ملفات تعريف الارتباط بالسمسم من كتاب النخبة، وهو من أكثر كتب التنقية العربية طلباً، وأشهرها للمؤلفة أمل بنت يحيى الجهيمي.
حلوى بسكويت السمسم من كتاب النخبة بالتفصيل
حلوى بسكويت السمسم من كتاب النخبة بالتفصيل
يحتوي كتاب النخبة للشيف السعودي أمل الجهيمي على 18 قسمًا، مع العديد من الوصفات العربية والسعودية بالتفصيل، ومكونات عالية الدقة مقدمة للفتيات والنساء، بما في ذلك وصفة ملفات تعريف الارتباط بالسمسم من Elite Book، والتي قدمت مكوناتها على شكل يتبع
- نصف كوب سكر
- كوب جوز هند
- كأس من الماء
- كوب حليب بودرة
- 4 بيضات
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
- ملعقة من الخبز
- زجاجة حليب مكثف محلى
- 10 قطع جبنة كيري
- علبة بسكويت بالسمسم نوعك المفضل
- علبة مشروب سفن اب
- 2 كيس كريم كراميل
طريقة تحضير حلوى الكوكيز بالسمسم من كتاب النخبة
- تبدأ وصفة حلوى البسكويت بالسمسم من كتاب النخبة بإعداد كل طبقة على حدة، بدءًا من الطبقة الأولى التي نضع فيها السكر والحليب المجفف وجوز الهند ونقلبهم معًا جيدًا.
- ثم نضع في الخلاط الكهربائي البيض والزيت والبيكنج باودر ونخلطهم جيداً ثم نضيف المكونات الجافة التي سبق تقليبها في الخلاط ونبدأ في خلط الخليط جيداً
- نحضر صينية مستديرة متوسطة الحجم، ونقوم بتشحيمها برش بسيط من الزيت على الجوانب، ونسكب الخليط السابق فيها.
- نضع الصينية في فرن مسبق التشغيل على درجة حرارة متوسطة وساخنة ونتركها حتى تنضج بالكامل وتصبح الحواف حمراء
- نأتي إلى الطبقة الثانية من ملفات تعريف الارتباط بالسمسم المحلى من كتاب النخبة، ونمزج مكعبات جبنة كيري مع الحليب المكثف المحلى جيدًا.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثم اسكبي المزيج للطبقة الثانية، وضعي الصينية تحت الشواية.
- نضع البسكويت فوق الخليط وهي الطبقة الثالثة، وندخل الصينية في الثلاجة حتى تتماسك جيداً، ثم نخرجها من الثلاجة لتحضير الطبقة الرابعة.
الطبقة الرابعة عبارة عن طبقة من كريمة الكراميل ممزوجة، مع مشروب السفن يرفع جيدا ونسكبه على وجه الصينية، نضع الدرج مرة أخرى في الثلاجة حتى تتماسك الطبقة الأخيرة، ويتم تقديم الحلويات باردا، مطمئنة ورائعة شفاء.
قد تكون مهتمًا
ملفات تعريف الارتباط بالسمسم الحلو من كتاب النخبة القديم
ملفات تعريف الارتباط بالسمسم الحلو من كتاب النخبة القديم
بسكويت السمسم من ألذ أنواع البسكويت التي يفضلها الصغار والكبار، وله العديد من الفوائد الصحية ويتم تحضيره بسرعة. كتاب النخبة بالخطوات التالية
- الطبقة الأولى في حلوى بسكويت السمسم من كتاب النخبة القديم تبدأ بالبسكويت المطحون جيدًا، ثم نضيف إليها ملعقتين كبيرتين من الزبدة السائلة.
- نحركها معًا جيدًا حتى يصبح قوام البسكويت مثل الرمل الرطب الذي يسهل تشكيله، وننشر البسكويت في صينية مدهونة برش الزيت، بحيث تكون طبقة البسكويت متساوية ومتماسكة
- توضع الصينية في الثلاجة، ونستعد لعمل الطبقة الثانية والتي تتكون من مغلف كامل من كريمة التنقيط ونخلطها مع الحليب المتساقط والفانيليا.
