طريقة صنع الجمبري بالصدفة بطريقة سهلة وسريعة، حيث يعتبر الجمبري من الأطعمة المفضلة لدى معظم الناس، ويعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، ويتميز بطعمه الرائع وخفة وزنه. المعدة، وتحتوي على العديد من الفوائد، والعناصر الغذائية التي تفيد الجسم، وتزوده بالطاقة، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة صنع الجمبري بالصدفة، بالصور بالتفصيل.
كيفية صنع الجمبري بالجلد
كيفية صنع الجمبري بالجلد
طريقة صنع الجمبري بقشرة بالصور، للاستماع إلى طبق مميز بنكهته ومذاقه، فلكل منا طريقة خاصة في الطهي، خاصة في تحضير الجمبري والمأكولات البحرية والمأكولات البحرية، ولكن هذه الطريقة من أفضلها طرق الروبيان، للاستمتاع بالطعم المرغوب، ولمعرفة كيفية صنع الجمبري بقشرة بالصور، اتبع الأسطر التالية.
كيفية صنع الجمبري بالقشرة بالصور .. المقادير
كيفية صنع الجمبري بالقشرة بالصور .. المقادير
– إحضار 500 جرام جمبري متوسط الحجم (نصف كيلو).
– 1 بصلة متوسطة الحجم
ثمانية فصوص ثوم.
– 10 جرام من الكزبرة الجافة (ملعقة صغيرة).
– ملعقة صغيرة ملح طعام.
5 جرامات من الفلفل الأسود الناعم (نصف ملعقة صغيرة).
ثلاث حبات ليمون.
– 10 جرام كمون (ملعقة صغيرة).
كيفية صنع الجمبري بالقشرة بالصور .. طريقة التحضير
كيفية صنع الجمبري بالقشرة بالصور .. طريقة التحضير
للحصول على أفضل طعم للجمبري، يرجى اتباع خطوات كيفية صنع الجمبري بالجلد في الصور، بالترتيب.
في البداية يتم غسل الجمبري بقشره مع مراعاة تنظيف الظهر ولكن بدون تقشير.
كيفية صنع الجمبري بالجلد
يُصفّى الجمبري جيدًا ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم.
كيفية صنع الجمبري بالجلد
يُضاف إلى الجمبري كمية ملح الطعام، والكزبرة الجافة، وكمية الفلفل الأسود الناعم، وكمية الكمون، ويُقلب المزيج جيدًا مع الجمبري.
كيفية صنع الجمبري بالجلد
يُقشر البصل ويُفرم جيدًا ويمكن بشره.
كيفية صنع الجمبري بالجلد
8 فصوص من الثوم مقشرة ومهروسة جيدًا.
كيفية صنع الجمبري بالجلد
– يضاف البصل ومقدار الثوم المهروس إلى مزيج الروبيان ويقلب مرة أخرى.
ضعي المكونات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، حتى يأخذ الجمبري طعم التتبيلة ويزيد مذاقه ونكهته.
كيفية صنع الجمبري بالجلد
– يُخرج الجمبري من الثلاجة، ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم، ويرفع فوق النار، ويقلب جيدًا بملعقة خشبية، لمدة 10 دقائق، حتى يأخذ اللون البرتقالي، وينضج.
كيفية صنع الجمبري بالجلد
تقدم على طاولة جانبية مع بعض أوراق البقدونس المفروم وتقدم مع طبق طحينة وصحن سلطة خضراء وخبز عربي.
كيفية صنع الجمبري بالجلد
كيفية تنظيف الجمبري بالجلد
كيفية تنظيف الجمبري بالجلد
تتلخص طريقة تقشير الجمبري دون إزالة الجلد في الآتي
– اولا نزع الرأس حسب الرغبة ويمكن ازالته ويمكن تركه كما هو وترك القشر كما هو ويتم عمل شق رفيع في الرأس من الخلف ونقوم بشد الاسود الخيط الذي يتعلق بأمعاء الجمبري ويتم إزالته بسهولة. ثم يتم غسله تحت الماء الجاري جيداً، وينقع في كمية من الماء، ويضاف إليها ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض، لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم يغسل مرة أخرى بالماء، ويوضع في مصفاة. لمدة خمس دقائق.