طريقة صنع الآيس كريم المصري العادي يعتبر الآيس كريم أو الآيس كريم عبارة عن حلوى مجمدة مصنوعة من السكر والحليب والماء، ويمكن إضافة نكهة الفاكهة، وهذه الوصفة الشهية لها العديد من الأسماء المختلفة، حيث تُعرف أحيانًا بالجليد كريم أو جيلاتي أو آيس كريم، وحتى في بعض الأحيان يُعرف باسم الدوندوما في تركيا، ومن الجدير بالذكر أن الآيس كريم يحتوي على الحليب المجفف والمستكة والسحلب والسكر والماء، أي أنه يحتوي على نسبة جيدة من العناصر الغذائية حيث يحتوي غالبًا على 177 سعرة حرارية و 4٪ كوليسترول و 1٪ دهون. و 22 كربوهيدرات و 5٪ بروتينات.
تعرف علي
المكونات المطلوبة لطريقة صنع الآيس كريم المصري العادي
طريقة عمل الآيس كريم المصري العادي
1- تختلف المكسرات بكميات حسب الرغبة، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن الاستغناء عن المكسرات في حالة عدم توفرها، حيث أنها لن تحدث فرقًا كبيرًا، حيث إنها تضيف طعمًا ونكهة بسيطة فقط بالشكل ولا اكثر.
2- ملعقة كبيرة خميرة.
3- ملعقة صغيرة فانيليا.
4- كوب دقيق.
5- كوب سكر.
6- ما يعادل ثلاثة أكواب ماء.
خطوات عمل الآيس كريم المصري العادي
ايس كريم مصرى بالمكسرات
1- في قدر مناسب، نضع الماء ونضع القدر على نار عالية. قبل أن تصل إلى درجة الغليان بقليل نرفع القدر عن النار ونضع السكر ونقلبه قليلاً حتى يصل إلى مرحلة الذوبان.
2- ثم نضع الدقيق والخميرة والفانيليا ونقلبهم معا.
3- في الخلاط، نضع جميع المكونات المذكورة أعلاه ونخلطها معًا جيدًا.
4- في أطباق مناسبة نسكب الخليط ونتركه لبعض الوقت حتى يتخمر.
5- بعد تخمير الخليط نضعه في الثلاجة ونرش عليه بعض المكسرات حسب الرغبة.
6- بعد مرور بعض الوقت منذ أن كان الخليط في الثلاجة، نخرجه ونقدمه باردًا قدر الإمكان.
قد تكون مهتمًا بـ
فوائد الآيس كريم
يحتوي الآيس كريم على بعض الفوائد الصحية، لعل أهمها
1- يساعد الآيس كريم على تقوية العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
2- يساعد بشكل فعال في حرق الدهون وفقدان الوزن بسرعة.
3- يساعد الآيس كريم أيضًا في خفض ضغط الدم، لذلك فهو مفيد جدًا لمن يعانون من مرض الضغط.
4- يساعد الآيس كريم على منع تكون الحصى وخاصة في الكلى كما أنه يقوي المناعة.
5- يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
6- تحسين المزاج بشكل فعال.
7- كما يساعد الآيس كريم بشكل كبير وفعال على الشعور بالبرودة والانتعاش وهو أمر جيد جدًا في الصيف حيث يعمل الآيس كريم على تبريد الجسم والأعضاء الداخلية.
8- يحتوي الآيس كريم على الخميرة، ولهذا فهو مفيد في تهدئة المعدة.
تعرف علي
تلف الآيس كريم
يمكن للآيس كريم أن يضر الجسم بشكل فعال. فبعض الناس بمجرد أن يأكلوا أول قضمة منه، يصابون برعشة في الدماغ، حيث تنخفض درجة حرارة الجسم بشكل كبير ويصابون بصداع. تُعرف هذه الحالة باسم رعشة الآيس كريم، وهي ناتجة عن تناول أي شراب أو طعام بارد جدًا مثل الآيس كريم، يمكن أن يسبب الآيس كريم التهاب اللوزتين، والتهاب الحلق، أو الاحتقان، خاصة إذا كنت تأكل الكثير منه أثناء الشتاء.
كانت هذه يا عزيزي القارئ هي طريقة صنع الآيس كريم المصري العادي. أتمنى حقًا أن تكون راضيًا بما يكفي لتجربته ومشاركة إبداعك وكيف كانت تجربتك.