- بعد أن يتماسك الكريم نضعه على طبقة البسكويت وننشره جيداً ثم نضعه مرة أخرى في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
- الطبقة الثالثة عبارة عن كريم كراميل، ويتم تحضيره بوضع نصف كوب سكر في إناء، ووضعه على نار هادئة، وبعد أن يذوب السكر تمامًا، نضع ملعقة كبيرة من الزبدة ونصف كوب حليب ونضعها على النار. يقلب الخليط جيداً.
نضع الطبقة الثالثة ونضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة، ثم نقطع البسكويت، ونقدمها مزينة برشة من جوز الهند المبشور والسعادة.
حلوى البسكويت بالسمسم من نخبة الكتاب المتحمسين
حلوى البسكويت بالسمسم من نخبة الكتاب المتحمسين
كتاب وصفات النخبة
يمكنك استخدام علبة حليب المحموس لتحضير وصفة لبسكويت السمسم الحلو من كتاب النخبة اللذيذة، وذلك من خلال الخطوات التالية
- نضع كوبًا كبيرًا من الحليب في وعاء أو وعاء، ونغمس البسكويت واحدًا تلو الآخر في ذلك الحليب ونأتي إلى صينية مستطيلة متوسطة الحجم، ونقوم بتكديس البسكويت المغموس بالحليب بجانب بعضنا البعض بطريقة أنيقة ومتساوية شكل واتركهم
- نقوم بتحضير الطبقة الثانية من الحلويات وهي جبنة كريمية من أي نوع ويفضل كيري ونخلطها جيداً مع الحليب المحلى باستخدام الخلاط الكهربائي
- يُسكب المزيج على طبقة البسكويت، ويُوزّع تمامًا، مع تسوية الوجه بالكامل، ثم ضعه في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
- نحضر كوبين من الماء المغلي فوق النار، ونضيف إليها ثلاث عبوات من الجيلي، النوع المفضل لجميع أفراد الأسرة، ثم نقلبها جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- ارفعي المزيج عن النار وانتظري حتى يهدأ، ثم أضيفيه إلى طبقة ثالثة على الصينية وأعيديها إلى الثلاجة مرة أخرى، حتى تلتصق طبقة الجيلي جيدًا.
نستخدم صوص الكراميل الجاهز او صوص الفراولة لتزيين وجه الصينية برشات من المكسرات الطرية ونقدمها باردة ومبهجة
ملفات تعريف الارتباط بالسمسم الحلو من كتاب النخبة السريع
ملفات تعريف الارتباط بالسمسم الحلو من كتاب النخبة السريع
أعدت الوصفة الشيف المبدعة أمل الجهيمي من أمهر الطهاة العرب. سعودية الجنسية. تقدم مجموعة من ألذ الوصفات من المطبخ السعودي والحلويات العربية والغربية المميزة. لها كتابها الشهير النخبة الذي صدرت منه نسختان في السوق. ايضا يمكن تحميل الكتاب مباشرة من جوجل بنسخة مناسبة لنظامي اندرويد والايفون على الرابط مع الترجمة وفي نسخته الاصلية
- نستخدم وصفة حلوى بسكويت السمسم من كتاب كويك ايتز، مع عبوة من كريمة الشانتيلي الجاهزة والجبن الكريمي وبسكويت اولكر بالسمسم
- حيث يتم غمس بسكويت القرع بالسمسم في كوب من الحليب السائل غير المحلى، ويتم ترتيب القطع بالتساوي في صينية مستطيلة
- نضع طبقة البسكويت في الثلاجة ونقوم بتحضير الطبقة الثانية وهي عبوة قشطة شانتيلي نوعك المفضل لك ولعائلتك ونخفقها جيدا بالجبن الكريمي حتى التجانس التام
- نضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة حتى تبرد وتتجمد، ثم نضع طبقة من كريم الكراميل ونزينها برشة سمسم محمص
في النهاية، تعد ملفات تعريف الارتباط بالسمسم من كتاب النخبة من بين الحلويات المميزة في الكتاب. تعتبر من الحلويات الغربية لا الشرقية. إنه أحد الأطباق الباردة السهلة والسريعة والمنعشة في الصيف.