طريقة عمل النسكافيه بالحليب بالرغوة. في هذا المقال سنتحدث عن أهم طرق صنع النسكافيه بالرغوة، وما هي فوائد ومضار النسكافيه.
طريقة عمل النسكافيه برغوة الحليب
المكونات
ملعقتين من النسكافيه.
زجاجة صغيرة.
– ربع كوب ماء.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
كوب حليب أو كوب ماء ساخن حسب الرغبة.
كيف تستعد
– يوضع السكر والنسكافيه والماء في الزجاجة والتي يجب أن تكون دافئة.
ثم نغلق الزجاجة ونهزها جيداً ثم نضعها في فنجان ونضع فوقها ماء مغلي أو حليب ساخن.
طريقة عمل النسكافيه بدون حليب
المكونات
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة التحضير، أي نسكافيه.
كوب قشدة سائلة.
كيف تستعد
ضعي الكريمة والسكر في قدر على نار متوسطة، وانتظري حتى يذوب السكر ويصل إلى درجة الغليان.
ذوبي ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي في كوب نسكافيه. اسكبي الكريمة فوق النسكافيه برفق ثم قدميه مباشرة.
فوائد النسكافيه
علاج الاكتئاب
يساعد الكافيين الموجود في النسكافيه على تنشيط مادة السيروتونين المسؤولة عن السعادة وتقليل الشعور بالاكتئاب.
مضادات الأكسدة
يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
مناسب للرجيم
كوب واحد من النسكافيه يحتوي على 15 سعرة حرارية، وهو يزيد من التمثيل الغذائي ويحرق المزيد من السعرات الحرارية، لذا فهو مناسب لمن يتبعون الحميات الغذائية.
أمراض الدماغ
يحتوي النسكافيه على مواد تعمل على تحسين الروابط العصبية في الدماغ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل باركنسون والزهايمر.
تنظيف الكبد
النسكافيه هو مشروب مدر للبول يساعد الكبد على التخلص من السموم المتراكمة، وكذلك ينشط خلايا الكبد.
نشاط
يساعد تناول كوب من النسكافيه في الصباح على تعزيز نشاط المخ وزيادة التركيز والذاكرة.
تلف النسكافيه
يمكن أن يسبب النسكافيه الأرق
الحد الأقصى الموصى به من الكافيين هو 400 ملليجرام، وهو ما يعادل تقريبًا ما تحصل عليه من 4 أكواب من النسكافيه. إذا كنت حساسًا تجاه الكافيين، فتأكد من تجنب النسكافيه.
النسكافيه للأطفال، قد يزيد من التبول اللاإرادي
ذكرت إحدى الدراسات أن استهلاك الكافيين لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-7 سنوات قد يزيد من التبول اللاإرادي.
بالنسبة للآخرين، يمكن أن تكون الكميات الكافية من النسكافيه (1-6 أكواب في اليوم) مفيدة لك، وتمنع الأمراض الخطيرة، وتعزز عقلك وعضلاتك، بل وتساعدك على إنقاص الوزن.
إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، فيرجى اختيار نسكافيه المصفاة
تحتوي حبوب القهوة على الكافستول والكواهيل، وهما مكونان يبدو أنهما يرفعان مستويات الكوليسترول الضار.
لذلك إذا كنت تعانين من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو إذا كنت حساسة للكافيين أو حامل أو طفل (أو أحد الوالدين)، يجب الانتباه إلى شرب نسكافيه.
قد يزيد النسكافيه من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
يزيد الكافيين من حساسية الأنسولين ويضعف من تحمل الجلوكوز، وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
لا تشرب أكثر من كوب واحد في اليوم إذا كنت حاملاً
كانت الدراسات حول تأثير النسكافيه على الجنين مثيرة للجدل، ولكن هناك شيء واحد مؤكد أنه إذا شربت النسكافيه أثناء الحمل، فإن الكافيين سيصل أيضًا إلى الجنين، وسيكون طفلك شديد الحساسية للكافيين.
يزيد النسكافيه من معدل الانتحار، ويساعد على رفع الاكتئاب ويزيد من خطر الانتحار، حيث يحفز الكافيين الجهاز العصبي المركزي ويزيد من إنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين إلى حد كبير.
– نسكافيه يضر دماغك حيث أن المستويات العالية من الكافيين في الدم تزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أنها تزيد من خطر الإصابة بالخرف.