صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس بطريقة سهلة وبسيطة. وسوف نتعلم كيف يعمل، بالتفصيل في هذا الموضوع.
أنت تعرفني أيضًا
صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس
صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس
صينية اجنحة الدجاج بالبطاطس هي وجبة غذائية كاملة، بها العديد من العناصر الغذائية، والبروتين، ولكنها ايضا وجبة مشبعة، ولكل منا طريقته الخاصة، في طبخ صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس، واضافة التوابل الخاصة به مع البطاطس. لكن هذه الطرق من أفضل طرق طهي أجنحة الدجاج مع البطاطس هي أسهل وأجمل طريقة للتذوق.
أجنحة الدجاج الصينية مع البطاطس
أجنحة الدجاج الصينية مع البطاطس
- أحضر كيلوجرام من أجنحة الدجاج.
- أحضر كيلو من البطاطس.
- أربع بصل متوسط الحجم.
- نصف كوب عصير ليمون (ما يعادل 100 جرام).
- كمية فنجان الماء (أي ما يعادل 200 جرام).
- مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (10 جرام).
- مقدار ملعقة ونصف من الملح الأبيض الناعم (أي ما يعادل 15 جرامًا).
- كمية ملعقة صغيرة ونصف كمون مطحون (أي ما يعادل 15 جرام).
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم (ما يعادل 5 جرام).
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، أو الزيت النباتي حسب الرغبة (أي ما يعادل 30 جرامًا).
- كمية ملعقة صغيرة بابريكا (أي ما يعادل 10 جرام).
- مقدار ملعقة صغيرة من الكاري.
- 2 فص ثوم مهروس.
طريقة تحضير صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس
طريقة تحضير صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس
يجب اتباع طريقة التحضير بالترتيب، للحصول على ألذ مذاق، بالنسبة لصينية أجنحة الدجاج بالبطاطس
- نقع كيلوجرام من أجنحة الدجاج في كمية من الماء مع ملعقتين من الملح الناعم وملعقتين من الدقيق وملعقة كبيرة من الخل الأبيض لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم اغسلها بالماء الجاري جيداً.
- يتم تقشير كيلوجرام واحد من البطاطس وغسلها جيدًا ثم تقطيعها إلى شرائح متوسطة السماكة (بسماكة 2 سم) وليست رقيقة وليست سميكة.
- يُقشر البصل ويُغسل جيدًا بالماء ثم يُقطع إلى شرائح جوليانو رفيعة.
- تُحضر كمية الماء، وتوضع في وعاء متوسط الحجم، ويُضاف إليها مسحوق الثوم، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود، والملح الناعم، وعصير الليمون، ثم تخلط المكونات جيدًا بملعقة.
- تحضر صينية متوسطة الحجم مقاس 30 سم وتوضع فيها كمية شرائح البصل وزيت الزيتون وشرائح البطاطس.
- توضع أجنحة الدجاج في الصينية، ويضاف الخليط السابق، ثم تضاف كمية الفلفل الحلو والكاري، وتقلب المكوّنات قليلاً.
- ضعي صينية من أجنحة الدجاج مع البطاطس في فرن محمى على درجة حرارة متوسطة وضعيها على الشواية في منتصف الفرن.
- اتركي الصينية في الفرن حتى تنضج البطاطس وتتحول أجنحة الدجاج إلى اللون البني.
- يتم إخراجها من الفرن وتقديمها مع الأرز الأبيض.
في هذا الموضوع تعلمنا كيف نصنع صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس اللذيذة الرائعة بأسهل وأجمل طريقة. إذا كان لديك أي طريقة أخرى، فلا تتردد في مشاركتها معنا، كما نقول دائمًا، الطبخ فن ولمسة خاصة لكل شخص وليس علمًا ثابتًا.