كيف تصنع ملفات تعريف الارتباط لـ Sit Ghalya .. تبتكر Sit Ghalia العديد من الوصفات والحلويات التي تعدها، وهذا ما يجعل العديد من ربات البيوت يرغبن في تجربة طريقة إعدادها في جميع الأطباق للحصول على نفس المذاق. وفي السطور التالية من مقال اليوم، سوف نوضح لك كيفية صنع الكعكة للستة الثمينة. تابعنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
اقرأ المزيد عن
كيف تصنع كعكة للأغلى
كيف تصنع كعكة للأغلى
مكونات الوصفة
- كيلو دقيق متعدد الاستعمالات
- نصف كيلو سمن
- ملعقة صغيرة من رائحة السعال
- ملعقة بيكنج بودر
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- ثلاث ملاعق كبيرة سمسم محمص
مكونات الحشو
- عجوة
- ألبان
- أجنبي
خطوات وطريقة عمل الكيك للاغلى
خطوات وطريقة عمل الكيك للاغلى
- يسخن السمن أولاً قبل وضع الدقيق
- ننزل بالسمن وبملعقة خشبية نبدأ بالنزول ونقلب جيداً مع الحاجة لفرك العجين وإضافة السمسم ورائحة الكيك مع التحريك المستمر
- نضيف البيكنج بودر ونعجن براحة اليد جيداً لخلط المكونات مع بعضها
- نذوب الخميرة في ماء دافئ، وبعد أن تصبح عجينة، ننزل مع الخميرة ونحرك جيداً، ثم نضيف نصف كوب ماء مع العجن.
- اعجن العجينة جيداً، وغطيها بكيس بلاستيكي واتركها جانباً لترتاح
- نبدأ في لف الكيك ونضيف الحشوة بالكرات ونضيف الحشوة
- نضعها في راحة اليد ونصنع النقش الذي تريده
- ندهن الصينية بالقليل من الزبدة أو الزيت ثم نضع الكعك فيها
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة وضعي الصينية فيه واتركيه لمدة ربع ساعة
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها جانبًا لتبرد
- نضع عليها السكر ونقدمها بالحناء والشفاه
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
نصائح لخبز منزلي ناجح
كعكة ناعمة
- من الضروري اختيار نوع دقيق ممتاز وممتاز
- لا تضع الخميرة حتى تعجن الدقيق والسمن جيداً
- لا تضيف أكثر من نصف كوب كيلو دقيق
طريقة عمل الكعكة، مثل المتاجر
مكونات الوصفة
- ثمانية أكواب من الدقيق الأبيض
- كوب سكر بودرة للتزيين
- ملعقة سكر
- ملبن أو مكسرات أو كاسترد للحشو
- كوب حليب دافئ
- ملعقة كبيرة من نكهة الكيك
- ملعقتان كبيرتان سمسم
- قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- كوبان ونصف سمن
طريقة التحضير والتحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الطحين والسمسم ورائحة الكيك ورشة ملح ونقلب المكونات جيدا
- نقوم بتسخين السمن على النار ونضيفه الى الطحين الممزوج بالسمسم ورائحة الكيك ورشة ملح
- نفرك الخليط باليد، وهذه الخطوة تساعد على نعومة الكيك
- تذوب الخميرة في ربع كوب من الحليب الدافئ مع إضافة ملعقة كبيرة من السكر وتقلب جيداً
- نضيف باقي الحليب والخميرة بينما نعجن المزيج جيداً لنحصل على عجينة طرية وسهلة التشكيل
- نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونشكلها حسب الرغبة باستخدام قطاعة الكيك أو المناقشة
- نشكل العجين إلى قطع صغيرة أو كرة ونضع قطعة من الملبان أو العجوة بداخلها
- أغلق البئر بتكوين القطعة
- من الضروري تحضير الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية أو على نار متوسطة
- نكدس الكيكات في صواني مدهونة بالسمن ونضعها في الفرن لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة للحصول على اللون الذهبي المطلوب
- نخرج الكسرولة من الفرن ونتركها لتبرد
- رتبيها في طبق التقديم وزيّنيها برشّ السكر على السطح
يمكنك أن تقرأ عنها
طريقة صنع الكيك غالية الثمن .. الكيك من أشهر الحلويات وأكثرها تميزاً خاصة في الأعياد والمناسبات، ولهذا ترغب الكثير من الأمهات في صنعه في المنزل. وفي نهاية هذا المقال، تعلمنا بالتفصيل طريقة عمل الكعكة للستة الثمينة.