حلى كراميل كراميل باكستاني انتشر كثيرا في الاونة الاخيرة في الدول العربية وانتشر الى طرق تحضير مختلفة لذلك دعونا نتعرف معا على كل ما يتعلق بزخارف الشعيرية الباكستانية مع كريم الكراميل من طريقة التحضير والمكونات الضرورية وهكذا على.
تعرف علي
مكونات حلوى الشعيرية الباكستانية مع كريم الكراميل
مكونات حلوى الشعيرية الباكستانية مع كريم الكراميل
1- نصف كوب زبدة.
2- كيس كبير من الشعيرية الباكستانية.
3- علبتين من كريم كراميل.
4- علبة كبيرة من الحليب المكثف.
5- أربعة مكعبات من الجبن الطري.
6- كوب قشطة واخر قشطة.
7- 16 قطعة من بسكويت الشاي.
قد تكون مهتمًا بـ
طريقة تحضير حلوى الشعيرية الباكستانية بكريمة الكراميل
طريقة تحضير حلوى الشعيرية الباكستانية بكريمة الكراميل
أولاً، يجب تحضير صينية الفرن وتركها للحماية حتى يتم الانتهاء من الخطوات التالية
1- نذوب الزبدة في قدر متوسطة السماكة على نار متوسطة.
2- الآن نضغط الشعيرية بأطراف أصابعك برفق حتى تنكسر قليلاً.
3- نضيف الشعيرية إلى الزبدة في القدر ونقلب حتى تمتزج الزبدة.
4- الآن نضع مسحوق كريم الكراميل مع الحليب المكثف في قدر ونضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التقليب بالملعقة الخشبية حتى يذوب المسحوق ويبدأ الحليب في الغليان.
5- الآن نوزع خليط الكراميل فوق الشعيرية ونضعها في صينية الفرن.
6- ثم ضعي قطع البسكويت فوقها حتى يتم تغطيتها بالكامل.
7- نخلط الكريمة والقشطة والجبن والحليب في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قشطة ناعمة.
8- نوزع الكريمة فوق البسكويت.
9- نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة أو ليلة كاملة حتى تلتصق الحلويات ببعضها وتتجانس النكهات مع بعضها البعض.
10- نوزع صوص الكراميل على الحلوى ثم نقدمها.
تعرف علي
خطوات عمل حلوى الشعيرية الباكستانية بالكريمة
خطوات عمل حلوى الشعيرية الباكستانية بالكريمة
الصف الأول
1- في الطبقة الأولى نقوم بتكسير الشعيرية إلى قطع متوسطة الحجم.
2- ثم نضع الزبدة في مقلاة ونضعها على نار خفيفة لتذوب ثم نضيف السكر ونقلب جيداً.
3- ثم نضيف الشعيرية في وعاء ونضيف إليها خليط السكر ونقلب الخليط جيداً.
4- نترك خليط الشعيرية في صينية البايركس ونوزع الكمية بالتساوي في جميع أنحاء الصينية.
طبقه ثانيه
1- الآن نضع كمية من الحليب المجفف في إناء ونضيف إليها كريمة الكراميل ومسحوق الحليب ونترك الخليط على النار ونقلبه حتى يبدأ في الغليان.
2- نرفع المزيج عن النار ونسكبه فوق الشعيرية بأسرع ما يمكن.
3- نضع بعض البسكويت السادة على الصينية.
4- ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها تبرد وتجمد.
قد تكون مهتمًا بـ
الطبقة الثالثة
1- في الخلاط الكهربائي نضع كمية من جبنة الكريمة وبعض البودرة والقهوة والحليب المكثف ونخلط كل هذه المكونات معًا حتى يصبح الخليط متجانسًا وجيدًا.
2- نوزع خليط الكريمة على البسكويت ونوزع الكمية على الصينية جيداً.
3- أعد الصينية إلى الثلاجة مرة أخرى واتركها حتى تبرد وتتماسك مرة أخرى.
4- نخرج الصينية من الثلاجة ونزينها بالشعيرية ثم نقطعها ونقدمها.
نصائح مهمة
1- من أجل الحصول على قوام كريمي جيد، يجب خفقه جيداً في وعاء بارد.
2- لكي ينقش الكريم جيداً، يجب خلطه بالماء البارد.
3- يفضل تزيين الوجه ببعض المكسرات حسب الرغبة.