تجربتي مع مشروع مطعم برجر هي من المشاريع التي قمت بإنشائها في فترة واحدة من حياتي، وما وجدته هو أن المشروع يتميز بعائد مالي قوي، بالإضافة إلى توافر جميع العوامل اللازمة لذلك. نجاح المشروع حسب تجربتي مع مشروع مطعم برجر بالاعتماد على المهارة والسرعة والعمالة الماهرة ورأس المال الجيد لضمان نجاح المشروع
تجربتي مع مشروع مطعم برجر بالتفصيل
تجربتي مع مشروع مطعم برجر بالتفصيل
تجربتي مع مشروع مطعم برجر هي من أكثر التجارب تميزا في حياتي والتي أفتخر بها، حيث اكتسبت العديد من المهارات، بالإضافة إلى الربح الوفير.
يتميز هذا المشروع وعوامل نجاحه بالوفرة في معظم المناطق التي نعيش فيها.
والابتعاد عن فكرة العمل كموظف لفترة، لكن لم يكن من السهل البحث عن مشاريع في البداية، لكن المنزل كان قريبًا من مجمع مدرسي
لهذا اخترت أن أكون تجربتي في مشروع مطعم برجر، لكن لم يكن لدي معرفة كافية بمتطلبات المشروع ومكونات النجاح.
شاهد أيضا
تجربتي في مشروع مطعم برجر بالمكونات
تجربتي في مشروع مطعم برجر بالمكونات
تختلف مقومات نجاح المشاريع باختلاف نوع النشاط المبني عليها، ولهذا كانت مقومات نجاح تجربتي مع مشروع مطعم برجر كالتالي
اختر المكان المناسب
كان الموقع وراء فكرة المشروع منذ البداية حيث يوجد مجمع سكني اعيش فيه مجمع مدارس فيه اكثر من 5 مدارس من مختلف الاعمار
كما توجد جامعة بالقرب من الحي السكني بها العديد من الكليات والسكن الجامعي، لذلك كان الموقع أكثر من مثالي للنجاح حيث
- يجب أن يكون المكان الذي سيقام فيه المشروع متناسبًا مع المشروع، حيث لا ينبغي تقديم أنواع الطعام الفاخر في حي شعبي، بالإضافة إلى أنه لا يمكن تقديم المأكولات الشعبية في الأماكن السياحية
- أن يكون موقع المشروع بالقرب من مؤسسة حكومية أو جامعة أو مكان عام
- يجب أن يتناسب المكان مع واجهات المشروع، والتصميم الداخلي للمطعم، لذلك كانت تجربتي مع مشروع مطعم برجر ناجحة باختيار الوجبات السريعة للطلاب.
- يجب أن يكون المكان أيضًا في البداية على مسافات كبيرة مع المنافسة مع أحد المطاعم الكبرى، حيث لا تبدأ المنافسة من يوم العمل الأول أو في بداية المشروع
- يجب أيضًا مراعاة مساحة المشروع، حيث يجب أن تتناسب المساحة مع المطعم وخدمة العملاء وصالات الطعام ومساحة المطبخ وغيرها من الخدمات التي يجب أن تكون متوفرة في المطعم
- بالإضافة إلى ذلك، في حالة الوجبات الجاهزة، يجب تقليل المساحات لأنها غير مهمة في هذه الحالة
اختيار الديكورات الصحيحة
يجب أن يكون ديكور المطعم من الأسباب الرئيسية لجذب العملاء ولفت انتباههم إلى هذا المكان، كما أنه عامل مهم في راحة العميل داخل المطعم ويعمل أيضًا على تثبيت العميل في المطعم، لذلك يجب مراعاة تصميم الديكورات كالآتي
- ليس من الجيد تصميم الديكورات الداخلية وفقًا للرأي الشخصي، حيث أنها قد لا تتناسب مع منظور العديد من الأشخاص في هذه الحالات، ولكن يمكن حل هذه المشكلة بمساعدة مصمم داخلي خلال هذه العملية.
- في حالة عدم قدرتك على الحصول على مساعدة من مصمم داخلي، فمن الجيد أن تحصل على بعض الأفكار عبر الإنترنت، بالإضافة إلى وجود العديد من المواقع المتخصصة في هذا المجال.
