بطيخ أسود من الداخل. نتحدث عنها من خلال هذا المقال. نذكرك أيضًا بمعلومات مختلفة عن البطيخ، ونشرح الجوانب الجمالية للبطيخ، ونختتم الموضوع بالكمية المناسبة لتناول البطيخ.
بطيخ أسود بالداخل
يُزرع البطيخ الأسود، أو كما يطلق عليه “دينسوك”، في اليابان وتحديداً في جزيرة هوكايدو، ويعتبر من ابتكارات اليابان للمحاصيل الزراعية.
لونه أسود غامق، خالي من البقع والخطوط.
– على عكس البطيخ الطبيعي “دينسوكي”، خالي من اللب.
لها نكهة حلوة ومقرمشة، ولونها أحمر من الداخل.
يصل وزن البطيخ إلى 11 كجم.
يتراوح سعر البطيخ الأسود بين 100 و 250 دولارًا أمريكيًا، وفي أحد المزادات التي أقيمت في شمال اليابان في السنوات الأخيرة، تم بيع البطيخ الأسود بسعر 4729 دولارًا أمريكيًا.
الجوانب الجمالية للبطيخ
للبشرة الدهنية
يعتبر الزبادي والبطيخ مزيجًا رائعًا للبشرة الدهنية، حيث يساعد وضعهما على البشرة في عملية التقشير. حمض اللاكتيك له تأثير مذهل على الجلد.
للتخلص من البثور والرؤوس السوداء
اهرسي قطعة بطيخ سميكة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب الطازج وملعقة كبيرة من الدقيق. ضعي كل هذه المكونات في الخلاط لتحصل على عجينة ناعمة، ثم ضعي هذا القناع على وجهك لمدة 20 دقيقة للحصول على نتائج جيدة
تونر البطيخ
ستحتاجين إلى كوب من قطع البطيخ وملعقتين كبيرتين من البندق وملعقتين كبيرتين من الماء. ضعي قطع البطيخ في الخلاط، ثم صفي السائل وأضيفي البندق والماء. ضعي هذا الخليط على وجهك باستخدام كرات قطنية. هذا المزيج غني بالسكر والفيتامينات مثل أ وب، وله خصائص قابضة قوية، ويمنح البشرة النضارة والنظافة.
فرك المنزل
اهرسي كوبًا من قطع البطيخ وضعي المعجون على وجهك، واسترخي لمدة 10 دقائق، ثم اشطفي وجهك. إنها عملية تجميلية طبيعية تساعد على تنظيف البشرة وشدها.
للبشرة الجافة
اهرسي كوب من قطع البطيخ مع الموز. تشبه فوائد الموز البطيخ في تأثيره على الجلد.
حقائق عنه قد لا يعرفها الكثيرون
غني بمضادات الأكسدة
البطيخ غني بمضادات الأكسدة وخاصة الليكوبين. حتى أنه يحتوي على الليكوبين أكثر من الطماطم الطازجة. هذا المضاد للأكسدة فعال للغاية في محاربة الجذور الحرة وتقوية جهاز المناعة في الجسم. علاوة على ذلك، يساعد اللايكوبين في مكافحة تدمير الخلايا، مما يجعله أيضًا مثاليًا للوقاية من السرطان. البطيخ مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع، وبذوره الصغيرة ممتازة أيضًا.
يعطي شعورا بالشبع
يتكون البطيخ بشكل شبه كامل من الماء، لذلك فهو غذاء رائع يعطي الشعور بالشبع، وبهذه الطريقة يتجنب المرء تناول المزيد من الطعام وبالتالي يكفي تناول قطعة صغيرة من هذه الفاكهة قبل الوجبة ليشعر ممتلئ وأكل أقل. بهذه الطريقة يمكنك تجنب مشاكل زيادة الوزن أو السمنة.
مفيد للحوامل
يعد تناول البطيخ أثناء الحمل مفيدًا جدًا لأنه مصدر مهم لفيتامين سي، كما يساعد هذا الفيتامين في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي ومكافحتها مثل الأنفلونزا ونزلات البرد. في الواقع، يأكل بعض الناس البطيخ مع القليل من الليمون، مما يزيد من كميات فيتامين سي التي يمتصها الجسم.
يساعد على منع التقلصات
البطيخ حليف للرياضيين. بسبب الكميات العالية من البوتاسيوم التي يحتويها البطيخ بالإضافة إلى فيتامين ب 6، فإن هذه الفاكهة مثالية تمامًا لتجنب تقلصات العضلات عند ممارسة الرياضة. تساعد هذه المكونات الموجودة في البطيخ الجسم على امتصاص البروتينات بشكل أفضل وبالتالي تمنع حدوث التشنجات. لذلك من الأفضل تناول القليل من البطيخ قبل التمرين بدقائق. يمكن أيضًا تناوله بعد ممارسة الرياضة، حيث إنه منعش للغاية بسبب محتواه المائي العالي.
عظيم للقلب
أكدت العديد من الدراسات الحديثة التي أجريت في الولايات المتحدة أن البطيخ مفيد للقلب لأن تناوله بشكل يومي يحافظ على مستوى جيد من الضغط والتوتر الشرياني، وبالتالي يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن المشكلة الوحيدة أنه يجب تناول بطيخة ونصف في اليوم حتى يستفيد الجسم من كل هذه الفوائد!
الكمية المناسبة لأكل البطيخ
يمكنك تناول ما يصل إلى 500 جرام من البطيخ يوميًا، فهو خفيف على المعدة ولا يسبب الشبع، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من السكريات، ولكن يُنصح بالإفراط في الأكل لتجنب المشكلات الصحية التالية
ارتفاع مستويات السكر في الدم
لا ينبغي تناول البطيخ بكثرة في حالة ارتفاع نسبة السكر في الدم.
– ضعف الهضم
كما أن تناول الكثير من البطيخ يرفع مستويات الليكوبين في الجسم، وبالتالي يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والإسهال وعسر الهضم والانتفاخ.
مشاكل القلب والأوعية الدموية
يجب على الأشخاص الذين يعانون من فرط بوتاسيوم الدم الشديد تناول ما لا يزيد عن كوب واحد من البطيخ يوميًا، والذي يحتوي على أقل من 140 مجم من البوتاسيوم.
وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة، يمكن أن يؤدي فرط بوتاسيوم الدم إلى عدم انتظام ضربات القلب ومشاكل أخرى في القلب والأوعية الدموية، فضلاً عن انخفاض التحكم في العضلات.