طريقة صنع البيتي فور باهظة الثمن .. البيتي فور هو أحد أنواع الحلويات التي تقدم مع القهوة أو الشاي، ويمكن تحضيره بعدة نكهات مثل الشوكولاتة أو المكسرات أو مربى الفاكهة، وكذلك إضافة المكسرات لرفعها. القيمة الغذائية للبيتي فور، وجدير بالذكر أن البيتي فور من أصل فرنسي وهو من الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية لاحتوائه على السكر والدهون، وينصح بتناول القليل منه لتجنب زيادة الوزن. في السطور التالية من مقال اليوم، سنتعلم بالتفصيل كيفية صنع Betty Four Six Ghalia. تابع معنا.
اقرأ المزيد عن
كيفية جعل المنزل أربعة باهظة الثمن
كيفية جعل المنزل أربعة باهظة الثمن
مكونات الوصفة
- كوبين من الدقيق لجميع الأغراض
- نصف كوب سكر ناعم
- مربى أو شوكولاتة حسب الرغبة
- نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال
- 2 صفار بيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب زبدة، درجة حرارة الغرفة
كيفية جعل المنزل أربعة باهظة الثمن
كيفية جعل المنزل أربعة باهظة الثمن
- يخفق البيض مع إضافة الفانيليا وقشر البرتقال
- تضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى يتم الحصول على قوام كريمي
- أضيفي السكر البودرة مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات معًا
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفه إلى الخليط السابق تدريجياً مع التحريك ببطء للحصول على عجينة ناعمة وطرية.
- تُغطى العجينة بورق لاصق وتترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل
- تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتشكل حسب الرغبة
- توضع على صينية مبطنة بورق نايلون وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة
- تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتشكل حسب الرغبة
- توضع العجينة على صينية مبطنة بورق برشمان في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي
- يترك ليبرد ويتم لصق كل قطعتين من البيتي فور بالمربى أو الشوكولاتة
- ضعيها في طبق التقديم وقدميها
قد يكون من المفيد أن تقرأ عنها
كيفية صنع أربعة شوكولاتة منزلية الصنع باهظة الثمن
كيفية صنع الشوكولاته محلية الصنع بالشوكولاتة
مكونات الوصفة
- كوبان من الدهون
- كوب سكر بودرة
- بيضتان
- كوب دقيق
- نصف كوب كريمة
- ملعقة فانيليا
- نصف كوب كاكاو يا سادة
- ملعقة بيكنج بودر
- كوب مربى حسب الرغبة
- كوب مكسرات مشكلة مطحونة
- كوب فواكه مجففة
- كوب شوكولاتة ملون للزينة
طريقة التحضير والتحضير
- نحضر الخلاط ونضيف إليه كمية من السمنة والسكر والقشدة ونخلط جيدا
- يضاف البيض تدريجيا مع التحريك باستمرار
- أضيفي كمية الفانيليا واخلطي جيدا
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع التحريك المستمر للحصول على عجينة طرية
- نقسم العجينة إلى قسمين، ثم نضيف مسحوق الكاكاو إلى جزء من العجينة
- ضعي ورق الزبدة في صينية وشكلي العجين على شكل كرات أو أشكال مختلفة حسب الرغبة
- اخبزي بيتي وير لمدة عشر دقائق في فرن متوسط
- نترك البيتي فور حتى يبرد ثم نحشوها بالمربى والمكسرات والشوكولاتة
يمكنك أن تقرأ عنها
كيف اصنع بيتي بعد المشكلة في المنزل
كيفية عمل بيتي فور بالمكسرات
مكونات الوصفة
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- 2 كوب من الدقيق
- بيضة
- رشة صغيرة من الملح
- نصف كوب سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو السائل
- شوكولاتة ذائبة أو مكسرات للتزيين
كيف تستعد
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
- ضع الرف الشبكي في منتصف الفرن
- نأخذ صينية الفرن ونضع الدقيق والملح في وعاء عميق مع تحريك المكونات لتختلط مع بعضها
- أضيفي السكر والزبدة للخلاط وشغليه على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط رقيقًا ودسمًا
- نضيف الفانيليا للخليط ثم البيض ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة مرة أخرى ثم نضيف ماء الزهر
- يُضاف الدقيق تدريجياً إلى الخلاط على سرعة متوسطة حتى يشبه المزيج عجينة ناعمة
- نضع نصف كمية العجين في قمع او كيس خاص للتزيين ونضغط الكيس فوق الصينية مع مراعاة ترك مسافة بين القطع في الدرج
- يُضاف الكاكاو إلى الجزء المتبقي من العجين مع التحريك جيداً لتشكيل عجينة مع الشوكولاتة
- نشكل البيتي فور ونضعه في الدرج
- ضعي الصواني في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح قعر القطع ذهبية
- تزيين البيتي فور عند التقديم بالمكسرات والشوكولاتة المذابة
كيفية صنع أربعة منزلية باهظة الثمن .. في ختام هذه المقالة، تعلمنا بالتفصيل كيفية صنع أربعة منزلية بمجموعة باهظة الثمن، وتعلمنا أيضًا كيفية تحضير أربعة محلية الصنع بالشوكولاتة أو المكسرات.