طريقة صنع شوربة الشوفان العادية، حيث يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة ذات القيمة الغذائية الكبيرة، والتي يمكن أن تكون وجبة إفطار خفيفة ومثالية، لأنها صحية وسريعة التحضير وتوفر الطاقة التي تدوم مع الشخص طوال اليوم، و يحتوي الشوفان على ألياف غذائية وهي من الكربوهيدرات المعقدة التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وإعطاء الطاقة لفترة طويلة. كما يحتوي الشوفان على مجموعة من الفيتامينات وخاصة فيتامين ب الذي يساعد على تعزيز عملية زيادة الطاقة في الجسم.
أنت تعرفني أيضًا
طريقة عمل شوربة الشوفان العادية
طريقة عمل شوربة الشوفان العادية
بعد أن تحدثنا عن فوائد الشوفان بشكل عام لابد من معرفة الموضوع الرئيسي وهو كيفية صنع حساء الشوفان العادي، وسنذكر المكونات وطريقة التحضير في السطور التالية
مكونات لصنع شوربة الشوفان العادية
- ست ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- أربعة أكواب من الماء.
- أربع قطع من الطماطم المفرومة.
- أربع حبات من القرنفل المطحون.
- خمس حبات هيل.
- لحم الماعز المبروش (حسب الرغبة).
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
- رشة من جوزة الطيب مع رشة ملح ليمون.
- ربع ملعقة صغيرة كمون.
- أعواد القرفة غير مطحونة.
- رشة نعناع طازج أو جاف.
- يرش فوق شوربة الشبت أو البقدونس للتزيين.
تعرف أيضًا على
تحضير لطيف
- نضع اللحم في الماء المغلي من أجل الغليان، مع إضافة جميع البهارات التي ذكرناها باستثناء ملح الليمون، ونتركها حتى تنضج وتتسلق جيداً، ثم نقوم بتصفية اللحم من البهارات والمرق.
- نضع اللحم المسلوق مع صلصة الطماطم والطماطم المفرومة، ثم نضع اللحم مع المرق على النار، وعندما يبدأ اللحم في الغليان نضيف الشوفان المطحون.
- اتركي هذه المكونات على نار خفيفة على النار، حتى تنضج جيدًا، لمدة خمس إلى عشر دقائق.
- ثم نضيف المكونات التالية إلى اللحم الكمون، جوزة الطيب، الفلفل الحار، ثم نضيف ملح الليمون.
- نرفع اللحم عن النار ونزينه بالشبت والبقدونس.
فوائد حساء الشوفان العادي لفقدان الوزن
طريقة عمل شوربة الشوفان العادية
للشوفان بشكل عام العديد من الفوائد المختلفة، حيث أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والكربوهيدرات، كما أن حساء الشوفان له قيمة غذائية عالية وهو مدرج في نظام غذائي شهير يعرف باسم “حمية الشوفان”، حيث يركز هذا النظام الغذائي على تناول حبوب الشوفان بكميات كبيرة على مدار العام. اليوم، ينقسم هذا النظام الغذائي أيضًا إلى مرحلتين
المرحلة الأولى
والتي تتمثل في مسحوق دقيق الشوفان خلال ثلاث وجبات في الأسبوع الأول من تناول رجيم الشوفان.
المرحلة الثانية
المرحلة الثانية هي تناول دقيق الشوفان خلال وجبة أو وجبتين كل يوم.
كما أظهرت الدراسات حول فوائد حساء الشوفان للتخسيس أن دقيق الشوفان يساهم في إنقاص الوزن، مع أهمية الحفاظ على معدل السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال اليوم مع دقيق الشوفان أو الحساء، والجدير بالذكر أن السبب وراء فوائد الشوفان الشوربة هي احتوائها على ألياف غذائية ذات قيمة عالية مما يقوي الشعور بالشبع لفترة طويلة.
الآثار الجانبية للشوفان
طريقة عمل شوربة الشوفان العادية
- إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في البلع بسبب سكتة دماغية سابقة، أو بسبب أي أعراض أخرى مثل نقص الأسنان، أو خطأ في طقم الأسنان، فمن الأفضل عدم تناول دقيق الشوفان.
- بالنسبة لمن يعانون من مشاكل في الهضم، أو مشاكل في المعدة أو المريء، فعليهم الامتناع عن تناول الشوفان، حتى لا يعانون من مشاكل في الامتصاص أو سوء الهضم.