زراعة بذور الجوافة، زراعة مواعيد الجوافة، عمليات الخدمة بعد زراعة الجوافة، حصاد الجوافة وتخزينها، الفوائد الصحية للجوافة، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
زراعة بذور الجوافة
تعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق زراعة الجوافة، حيث أنها تتطلب فقط اختيار بذور ثمرة فاكهة كبيرة ومكتملة النمو، ليتم غسلها جيدًا بالماء حتى تنظف آثار الجوافة، ثم توضع البذور فيها. أماكن مغلقة لمدة يومين للتأكد من أنها تجف جيداً، وتجدر الإشارة إلى أنه من السيء وضع البذور في الشمس لأن هذا سيقلل من جودتها. بعد أن تجف البذور، يتم توزيعها على قطعة قماش مبللة، ثم توضع في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوعين حتى تنبت، وبعد ذلك تؤخذ كل بذرة على حدة وتزرع في مكانها الخاص الذي قد يكون في تربة مباشرة أو داخل بعضها الأصلي، ثم تسقى بانتظام حتى تستمر في نموها.
مواعيد زراعة الجوافة
يوجد نوعان من الأشجار المثمرة النوع الأول يسمى الأشجار المتساقطة، يزرع في بداية العام وتحديداً في شهري يناير وفبراير، وهذا النوع من الفاكهة هو التفاح والخوخ والرمان والكمثرى والمشمش والعنب، النوع الثاني يسمى الأشجار دائمة الخضرة ويزرع في أكتوبر ونوفمبر ومن الأمثلة على هذا النوع الموز والزيتون والنخيل والمانجو والحمضيات بأنواعها وأخيرًا الجوافة والجوافة موضوع هذا المقال، لذلك إذا كنت تنوي لزراعة الجوافة، يجب أن تزرعها في أكتوبر أو نوفمبر على الأكثر. ستجني منه أي فائدة، لكنك ستضيع الوقت والجهد في الزراعة، لذلك يجب أن تتحقق من كل شيء قبل أن تبدأ في زراعة أي فاكهة أو نبات.
عمليات الخدمة بعد زراعة الجوافة
1. الإخصاب
يجب الحرص على تسميد اشجار الجوافة خاصة اثناء الزراعة حيث يضاف السماد البلدي المخمر بمعدل (2-3) طن للفدان. هذا السماد خلال فترة الشتاء.
2. الري
لا ينبغي إهمال ري الجوافة، خاصة في فصل الصيف أثناء درجات الحرارة المرتفعة، ويجب تنظيم ري الجوافة أثناء إنتاج المحصول، كما يؤدي قلة الري خلال هذه الفترة إلى تدني جودة المحصول.
3. التقليم
يجب الحرص على تقليم وإزالة الفروع المصابة والضعيفة وإزالة السرطانات والفروع التي تنمو على الساق. أما بالنسبة للأشجار الكبيرة فيجب إزالة الأغصان المزدحمة لفتح قلب الشجرة.
4. العزق
يجب إزالة الأعشاب الضارة التي تتنافس مع الجوافة على المغذيات والمواد العضوية في التربة عند ظهورها، ويجب إزالة الأعشاب الضارة ظاهريًا ؛ حتى لا تتأثر الجذور.
حصاد وتخزين الجوافة
1. الجوافة المزروعة من البذور، ستؤتي ثمارها في حوالي 8 سنوات ؛ أما بالنسبة للشتلات، فإن الجوافة ستنتج الثمار في غضون 3-5 سنوات.
2. تصبح ثمار الجوافة ناضجة وجاهزة للحصاد بعد حوالي 20-28 أسبوعًا من الإزهار والتلقيح.
3. في الأماكن الدافئة على مدار العام، يمكن أن تنتج الجوافة محصولين كل عام.
محصول كبير في الصيف يليه محصول أصغر في الشتاء أو الربيع.
4. الجوافة عند النضج تطور الألوان. ستكون الجوافة الناضجة ملونة بالكامل ولها أوراق حلوة. الجوافة الناضجة تستجيب للضغط الخفيف.
5. للحصول على أفضل نكهة، دع الجوافة تنضج على الشجرة.
6. يمكن حفظ الجوافة الناضجة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
7. يمكن أن تنضج الجوافة الخضراء، في درجة حرارة الغرفة. ضعي الجوافة في كيس ورقي بني مع الموز لتسريع النضج.
8. يمكن تخزين الثمار الخضراء الناضجة لمدة 2 إلى 5 أسابيع عند درجة حرارة من 46 درجة إلى 50 درجة فهرنهايت ورطوبة 85٪ إلى 95٪.
9. يمكن زراعة الجوافة من البذور. تستغرق البذور من 2 إلى 8 أسابيع. بذرتان لا تنمو دائمًا بشكل صحيح.
10. يمكن تطعيم الجوافة عن طريق تطعيم الجوافة وتطعيم القشر والتظليل.
11. يمكن زراعة الجوافة من عقل الجذور. ضع جذرًا من 5-10 بوصات في مزيج التأصيص وقم بتغطيته ب 2-4 بوصات من التربة.
12. يمكن تجذير عقل الأخشاب اللينة، ومعالجة العقل بهرمون التجذير، ويمكن توفير تسخين القاع.
الفوائد الصحية للجوافة
1. تعزيز المناعة
تعتبر الجوافة من أهم مصادر فيتامين سي، حيث أن الجوافة غنية بفيتامين سي 4 مرات أكثر من البرتقال، لذلك تساعد الجوافة في تقوية المناعة والوقاية من أنواع العدوى المختلفة.
2. جيد لمرضى السكر
يجب على مرضى السكر تناول الجوافة، لاحتوائها على الألياف التي لها القدرة على خفض مستويات السكر في الدم، وكذلك تقليل مضاعفات مرض السكري وتنظيم مستويات الدم.
3. حماية القلب
يساعد تناول الجوافة على حماية قلبك، من خلال مساعدته على إعادة التوازن بين البوتاسيوم والصوديوم، مما يعمل على تنظيم ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية الضارة، مما يقي من الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
4. الوقاية من السرطان
تساعد الجوافة في منع نمو الخلايا السرطانية، حيث تحتوي على الليكوبين والبوليفينول، وهما من مضادات الأكسدة القوية، وكذلك تحتوي على فيتامين سي المهم للوقاية من السرطان. أظهرت الدراسات أن الجوافة لديها القدرة على الحماية من سرطان البروستاتا والثدي.
5. تقوية الجهاز الهضمي
تعتبر الجوافة مصدرًا جيدًا للألياف التي تساعد على حماية الجهاز الهضمي، مما يساعد على التخلص من الإمساك، لأنها من الملينات التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء بطريقة صحية.
6. تحسين البصر
تحتوي الجوافة على نسبة عالية من فيتامين أ والكثير من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز صحة العين، مما يساعد على الحماية من التعرض لبعض الأمراض، بما في ذلك إعتام عدسة العين، والتنكس البقعي وأمراض العيون الأخرى.