طريقة أكل فاكهة التنين

كيف نأكل فاكهة التنين نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على أهم فوائدها الصحية والجوانب الجمالية للشعر والبشرة، نتابع السطور التالية.

كيف تأكل فاكهة التنين

ابحث عن فاكهة التنين
أصعب جزء في تناول فاكهة التنين هو العثور عليها، اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه. تُباع فاكهة التنين على نطاق واسع في آسيا ولكنها أقل توفرًا في الولايات المتحدة وأوروبا. إذا كان متجر البقالة المحلي الخاص بك لا يبيع فاكهة التنين، فتحقق من الأسواق الآسيوية في منطقتك.
اختر فاكهة ناضجة
يجب أن يكون لون فاكهة التنين أحمر أو وردي فاتح. يتذوقون أفضل ما لديهم عندما ينضجون تمامًا مثل الكيوي أو الخوخ ويضغطون على لحم فاكهة التنين. إذا كانت طرية قليلاً، فمن المحتمل أنها ناضجة. إذا كان ناعمًا جدًا، فهذا يعني أنه مفرط النضج ولن يكون له ملمس جيد. إذا كان قاسيًا، اتركه لعدة أيام قبل تناوله وتجنب الفاكهة التي تحتوي على بقع داكنة أو كدمات أو بقع بنية جافة أو أشواك جاف.
قطع فاكهة التنين إلى نصفين
استخدم سكينًا حادًا لتقطيعها وستجد لحمًا أبيض ناصعًا يشبه الكيوي بالداخل وبه بذور سوداء متناثرة في جميع أنحاء الفاكهة.
أخرجي اللحم بملعقة
ضعي ملعقة بين اللحم والقشر واكشطيها لتحرير اللحم. إذا كانت الثمرة ناضجة، فسوف تتفكك بسهولة من القشر.
وأكل فاكهة التنين. تناولها مباشرة بملعقة، وقطعها إلى أرباع مثل التفاح، أو استخدمها في إحدى الوصفات التالية. يمكنك أيضًا تقطيعه إلى أخماس للحصول على شكل جميل. طعم فاكهة التنين رائع، خاصة عندما يكون باردًا. حاول أن تضع فاكهة التنين في الثلاجة واحذر من أكل قشرها. القشر غير صالح للأكل وقد يسبب اضطراب المعدة إذا أكلته.

فوائد فاكهة التنين

مصدر غني بفيتامين سي
عند السؤال عن فائدة فاكهة التنين، لا بد من الإشارة إلى أنها غنية بفيتامين سي، وهذا من الأشياء الجيدة والمهمة للغاية التي تظهر في هذا النوع من الفاكهة. يوجد في لب التنين العديد من العناصر وفيتامين سي والتي تبلغ حوالي 154٪ من الكمية اليومية التي من المفترض الحصول عليها. إنه من هذا الفيتامين وعندما يستهلك جسم الإنسان نظامًا غذائيًا يوميًا يحتوي على 2000 سعرة حرارية في اليوم، يجب أن يأكل لب فاكهة التنين.
مصدر غني بمضادات الأكسدة
تحتوي فاكهة التنين على العديد من مضادات الأكسدة المهمة التي تعمل بشكل كبير للمساهمة في حماية خلايا الجسم من الجزيئات غير المستقرة المعروفة باسم الجذور الحرة. لب فاكهة التنين الأحمر دور مهم في حماية البروتين الدهني منخفض الكثافة.
كما أنه يحتوي على مركبات هيدروكسي سيناميك، حيث أن هذه المركبات هي مواد مضادة للسرطان نتيجة لما ظهر في أنابيب الاختبار التي أجريت. كما أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد لأنها تربط صحة الدماغ بالفرد وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
صحة العظام وكثافتها
بعد عمر معين، ستفقد عظامك قوتها وكثافتها، وهذا ينطبق بشكل خاص على النساء. فاكهة التنين مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور. يساعد كلا المكونين في الحفاظ على قوة عظامك. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون فاكهة التنين بانتظام تمكنوا من تقليل آثار هشاشة العظام.
الهضم
محتوى الألياف في الفاكهة مفيد جدًا في الحفاظ على أمعاء صحية. إنها طريقة طبيعية للتخلص من الإمساك ومشاكل المعدة الأخرى مثل الدياريها. محتوى الماء في هذه الفاكهة مفيد جدًا أيضًا في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بدون عيوب.
معدل الأيض الجيد
تشكل الألياف والبروتين فريقًا جيدًا في مساعدة جسمك على زيادة معدل الأيض. يساعد تناول فاكهة التنين جسمك على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. تفيد الدراسات أن هذه الفاكهة تساعد في الحفاظ على نظام نظيف والتخلص من السموم بشكل أكثر فعالية. تساعد زيادة معدل الأيض أيضًا على إنقاص الوزن بسهولة وفعالية أكبر.
منع التهاب المفاصل
يعد الحفاظ على صحة العظام أحد الفوائد العديدة لهذه الفاكهة. ينتج التهاب المفاصل عن ضعف العظام والتهاب المفاصل. تمت دراسة فاكهة التنين لإظهار خصائصها المضادة للالتهابات التي تساعد مرضى التهاب المفاصل على التعامل مع الألم والالتهابات. الأشخاص الذين يستهلكون فاكهة التنين بشكل منتظم قادرون على تجنب أي مرض من هذا القبيل.

الجوانب الجمالية لفاكهة التنين

للبشرة
يساعد في تقليل ظهور علامات الشيخوخة، ويعالج الخطوط الدقيقة والبيضاء، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجلد ولا تؤكسد الخلايا، مما يقلل من علامات الشيخوخة ويساعد في علاج حب الشباب لاحتوائه على فيتامين سي ويساعد في علاج الالتهابات. والحروق الناتجة عن ضوء الشمس. يقلل الاحمرار لاحتوائه على فيتامين ج وفيتامين هـ اللذين يعملان كواقي للبشرة ضد أشعة البنفسج.
للشعر
تحب الكثير من النساء تغيير لون الشعر لأنه يمنحه الحيوية والجمال ويغير الحالة النفسية للمرأة، لكن كثرة تعرض الشعر للصبغ يؤثر على حيويته ويضعف قوته ويسبب تلفه وتقصفه. تساعد فاكهة التنين في التخلص من الأعراض السلبية الناتجة عن صبغ الشعر لاحتوائها على مغذيات للشعر، ويمكن استخدامها عن طريق (استخراج لب الثمرة وخلطها في الخلاط حتى تصبح عجينة ووضعها على الشعر لمدة ربع ساعة ثم يغسل الشعر بالماء والشامبو).

اختيار وتخزين فاكهة التنين

فاكهة التنين ليست متاحة بسهولة، حيث تقتصر زراعتها على المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، حيث يلزم استيرادها من دول أخرى. تبقى طازجة لمدة ثلاثة أسابيع ويجب تخزينها في مكان بارد حتى لا تفسد.