توفير المعدات والأجهزة الخاصة بالمشروع
تعد المعدات من أهم الأشياء في المطعم، حيث يجب أن يحتوي المطعم على مواد ومعدات تسهل عمل الموظفين في أداء مهامهم اليومية، وهذا في الغالب حسب تجربتي مع مشروع مطعم برجر، والأكثر من أهم هذه الأدوات ما يلي
- نوع من مقلاة البطاطس الحديثة
- المجمد لتجميد البرجر حتى لا يفسد
- توافر ثلاجات لأنواع المشروبات التي يحتاجها العميل مع المشروب
- يجب أن يكون هناك أيضًا نوع من أجهزة التكييف لضمان راحة العملاء
- يجب أن تتوفر الشوايات الحديثة، بالإضافة إلى حقيقة أنه لا يجب الاعتماد على شواية واحدة فقط، يجب توفير أكثر من نوع واحد من الشوايات أيضًا.
- من الجيد أيضًا توفير النقل في حالة خدمات التوصيل إلى المنازل.
- يتم اختيار الموظفين في تجربتي مع مشروع مطعم برجر، فهم على دراية بطريقة التعامل مع العملاء والاهتمام براحة العميل، بالإضافة إلى ضمان سلامة المكان والأمانة في العمل
- ساهم الموظفون في زيادة أرباحي بسبب التعاملات المميزة مع العملاء والتأكد من جودة الطعام وضمان سلامة المكان أثناء العمل.
التسويق وال
التسويق وال
يجب أن يتم التسويق للمشروع من أجل توسيع نطاق مبيعاتك بالإضافة إلى تحقيق سمعة طيبة بين الناس مما يؤدي إلى رفع نسبة عائد الربح من المشروع. لذلك فإن التسويق الناجح من خلال تجربتي مع مشروع مطعم برجر يجب أن يكون على النحو التالي
- يجب عقد افتتاح كبير للمطعم، ويجب تقديم عدة عروض في نفس يوم الافتتاح
- من الضروري عمل لافتة كبيرة تحمل اسم المطعم، أنيقة وفاخرة، تعبر عن الأطباق والوجبات المقدمة.
- استفد من الإنترنت في إنشاء حملات إعلانية مدفوعة
- طباعة ملصقات المطعم. كما يجب طباعة شعار المطعم وتوزيعه على جميع طلاب المدارس والجامعات في محيط السكن.
- محاولة تقديم العديد من العروض على الوجبات على فترات متفاوتة أثناء إنشاء صفحات للمطعم على مواقع التواصل الاجتماعي
- عمل عروض أسعار للوجبات التي يقدمها المطعم، بالإضافة إلى أن هذه الاقتباسات يجب أن تكون مناسبة لجميع فئات المجتمع
- كما أنه من الجيد إنشاء نوع من المواقع الإلكترونية للمطعم، ووضع أي نوع من التقييم على الموقع، حيث من الجيد أن يتأكد العميل من تقييم الموقع أثناء دخوله إليه.
نصائح من تجربتي مع مشروع مطعم برجر
نصائح من تجربتي مع مشروع مطعم برجر
يمكنك الاستفادة من تجربتي مع مشروع مطعم برجر من خلال النصائح التي استفدت منها من تلك التجربة الناجحة
- حسن السلوك عند التعامل مع العملاء قد يزيد من فرص عودتهم مرة أخرى وتعلقهم بالمكان
- الحرص على رفع نسبة الأرباح من خلال تقديم عروض يومية، وكذلك زيادة عدد العملاء بشكل دوري بالاعتماد على برنامج تسويقي جيد ومتقدم.
- تطوير المطعم قدر المستطاع وزيادة كفاءة العمل فيه والاستماع لنصائح العملاء وشكاويهم والعمل بسرعة على حل ما يزعجهم
- ضمان جودة وصحة المنتجات. من الجيد ذكر عدد السعرات الحرارية في قائمة المطعم، حيث يمنح العميل نوعًا من الثقة، ولا شك في أن المطعم قد يضر بالصحة.
في النهاية حققت تجربتي مع مشروع مطعم برجر النجاح المنشود، لكن مع الوقت تغيرت نظري للحياة، واخترت الوظيفة، وتركت المطعم لأخي الذي ما زال يديره بطريقة مربحة وناجحة.
بمعرفة