع جانباً.
- ثم سخني الزيت في مقلاة على النار وأضيفي كفتة الدجاج وقلبي لبعض الوقت أو حتى يتحول إلى اللون الأحمر من جميع النواحي.
تعرف علي
لفائف الدجاج طريقة جديدة وسهلة لعمل الدجاج
لفائف الدجاج طريقة جديدة وسهلة لعمل الدجاج
المكونات اللازمة
- قطع الأفوكادو إلى شرائح طويلة.
- ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور والمايونيز والخس.
- أربعة أكواب من شرائح الدجاج المقطعة والمطبوخة.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الثوم المطحون والكمون والملح.
- كوبان من الزيت النباتي.
- كمية كافية من خبز التورتيلا الجاهز.
- كوب ونصف من كريمة الطهي.
قد تكون مهتمًا
كيف تستعد
- أولاً، توضع كريمة الطبخ والفلفل الحار والملح والكمون والثوم وشرائح الدجاج في قدر مناسب وتترك على النار وتقلب.
- و يوضع خبز التورتيلا على سطح أملس و يحشو بخليط الدجاج و الكريمة و ملفوف على شكل لفائف.
- ثم يسخن بعض الزيت في قدر على النار، نضيف لفائف الدجاج ونتركه على النار حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
- في النهاية يوضع الخس في طبق التقديم ويضاف لفائف الدجاج فوقه وتزين لفائف الدجاج بالأفوكادو وجبنة البارميزان والمايونيز.
قد تكون مهتمًا أيضًا
في هذا الموضوع تعلمنا كيف نصنع دجاجة جديدة وسهلة ولذيذة ورائعة بأسهل وأجمل طريقة. إذا كان لديك أي طريقة أخرى، فلا تتردد في مشاركتها معنا، كما نقول دائمًا، الطبخ فن ولمسة خاصة لكل شخص وليس علمًا ثابتًا.