جبنة مشاعل الطريفي، جبنة مشاعل الطريفي من أسهل وصفات الحلويات، فهي لذيذة جدًا ويمكن تحضيرها في مدة لا تزيد عن نصف ساعة. يمكنك تحضير حلويات لذيذة ورائعة لعائلتك، فلنتعرف سويًا على كل ما يتعلق بطريقة صنع جبنة مشاعل الطريفي من المكونات والخطوات وغيرها.
تعرف علي
مقادير جبنة مشاعل الطريفي
جبنة مشاعل الطريفي، جبنة مشاعل الطريفي
مكونات جبنة مشاعل الطريفي كالتالي
1- كوبين ونصف دقيق.
2- كوب حليب.
3- 3 ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
4- ملعقة صغيرة خميرة.
5- ربع كوب زيت.
6- قطر الباردة.
قد تكون مهتمًا بـ
طريقة تحضير جبنة مشاعل الطريفي
طريقة تحضير جبنة مشاعل الطريفي
أما خطوات طريقة جبن مشاعل الطريفي فهي كالتالي
1- نحضر وعاء عميق للعجن ونضع الدقيق والخميرة معا ونخلطهم ثم نضيف الزيت تدريجيا مع التحريك.
2- ثم نضيف الحليب والجبن السائل إلى الخليط ونعجن الخليط جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة في نفس الوقت.
3- على سطح نظيف، ابدئي في فرد العجينة بلفافة، ثم قطعيها حسب الرغبة.
4- تحضر مقلاة تحتوي على زيت على النار. توضع العجينة مباشرة بعد تشكيلها وتحمر، وعندما تكتسب لوناً ذهبياً يتم إزالتها من الزيت.
5- يصفى من الزيت جيداً ثم يوضع في القطر مباشرة بشرط أن يكون ساخناً والشراب بارد تماماً.
6- يتم إزالته من القطر وتكرار نفس الخطوات السابقة حتى نهاية الكمية.
7- توضع في طبق التقديم.
تعرف علي
لقيمات مشاعر الطريفي
لقيمات مشاعر الطريفي
مقادير جبنة مشاعل الطريفي
1-2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
2- حوالي نصف كوب حليب بودرة.
3- حوالي نصف كوب نشاء.
4- ربع كوب زيت نباتي.
5 – 2 كوب ماء.
6- 1 بيضة
7- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
8- ملعقة صغيرة سكر.
9- ملعقة صغيرة ملح.
10- الإكثار من الزيت للقلي.
11- 2 كوب سكر للشراب وكوب ماء.
12- القليل من الزعفران.
13- القليل من عصير الليمون للشراب.
قد تكون مهتمًا بـ
طريقة تحضير جبنة مشاعل الطريفي
1- نحضر وعاء عميق ونظيف ونضع فيه الدقيق والحليب المجفف والنشا والخميرة الفورية وملعقة صغيرة من السكر وأخرى من الملح.
2- قلبي جميع المكونات المذكورة أعلاه معًا حتى تمتزج جيدًا.
3- في وعاء عميق آخر، نخلط جميع المكونات السائلة معًا، وهي البيض والزيت والماء، ونخفق المكونات السائلة معًا بالخلاط اليدوي.
4- بعد تجانس المكونات السائلة، نبدأ في إضافة المكونات الجافة إلى السائل تدريجياً، مع الخفق الجيد حتى تتكون عجينة سائلة، ولكن بقوام كثيف.
5- غطي العجينة جيداً واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تختمر العجينة.
6- في هذه الفترة نبدأ في تحضير الشراب بوضع كوبين من السكر في وعاء وإضافة كوب من الماء إليه ووضع الوعاء على النار وعندما يبدأ في الغليان نضيف القليل من عصير الليمون والقليل من عصير الليمون. الزعفران لها.
7- نحضر مقلاة ونضع فيها كمية مناسبة من الزيت ونضعها على نار خفيفة ونبدأ في تشكيل العجينة ونخفضها في الزيت مع التحريك المستمر حتى تحمر من جميع الجهات ثم نرفعها عن الزيت ووضعه على طبق مع مناشف ورقية.
8- بعد تحمير كل الكمية، ضعيها في طبق التقديم وضعي الشراب فوقها.