طريقة صنع سينابون مروة الشافعي يعتبر سينابون من الحلويات اللذيذة التي يحبها البنات والأولاد، وبالرغم من سعرها المرتفع إلا أنهم يشترونها من الخارج وتقوم العديد من المتاجر بإعدادها، ولكن أمي العزيزة يمكنك صنع سينابون في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة وأحلى من المحلات والمطاعم. تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول طريقة عمل سينابون مروة الشافعي.
اقرأ المزيد عن
طريقة عمل سينابون مروة الشافعي
طريقة عمل سينابون مروة الشافعي
طريقة عمل سينابون مروة الشافعي
مكونات الوصفة نصف كوب حليب دافئ – رشة ملح – رشة فانيليا – بيضة – كوبان طحين – ثلث كوب زبدة سائلة – ملعقة كبيرة خميرة فورية – ربع كوب سكر
مكونات الحشوة زبدة طرية – كريمة ألبان – ملعقتان قرفة – ثلاث ملاعق كاكاو محلى – كوب سكر
مكونات صلصة سينابون ثماني قطع كيري – كوب حليب – رشة فانيليا – كوب سكر بودرة منخول – ربع كوب زبدة طرية
طريقة تحضير سينابون – مروى الشافعي – طريقة تحضير وتحضير
كيف تصنع سينابون في المنزل
- لعمل العجينة، نضع الحليب والخميرة والسكر ونخلطهم معًا
- نغطي العجينة حتى تتخمر ونصبح على وجه فقاعات الخليط
- يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا
- نضع الزبدة مع باقي الخليط
- نضيف الدقيق والملح ونقلب المكونات جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة
- نضع القليل من الدقيق على الرخام ونعجن لمدة خمس دقائق، ونترك العجينة في وعاء
- قم بتغطيته حتى يتخمر ومضاعفة حجمه
- بعد تخمير العجينة، قسميها إلى قسمين ولفي كل جزء إلى مستطيل متوسط السماكة
- ندهن العجين بالزبدة ونخلط مكونات الحشوة والسكر والكاكاو والقرفة
- افردي العجينة ولفيها بشكل حلو وقطعيها إلى قطع متساوية
- نضع السينابون في الصينية او القالب مدهون بمادة دهنية ونغطيه ونتركه يتخمر
- رتبي السينابون جنبًا إلى جنب مع ترك مسافة صغيرة لتتخمر حتى لا تلتصق القطعة بالآخر.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية
- أخرجي الصينية من الفرن وزيّنيها بالقشدة وأعيديها للفرن حتى تنضج بالكامل
- نصنع الصلصة في وعاء كبير ونضع كيري ونخلط السكر والفانيليا
- نقوم بخلط هذه المكونات مع القليل من الحليب حتى يصبح الخليط متماسكًا تمامًا، وتصبح الصلصة مناسبة للرش على السينابون.
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
أهم النصائح لنجاح سينابون
طريقة عمل السينابون بالقرفة
- لكي ينجح سينابون في المنزل، يجب أن يتم تخميره جيدًا
- ثم توضع المكونات اللازمة لتكون طرية وناعمة بشكل جيد، مع الحاجة إلى عجنها لبعض الوقت حتى تصبح طرية
- من الضروري تخمير العجين مرة بعد العجن ومرة أخرى بعد تشكيله في القالب
- يمكنك استخدام حشوة السكر البني بدلًا من السكر الأبيض
- يجب دهن الكريم أثناء عملية التسوية لإعطاء السينابون طعم أكثر حلاوة وغنية بالقشدة
- نختار الصلصة التي توضع على وجه السينابون حسب الرغبة
يمكنك أن تقرأ عنها
طريقة صنع السينابون – مروى الشافعي .. السينابون من أشهر الحلويات التي يفضلها كثير من الناس وخاصة المصريين، ونظراً لارتفاع سعره في الروم لصغر حجمه فقد لجأت الكثير من الأمهات لتحضيره. في المنزل على طريقة مروة الشافعي وخبراء الطبخ الآخرين بمكونات سهلة وبسيطة موجودة في كل منزل.
الجدير بالذكر أن الدقيق والخميرة واللبن الزبادي والقرفة من أهم مكونات صنع السينابون الذي يتميز بطعمه الرائع واللذيذ ونكهة القرفة التي تضفي عليه رائحة مميزة. في هذا المقال تعرفنا بالتفصيل على طريقة صنع السينابون مروة الشافعي، كما تعرفنا على مكونات الوصفة وكيفية تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وفق طريقة مروى الشافعي، وكذلك الإشارة إلى أهم النصائح التي يجب اتباعها لنجاح عمل سينابون في المنزل.