يعتبر شاي تويننجز الأصفر من أهم أنواع الشاي الذي تقدمه لنا شركة تويننجز، وهو من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين في العالم. لها العديد من الفوائد التي نفضل التعرف عليها في هذه المقالة.
الشاي الأصفر Twinings
إنه نوع نادر من الشاي يكون سعره أعلى مقارنة بالشاي الأسود العادي أو الشاي الأخضر. له لون أصفر مشابه للشاي الأخضر، لكنه يختلف عنه في النكهة والرائحة، وطريقة معالجته تشبه الشاي الأخضر إلى حد ما، لكن الشاي الأصفر يحتاج إلى خطوة إضافية. الأوراق التي تم جمعها لفترة حتى تصبح أكثر اصفرارًا مما يعطي الشاي هذا الانطباع واللون والاسم المميز، أي أنه يتأكسد لفترة أطول من الشاي الأخضر ويستمر في التأكسد أثناء التخزين، ومذاق هذا الشاي بين الشاي الأخضر والأسود، على الرغم من أنه لا يحتوي على السكر. ومع ذلك، يتميز هذا الشاي بمذاقه الحلو، مما يجعله المفضل لدى الكثيرين.
فوائد الشاي الأصفر Twinings
1- يعزز الهضم يساهم هذا الشاي في تعزيز الهضم، والقضاء على الاضطرابات المعوية، وتنظيم حركة الأمعاء، ومنع مشاكل الهضم مثل الإمساك والإسهال. ليس هذا فقط، فهذا الشاي، بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يساعد في تخفيف التهابات القولون وعلاج الاضطرابات.
2- محاربة السرطان من أهم أسباب السرطان تلف الخلايا وانتشار الجذور الحرة في الجسم. للوقاية من الإصابة بالسرطان ينصح بتناول الشاي الأصفر، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينول، وهو مفيد في مكافحة السرطان، حيث تلعب هذه المادة دورًا مهمًا في تطهير الجسم. من الخلايا السرطانية والقضاء عليها، وتعمل هذه المادة على كبح نمو خلايا سرطان المريء ومنع تطور سرطان الرئة، وقد أظهرت الأبحاث أن الدول التي يتم فيها تناول الشاي الأصفر لديها معدلات أقل لانتشار السرطان، وقد ثبت ذلك أن النساء اللواتي شربن هذا الشاي قد تعرضن للإصابة بالسرطان. قلة انتشار السرطان خاصة في المراحل المبكرة.
3-تحسين الشهية في بعض الأحيان قد يعاني بعض الأشخاص من انخفاض حاد في الشهية بسبب الضغوط والمشاكل اليومية وأعباء الحياة التي قد تؤدي إلى النحافة الشديدة لدى البعض، وقد ثبت أن هذا الشاي يساعد على تحسين وزيادة الشهية. في هؤلاء الناس.
4- علاج تصلب الشرايين وتعزيز صحة القلب تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في هذا الشاي في حماية القلب والشرايين وتحسين صحتهم، ومنع تصلب الشرايين وأمراض الشرايين التاجية والسكتات الدماغية، كما يساهم هذا الشاي في تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وهو ينعكس على صحة القلب. أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر والأصفر لديهم مستويات أقل من الكوليسترول في الدم مقارنة بالآخرين، ولديهم قلب أكثر صحة من غيرهم.
5- تنمية القدرات العقلية والنفسية. وذلك لوجود مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً حيوياً في تنمية القدرات العقلية والمهارات العقلية وتقوية الذاكرة. كما أنه يساهم في تخفيف التوتر والصداع ويحسن المزاج بفضل احتوائه على كمية جيدة من الكافيين.
6- الشاي الأصفر للتخسيس يساعد على إنقاص الوزن الزائد بفضل فعاليته في تسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، حيث أنه يحتوي على مادة البوليفينول التي لها خصائصها في حرق الدهون الزائدة في الجسم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، لذلك ينصح استبدل الشاي الأسود بالشاي الأصفر عندما تريد إنقاص الوزن. الوزن ولكن بدون إضافة السكر إليه ويمكن ملاحظة النتائج الفعالة خلال شهر واحد فقط.
7- مفيد للحامل لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب بالإضافة إلى دوره في تعزيز مناعة الجسم، وبالتالي يساهم في حماية المرأة الحامل من عدة مخاطر مثل العدوى والعدوى، بالإضافة إلى أهميته في تقوية العظام وحماية المرأة الحامل من آلام العظام والمفاصل أثناء الحمل، ولكن بالرغم من ذلك لا يجب على المرأة الحامل تناول الكثير منها ؛ لاحتوائها على مادة الكافيين التي تقلل وفرتها من امتصاص حمض الفوليك الضروري للحامل. نمو الجنين ويحميه من التشوهات وخاصة في الأشهر الأولى.
8- يحتوي الشاي الأصفر على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وظهور علامات الشيب مثل التجاعيد وجفاف الجلد.
طريقة تحضير الشاي الأصفر
اولا وبشكل عام لجميع انواع الشاي وليس فقط الشاي الاصفر فمن الضروري اختيار انواع الشاي الجيدة لتجنب المخاطر والتأثيرات السلبية التي قد تنجم عن الانواع السيئة وطريقة تحضير الشاي الاصفر هي نفسها الاخرى. من أنواع الشاي سنحتاج كوب ماء مغلي و 5 جرام شاي أو كيس شاي إضافة إلى ملعقة عسل أو ملعقة سكر للتحلية ويمكن زيادتها حسب الرغبة. نضع الشاي في كوب زجاجي، ثم نسكب فوقه الماء المغلي ونقلبه ونغطيه لمدة دقيقتين، ثم نحلى ونشربه دافئا.
الآثار الجانبية للشاي الأصفر Twinings
1- يحتوي الشاي كغيره من أنواع الشاي على مادة الكافيين التي قد تسبب الإجهاض، ويؤدي كثرة تناول الشاي إلى تراكم مادة الكافيين في الجسم مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض المثانة وهشاشة العظام وأحد أضرارها. كما أن هذا الشاي قد يسبب ارتفاع ضغط الدم عند الإفراط في تناوله بسبب مادة الكافيين.
2- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى إدمان مادة الكافيين التي تكمن خطورتها في الأرق المستمر، وقلة التركيز، والصداع، وتقلب المزاج، ومشاكل الجهاز الهضمي، والغثيان.