زيت الكانولا وما هي اهم فوائد زيت الكانولا للشعر سنتحدث ايضا عن فوائد زيت الكانولا للوجه وما هي اهم استخدامات زيت الكانولا وسنذكر ايضا اضرار زيت الكانولا كل هذه المواضيع عليك سوف تجد من خلال هذه المقالة.
زيت الكانولا
1- ينشأ زيت الكانولا من بذور أحد النباتات المنتشرة على نطاق واسع في كندا، وهي بذور الكانولا. تتم معالجة زيت الكانولا بشكل مشابه لزيوت البذور الأخرى.
2- بعد التنظيف الشامل، يتم سحق بذور الكانولا لاستخراج الزيت. يتم تسخين البذور وتقشيرها للسماح باستخراج المزيد من الزيت.
3- بعد اكتمال عملية الاستخراج، يمكن تكرير الزيت بشكل أكبر لإنتاج زيت ثابت على الرف، واضح وحيادي في الذوق، حيث يمكن إزالة أصباغ اللون بواسطة مرشح يحتوي على الطين الطبيعي، مع الحرص على ضمان جودة المنتج النهائي بحيث يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة تقريبية.
فوائد زيت الكانولا للشعر
1- تقليل التهابات فروة الرأس
يحتوي زيت الكانولا أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات، لذا فهو يساعد في علاج الإكزيما والأعراض المصاحبة لها، ويقلل احمرار فروة الرأس والحكة.
2- القضاء على قشرة الرأس
يحتوي زيت الكانولا على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يساعد على علاج قشرة الرأس والحفاظ على فروة رأس صحية ونظيفة.
3-علاج الشعر التالف
يحتوي زيت الكانولا على مركب “ستيرول” يساعد في علاج تلف الشعر وتقليل مظهره الباهت. كما أنه يحتوي على فيتامينات E و K التي تخلصك من الجفاف والهشاشة.
4- وقف تساقط الشعر
إذا كنت تعانين من تساقط الشعر الشديد، فقد يكون زيت الكانولا منقذًا لك، حيث تشير الأبحاث العلمية إلى أن محتواه من الأحماض الدهنية وفيتامين “E” يغذي بصيلات الشعر، مما يساعد في نموه الصحي ووقف تساقطه، ولأنه هو زيت خفيف يمتصه الشعر بسهولة ويغذيه من الداخل.
5-علاج تقصف الأطراف
تقصف الأطراف من أسوأ مشاكل الشعر، فبالإضافة إلى مظهرها غير الجذاب، فإنها توقف نمو الشعر، وعلى الرغم من أنه ليس من السهل علاجها، إلا أن المحتوى العالي لفيتامين E في زيت الكانولا قد يساعد في ترطيب الشعر، وعلاج الأطراف المتقصفة. على نحو فعال.
فوائد زيت الكانولا للوجه
1- بغض النظر عن الفوائد الصحية التي تأتي مع حماية قلبك وتعزيز صحتك المعرفية، يوفر لك زيت الكانولا الكثير من الفوائد للعناية بالبشرة والشعر.
2- لا داعي للاعتماد على شراء منتجات باهظة الثمن للعناية بالبشرة لمنع تكرار ظهور حب الشباب أو لترطيب البشرة. كل ما عليك فعله هو التوجه إلى مطبخك وإخراج زجاجة زيت الكانولا.
3- استخدمت مجموعة من العلماء الكنديين طريقة تسمى التربية الانتقائية لإنتاج بذور الكانولا من بذور اللفت. لذلك فإن اسم الكانولا نشأ من كندا وهو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات E و C و K، وهذا الزيت له مجموعة واسعة من فوائد الجمال.
4- إذا كان لديك قشور على الجلد، فمن المستحسن استخدام زيت الكانولا للتخلص من هذه القشور.
5- كما أنه يدعم صحة البشرة بشكل كبير من خلال مساعدتك على التخلص من البقع والهالات السوداء والعيوب، وذلك لما له من خصائص مضادة للأكسدة.
يساعد في تقليل مشاكل البشرة مثل حب الشباب والخطوط الدقيقة والتجاعيد.
6- يجب مزجه مع زيوت عطرية أخرى وتطبيق هذا الخليط بانتظام على بشرتك وسوف يعطيك نتائج مذهلة في جميع الأوقات.
7- يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات منه إلى أي من كريماتك الليلية للحصول على أفضل النتائج.
8- يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية التي يمكن أن تكون مفيدة للبشرة الجافة.
استخدامات زيت الكانولا
للمزايا المذكورة أعلاه، يمكن استخدام زيت الكانولا في مناطق مختلفة داخل المطبخ، بما في ذلك ما يلي
1- يمكن استخدامه للقلي الخفيف على درجات حرارة معتدلة، أو للشوي، وقد تم تطوير بعض أنواع زيت الكانولا لاستخدامه في القلي العميق.
2- يمكن إضافة زيت الكانولا إلى السلطة مع تتبيلات السلطة المختلفة.
يمكن وضعها كطبقة عازلة في صواني الخبز.
3- يمكن استخدامه في وصفات الخبز للحلويات أو المخبوزات التي تتطلب دهوناً، كبديل للدهون الصلبة مثل الزبدة والسمن.
الآثار الجانبية لزيت الكانولا
1- خطر على القلب
يحتوي الزيت على نسبة عالية من حمض معين يسمى حمض الأيروسيك، وهو حمض دهني قد يضر بصحة القلب. يؤثر سلبًا على صحة القلب.
2- مشاكل الكبد والكلى
وجد أن استخدام زيت الكانولا المعدل من شأنه أن يلحق الضرر بالكلى والكبد.
3- زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
بناءً على النقطة التي تم توضيحها سابقًا، فإن التأثير السلبي على الأوعية الدموية من تناول زيت الكانولا من شأنه أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية أيضًا.
4- ارتفاع نسبة الكوليسترول
يخضع زيت الكانولا لعملية الهدرجة مما يساهم في زيادة نسبة الدهون المتحولة فيه مما يساهم في رفع مستوى الكوليسترول في الجسم.
5- تأخر نمو الطفل
يُعتقد أن استخدام زيت الكانولا من قبل الأطفال من شأنه أن يعيق نموهم ونموهم الطبيعي، ويُعتقد أن السبب وراء ذلك يرجع إلى وجود حمض الأيروسيك، وقد تم حظر هذه المادة للأطفال في السنوات الماضية.