شاي Stuffel، فوائد شاي الستوفيل، محاذير شرب شاي الستوفيل كثيرًا، وقائمة بأنواع الشاي المختلفة حسب كل دولة، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
شاي Stoffel
شاي Stoffel ليس فقط من أغلى أنواع الشاي في العالم، ولكنه أيضًا من أغرب أنواع الشاي، فهو من الأنواع الغنية بالعناصر الغذائية الطبيعية. يُزرع هذا النوع من الشاي في تربة غنية ببراز الباندا، التي تأكل الخيزران البري، وتمتص 30٪ فقط من العناصر الغذائية الموجودة فيه. على غرار الشاي الأخضر، يحتوي ساق الخيزران الناعم والهش على العديد من العناصر الغذائية التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. في هذا السياق، ابتكر معلم الخط السابق يانشي هذا المشروب، حيث استخدم هذا البراز الغني بالمغذيات والألياف لتخصيب التربة التي تزرع فيها أشجار الشاي.
وبحسب بانشي، فإن أوراق الشاي تنضج بشكل كبير، ولها نكهة غريبة، ورائحتها مدهشة عند تخميرها جيدًا، وتباع أوراقها بحوالي 35 ألف دولار لكل 500 جرام في علب عليها شعار مميز، يتكون من صورة للحيوان يرمز إلى الصين، يرتدي ربطة عنق ويحمل كوب شاي أخضر ساخن.
فوائد شاي Stuffel
1. الشاي هو وسيلة لذيذة للحصول على كمية السوائل اليومية الموصى بها والتي تتراوح من 2 إلى 2.5 لتر يوميًا.
2. العنصر الأول في الشاي هو الماء، والذي تحتاجه أجسامنا لتعمل بكفاءة. يشكل الماء 99.5٪ من مكونات الشاي، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للترطيب والمرطبات تمامًا مثل الماء .2،3 لذا اجلس واشرب الشاي واستمتع.
3. تناول ما لا يقل عن 400 ملغ من الفلافونويد قد يساعد في الحفاظ على صحة القلب، كجزء من نظام غذائي يتوافق مع المبادئ التوجيهية الغذائية.
4. الشاي غني بمركبات الفلافونويد، والتي تختلف مستوياتها باختلاف أنواع الشاي.
5. الشاي يحتوي على مادة الكافيين أقل من القهوة.
6. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تقليل الكافيين، يحتوي الشاي الأسود على حوالي نصف كمية الكافيين الموجودة في الشاي ويمنحك الماء.
7. الشاي غير المحلى لا يحتوي على سعرات حرارية اختيار المشروبات بدون سكر مضاف بدلاً من المشروبات التي تحتوي على السكر يمكن أن يساعد في اتباع نظام غذائي صحي يتوافق مع الإرشادات الغذائية.
8. هل تبحث عن طريقة جديدة لتغيير المذاق جرب إضافة الليمون أو النعناع للحصول على نكهة طازجة لشايك.
مساوئ شرب الكثير من شاي Stuffel
هناك محاذير أخرى لشرب كميات كبيرة من الشاي، منها ما يلي
اضطرابات النزيف
يمكن أن يقلل الكافيين الموجود في الشاي من تخثر الدم، لذلك ينصح بتناوله بحذر عند المرضى الذين يعانون من هذه الاضطرابات.
داء السكري
يمكن أن يؤثر الكافيين الموجود في الشاي الأسود على مستوى السكر في الدم، لذلك ينصح مرضى السكر بتناوله بحذر.
– النوبات
لأن الشاي يمكن أن يقلل من فعالية الأدوية التي تمنع النوبات. وذلك لاحتوائه على مادة الكافيين، وإذا تعرض الشخص لنوبة مرة واحدة على الأقل، فمن الأفضل عدم تناول كميات كبيرة منه.
– الماء الأزرق
شرب الشاي المحتوي على الكافيين يرفع ضغط العين، ويظهر هذا التأثير خلال 30 دقيقة ويستمر لمدة 90 دقيقة.
متلازمة القولون العصبي
حيث أن الشاي يمكن أن يزيد من أعراض القولون العصبي والإسهال المصاحب لها ؛ هذا لأنه يحتوي على مادة الكافيين.
– هشاشة العظام
يزيد الكافيين من إفراز الكالسيوم مع البول مما قد يقلل من قوة العظام، لذلك يفضل تناوله بكميات معتدلة. هذا ما بين كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم، ويمكن أن يقلل تناول مكملات الكالسيوم من هذا التأثير.
قائمة بأنواع الشاي المختلفة حسب كل بلد
1- شاي ياباني
يعتمد اليابانيون على نوع من الشاي الأخضر يسمى الماتشا، يزرع في تربة خصبة للغاية، للحصول على الشاي الأخضر عالي الجودة، لأنه لا يعتبر مشروبًا عاديًا، ولكنه من التقاليد الشعبية والتراثية. اليابان.
2- شاي إنجليزي
كما ذكرنا، فإن الشاي الإنجليزي له طقوسه الخاصة، ويتم تناوله في أوقات محددة من اليوم. يستخدم الإنجليز الشاي الأسود العادي، ويضيفون إليه الحليب للحصول على شاي ذهبي مميز ناتج عن خلط الشاي بالحليب.
3- شاي تركي
مثلما تعتبر القهوة التركية من أشهر المشروبات الدافئة في العالم، يعتبر الشاي التركي من أهم المشروبات الأساسية في تركيا، حيث يحرص الأتراك على تناول الشاي مع وبين الوجبات، ويفضل الأتراك شرب الشاي العادي دون إضافة لكن أهم ما يميز الشاي التركي أنه يوجد في ثلاجتين، الأولى تحتوي على كمية كبيرة من الماء، والثانية توضع فوقها حتى يغلي ماء الشاي فوق بخار الثلاجة الأولى.
4- شاي مغربي
يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الرئيسية في المغرب ودول شرق آسيا، حيث يستخدم المغاربة أوراق الشاي الأخضر ويغليها جيداً، ثم يضيفها إلى أوراق النعناع الخضراء الطازجة، للحصول على كوب من الشاي بمذاق خاص.
5- شاي أمريكي
يعتبر الشاي المثلج والحلو من أساسيات حياة الناس الذين يعيشون في أمريكا الجنوبية، ويتم استخدام حبوب الشاي المميزة وإضافتها إلى الليمون، أو عصير من بعض أنواع الفواكه، ويمكن إضافة الصودا، للحصول على الشاي في الكلاسيكية الطريقة الأمريكية.
6- شاي صيني
يعتبر الصينيون من أمتع الشاي بطريقتهم الخاصة، حيث يضيف الصينيون للشاي بعض الأعشاب الصينية ذات النكهات الخاصة، ويضيفون إليها مجموعة أعشاب مختلفة الألوان، ولكل منها نكهتها الخاصة التي يميز فنجان الشاي الصيني.