طريقة عمل رغوة النسكافية

طريقة صنع نسكافيه فوم نتعرف عليها من خلال هذا المقال حيث نذكر لكم وصفات مختلفة لتحضير النسكافيه.

طريقة صنع رغوة النسكافيه

مكونات
كوبين من الحليب.
ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
– ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة كبيرة ماء.
طريقة التحضير
ضعي كوبين من الحليب في قدر.
أضف ملعقتين كبيرتين من النسكافيه والسكر إلى الكوب.
صب ملعقتين كبيرتين من الماء في الكوب.
اخلطي المزيج بسرعة لمدة خمس دقائق، باستخدام الملعقة، حتى تمتزج المكونات جيدًا، ويصبح لديك ما يشبه الرغوة.
اخفقي مرة أخرى لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
ضعي قدر الحليب على الموقد، ثم أضيفي الكمية الكاملة من الخليط إليه. اخلطي المكونات جيدًا.
صب الخليط في الكوب. رشي القليل من النسكافيه على الوجه. قدمي كوب نسكافيه.

طريقة عمل النسكافيه بالحليب والبندق

المكونات
كوب ونصف حليب.
كوبان من النسكافيه أيها السادة.
– نصف ملعقة كبيرة من السكر.
نصف كوب من البندق المطحون ناعما.
بندق مطحون، للتزيين حسب الحاجة.
كيف تستعد
ضعي الحليب في إبريق على نار متوسطة واتركيه يسخن. يُضاف السكر والبندق المطحون ويُحرَّك المزيج جيداً على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى يغلي، ثم يُرفع عن النار ويُترك جانباً حتى يبرد.
ضعي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا للحصول على رغوة سميكة. يُسكب النسكافيه بالحليب والبندق في أكواب التقديم، ثم يُزين بالبندق المطحون ويُقدّم.

طريقة عمل الكابتشينو بالكريمة

المكونات
حليب سائل كوبي
قهوة فورية، أي فنجان نسكافيه
– ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
– مغلف كريمة خفق
نصف كوب حليب سائل
سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة
– نصف كوب شوكولاتة مبشورة للتزيين
طريقة العمل
لتحضير الكريمة، اخفقي مغلف الكريمة مع السكر ونصف كوب من الحليب السائل حتى يتكاثف ويثخن.
سخني كوبًا من الحليب السائل في قدر على الموقد، ثم أضيفي القهوة والقرفة وقلبي حتى تصبح المكونات متجانسة.
يُسكب الكابتشينو في ثلاثة أكواب، ثم يُزين بالكريمة البيضاء والشوكولاتة المبشورة.
قدمي الكابتشينو ساخناً.

فوائد مشروب النسكافيه

منع الجفاف
يعتبر من المشروبات التي تمنع احتباس السوائل في الجسم وتراكمها حيث يساعد في إدرار البول، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من السوائل مما يؤدي إلى تعويض النقص الذي يحدث. زيادة النشاط وهو من المشروبات التي لها دور مهم وفعال في زيادة التركيز والاستيقاظ، حيث أنه يحفز عمل خلايا الدماغ ويزيد من نشاطها.
القضاء على الأورام السرطانية
يعتبر من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، مما يجعله قادرًا على قتل الجذور الحرة التي تسبب هذه الأورام وأمراض العصر الخطيرة الأخرى.
التخلص من السموم
ينظف الجسم وينظفه من المواد السامة المتراكمة في أنسجته وخلاياه، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة التي تمنع أكسدة الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بالوزن المثالي، اشربه دون إضافة الحليب أو الكريمة أو أي نوع من المحليات.
تنشيط الدماغ
إن تناول كوب من النسكافيه ينشط الجهاز العصبي، بالإضافة إلى الحماية من مرض الزهايمر، وهو من أعراض الشيخوخة.
تقليل مخاطر الإصابة بالنقرس
يعاني الجسم من النقرس نتيجة زيادة مستوى البروتين فيه، والإفراط في تناول اللحوم الحمراء والمالحة مثل المخللات، لذلك من المهم الحرص على شرب كوب من النسكافيه بشكل يومي، لتقليل المخاطر التي يسببها هذا المرض. حماية الكبد يحافظ النسكافيه على صحة الكبد، ويحفزه على أداء وظائفه بكفاءة أكبر، عند شرب كوب منه يومياً.

الآثار الجانبية للنسكافيه

استهلاك الكافيين أكثر من الموصى به.
الشعور بالإثارة أو الخفقان.
يؤثر على امتصاص الجسم للحديد حيث يمنع امتصاص الحديد في المعدة.
ارتباط شرب النسكافيه بشكل كبير عند النساء الحوامل بولادة أطفال يعانون من نقص الوزن عند الولادة.
يحتوي النسكافيه على مادة الأكريلاميد، والتي ثبت أنها مادة مسرطنة في الدراسات التي أجريت على الحيوانات، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان المبيض وسرطان بطانة الرحم بعد انقطاع الطمث.
سرعة معدل ضربات القلب.
الأرق واضطرابات النوم.
الشعور بضيق في المعدة.
احتمالية التواجد المفرط للكراميل في الجسم مما يؤدي إلى خلل في الجهاز الهضمي، مع زيادة خطر الإصابة بالسرطان.