طريقة صنع ايس كريم المانجو على يد الشيف حسن تعتبر ايس كريم من المرطبات الرائعة والجيدة المذاق المنتشرة في العديد من الدول حول العالم، وتجدر الإشارة إلى أن الآيس كريم هو أحد هذه المرطبات اللذيذة الموجودة في المرطبات المتاجر وتتميز بشكلها ومذاقها المميزين، وفي هذا المقال سوف نوضح لك كيفية صنع آيس كريم المانجو للشيف حسن. تابعنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
اقرأ المزيد عن
طريقة عمل ايس كريم مانجو للشيف حسن
طريقة عمل ايس كريم مانجو للشيف حسن
مقادير ايس كريم مانجو
- مانجو مجمدة
- نصف كوب سكر بودرة
- ثلاث ملاعق كبيرة من قشطة شانتيلي
- رشة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير والتحضير
طريقة عمل ايس كريم مانجو للشيف حسن
- نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع المانجو المجمد فيه مع السكر البودرة
- اخلطي المكونات جيدًا معًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا
- نضع الخليط في صندوق تخزين ونضعه في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل
- نضع الآيس كريم في الثلاجة كل نصف حرارة
- أخرج صندوق التخزين واقلب الآيس كريم من الأعلى إلى الأسفل معًا
- أعدنا الصندوق إلى المجمد مرة أخرى وكررنا هذه الخطوة أربع مرات حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا
- بعد أن يتجمد الآيس كريم نضعه في أكواب التقديم ونقدمه بأعيننا وشفاهنا
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة للشيف حسن
طريقة صنع آيس كريم الشوكولاتة للشيف حسن
مكونات الآيس كريم
- كيلو حليب طازج
- 150 جرام عسل أبيض
- 100 جرام سكر
- 10 صفار بيض
- 600 جرام كريمة طازجة
- 150 جرام صوص الشوكولاتة للزينة
طريقة التحضير والتحضير
لعمل آيس كريم الشوكولاتة على طريق الشيف حسن من المنزل يجب اتباع الخطوات التالية
- ضعي الحليب على نار متوسطة
- أضف السكر والعسل إلى الخليط
- نضع صفار البيض في وعاء مع إضافة الفانيليا وجزء من الحليب الدافئ
- نخلط المكونات معًا لتشكيل خليط متجانس
- بعد غلي الحليب، اسكب صفار البيض عليه واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق. يمكن إضافة أي نكهات يحبها الأطفال مثل الشوكولاتة أو النسكافيه أو المانجو أو الفراولة حسب الرغبة.
- يقلب جيدًا حتى يثخن الخليط
- يُرفع الخليط عن النار ويُصفى وهو ساخن بمصفاة سلكية
- اتركي المزيج جانباً ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة أربع وعشرين ساعة
- أخرجي خليط الآيس كريم من الثلاجة وضعي عليها الكريمة المخفوقة الطازجة
- ضع الآيس كريم في وعاء بلاستيكي محكم الغلق
- ضعيها في الفريزر ليوم كامل وأخرجيها من الفريزر وقدميها مع القليل من صلصة الشوكولاتة للزينة.
يمكنك أن تقرأ عنها
طريقة صنع آيس كريم المانجو على يد الشيف حسن .. الكبار والأطفال يحبون الآيس كريم بنكهاته المختلفة المانجو والفراولة والموز والشوكولاتة وغيرها من النكهات المميزة. جدير بالذكر أن الكثير من الناس يرغبون في تناوله خاصة في فصل الصيف لما له من مذاق شهي وطعم لذيذ، كما أنه يساعد في ترطيب الجسم والتخفيف من الشعور بارتفاع درجة الحرارة، وبالتالي يمكننا القول أن الآيس كريم واحد من أكثر الحلويات تضليلًا لنا جميعًا، وخاصة للأطفال الصغار الذين يتقبلونها بكافة أشكالها وأنواعها ونكهاتها الرائعة، لذلك تعلمنا في هذا المقال كيفية صنع آيس كريم المانجو على يد الشيف حسن من المنزل دون الحاجة إلى الذهاب إلى الآيس كريم محلات الكريمات ونضيع الوقت والمال.