طريقة صنع الشنا بالقهوة نقدمها لكم من خلال مقالتنا، كما نتعرف على أهم فوائد ومضار عشبة الشنا المعروفة باسم الشيبة.
كيف تصنع شانا بالقهوة
أضيفي كمية من أوراق الشنا الخضراء إلى غلاية القهوة واتركيها تغلي مع القهوة لفترة قصيرة.
تُسكب القهوة في إبريق خاص بها.
– ضعي البودرة الجافة في قدر القهوة واتركيها لمدة ربع ساعة
تستهلك القهوة بنكهة الحناء المميزة وهي ساخنة.
فوائد عشبة شانا
تقليل أعراض داء كرون
أهمية عشبة الشيبة في الحد من الأعراض التي يعاني منها مرضى داء كرون، إضافة إلى ذلك، أشارت بعض النتائج الأخرى إلى أهمية التأثير الإيجابي لهذه العشبة على الحالة المزاجية ونوعية الحياة، وهذا ما ينقص الأدوية الأخرى. التي تستخدم في علاج هذا المرض.
الحد من فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة
تكمن أهمية هذا النوع من الأعشاب في منع أو الحد من فرط نمو البكتيريا (SIBO) في الأمعاء الدقيقة، أو التقليل والقضاء على الأعراض التي قد يسببها هذا المرض.
منع ضرر الجذور الحرة
أثبتت دراسة أن العشبة تحتوي على مركبات كامازولين المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة وتوجد بتركيز أكبر في الزيوت الأساسية لعشب الكامازولين، وتساعد على منع الإجهاد التأكسدي المرتبط بتطور العديد من الأمراض، مثل السرطان، أمراض القلب، ومرض الزهايمر.
علاج الملاريا
تكمن أهمية استخدام عشبة الشيبة كدواء علاجي في أنها تعتبر من أقوى مضادات الملاريا التي تم استخدامها ضد الملاريا. كما أظهرت دراسة أن هذه العشبة قادرة على تقليل عدد الطفيليات الموجودة في دم المصابين بهذا المرض. توصي منظمة الصحة العالمية باستخدام علاجات الشيبة كعلاج خطي. الأول لعلاج الملاريا المنجلية غير المعقدة (الملاريا المنجلية)، وذلك لتفاعلها مع مستويات الحديد في هذا الطفيلي اللازم لإنتاج الجذور الحرة، حيث تساهم هذه الجذور الحرة في تدمير جدران خلايا طفيلي الملاريا.
الوقاية من الخلايا السرطانية
أثبتت دراسة قدرة هذه العشبة على محاربة الخلايا السرطانية في جسم الإنسان الغني بالحديد، من خلال استخدام طريقة مماثلة كانت تستخدم في القضاء على الطفيليات.
القضاء على الطفيليات
يستخدم نبات الشيبة للقضاء على بعض أنواع الديدان المعوية والتخلص منها، مثل الديدان الدبوسية، والديدان الأسطوانية، بالإضافة إلى الديدان الشريطية. موتها.
الآثار الجانبية لعشب شيننا
يعتبر من الآمن تناول عشبة الشيبة بالكميات التي توجد عادة في الأطعمة وبعض المشروبات إذا كانت هذه المنتجات خالية من مركب الثوجون، أما إذا كانت العشبة تحتوي على هذا المركب فيمكن أن تسبب تشنجات وتنكس عضلات الهيكل العظمي المخططة، أو ما يعرف بانحلال الربيدات، والفشل الكلوي، وصعوبة النوم، والأرق، والكوابيس، والتقيؤ، وتشنجات المعدة، والدوخة، والرعاش، واحتباس البول، والعطش، وخدر الذراعين والساقين، والشلل، والموت،
أيضًا، يمكن أن يؤدي استخدامه على المدى الطويل إلى إدمان الأفسنتين، والذي يمكن أن يسبب الهلوسة والعصبية والارتباك العقلي.
يعتبر ممنوع أثناء الحمل لاحتوائه على مركب الثوجون الذي يمكن أن يؤثر على الرحم ويعرض الحمل للخطر، ويجب تجنب استخدامه الخارجي خلال هذه الفترة لعدم توفر معلومات كافية عنه. عشب بسبب عدم كفاية المعلومات المتاحة عن سلامة استخدامه.
بالإضافة إلى ذلك، يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه أعشاب أخرى تنتمي إلى نفس عائلة عشبة الشيبة، لذلك من الممكن أن تسبب الحساسية عند تناولها من قبل هؤلاء الأشخاص، ويجب عليهم تجنبها، حيث قد تؤثر سلبًا على الحالة وتؤدي إلى تفاقمها. لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من مرض وراثي نادر في الدم يسمى البورفيريا، حيث أن مادة الثوجون الموجودة في زيت الشبة يمكن أن تسبب زيادة في إنتاج بعض المواد الكيميائية التي تسمى البورفيرين.
يجب أيضًا تجنب تناول هذه العشبة أو استشارة الطبيب في الأشخاص الذين يعانون من أي مشاكل في الكلى، حيث أن زيتها يمكن أن يسبب الفشل الكلوي، ويمكن أن يزيد الثوجون من فرصة حدوث النوبات لدى الأشخاص الذين يتعرضون له، مثل الأشخاص المصابين بالصرع، أو غيرهم. الاضطرابات التي تسبب هذه النوبات.
طريقة صنع القهوة الملكية بالشنا
مكونات
– 5 أكواب ماء كبيرة.
ملعقتان ونصف من الحليب الداكن.
ربع ملعقة صغيرة زعفران.
– ربع ملعقة شاي شانا.
-4 فصوص
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
رشة من المصطكي المطحون.
ملعقة صغيرة من بذور الهيل.
ربع ملعقة صغيرة زعفران.
كيف تستعد
ضع الماء في قدر قهوة كبير.
– يضاف البن والزعفران والشنا والقرنفل والهيل المطحون.
اترك القهوة تغلي على نار خفيفة مع التحريك لمدة ربع ساعة.
– يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق حتى تستقر القهوة في قاع الإبريق.
يتم وضع المصطكي المطحون في وعاء القهوة.
– يضاف إليها الهيل والزعفران.
اسكبي القهوة في القدر واتركيها لحين الاستخدام