القهوة السوداء الأمريكية

في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل القهوة الأمريكية، فوائدها وأضرارها، وما الفرق بينها وبين القهوة الإيطالية.

قهوة أمريكية سوداء

المكونات
ماء – 4 أكواب
القهوة الأمريكية السوداء – 4 ملاعق كبيرة
سكر – 4 ملاعق صغيرة
طريقة العمل
1- قم بتثبيت ورق الترشيح في ماكينة القهوة وأضف القهوة الأمريكية.
2- صب الماء في خزان الماء وأغلق الغطاء.
3- قم بتشغيل الجهاز. أثناء تحضير القهوة، وزع السكر في أكواب التقديم.
4- اسكب القهوة المحضرة في الماكينة في الأكواب.
5- قلبي المكونات جيدًا وقدمي القهوة الأمريكية

طريقة صنع القهوة الأمريكية بالحليب

المكونات
قهوة أمريكية مطحونة – 4 ملاعق كبيرة
حليب ساخن – كوب
ماء (3 اكواب
سكر – 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
– نضع القهوة والماء في آلة القهوة وشغّل الأخير لتحضير القهوة.
– أثناء تحضير القهوة وزعي السكر في أكواب التقديم بكميات متساوية.
صب القهوة المحضرة في الماكينة فوق السكر.
يضاف الحليب ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات

كيفية صنع القهوة الأمريكية بدون آلة

المكونات
-07 أونصات من الماء.
28 أوقية قهوة.
يجب أن تكون عند درجة حرارة 199.4-203 درجة فهرنهايت.
كيف تستعد
أحضر وعاء واملأه بالماء الساخن.
يتم وضع الماء داخل آلة القهوة.
– يتم ضبط مستوى القهوة ونشغل الآلة.
تحفظ القهوة التي تعمل داخل القدر ولا يجب تسخينها مرة أخرى حتى لا تفقد مذاقها المميز.
تصب في فناجين القهوة وتقدم.

فوائد القهوة الأمريكية

تساعد القهوة الأمريكية في تقليل الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
تساعد القهوة الأمريكية على حرق الدهون.
تحمي القهوة الأمريكية من أمراض الكبد، حيث تساعد على تجديد خلايا الكبد، وتمنع تليف الكبد، وتعيد إنزيمات الكبد ووظائفه إلى المستويات الطبيعية.
تساعد القهوة الأمريكية على تجديد خلايا الدماغ وتنشيط الدورة الدموية مما يساهم في الحد من مرض الزهايمر.
تساعد القهوة الأمريكية في تقليل معدل الوفيات للأشخاص الذين اعتادوا تناولها.
تحتوي القهوة الأمريكية على معادن ومكونات قابضة للجهاز الهضمي مما يساعد في حالات الإسهال.
تساعد القهوة الأمريكية في محاربة الاكتئاب، حيث تساعد على الشعور بالراحة وتحسين الحالة المزاجية.
تساعد القهوة الأمريكية في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.
تساعد القهوة الأمريكية في علاج فقر الدم وفقر الدم، كما تزيد من عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم.
تمد القهوة الأمريكية الجسم بالنشاط اللازم لممارسة الرياضة
القهوة الأمريكية توسع الشرايين والأوعية الدموية.
تساعد القهوة الأمريكية على مقاومة ظهور التجاعيد على الجلد بسبب الشيخوخة والشيخوخة.
تساعد القهوة الأمريكية على تقوية الذاكرة وتنشيط خلايا المخ وزيادة التركيز.

الفرق بين القهوة الأمريكية والإيطالية

يأكله الإيطاليون على شكل لاتيه أو كابتشينو فقط، ويكون ذلك قبل العاشرة صباحًا، معتقدين أن تناول الحليب بعد ذلك الوقت يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، حيث لا يمكن التخلص منه.
أما الأمريكيون فيشربونه ممزوجًا بالسكر والحليب وأنواع أخرى من النكهات، ويشربه ساخنًا وباردًا في جميع أوقات النهار أو الليل.
يأكله الأمريكيون لزيادة الطاقة، بينما يفضل الإيطاليون ببساطة الطعم والنكهة المستخرجة من القهوة.
يُصنع الأمريكي عن طريق التنقيط أو التصفية، وليس مطحون جيدًا، في حين أن الإيطالي هو مجرد إسبرسو غير مقطر، ويتم طحنه جيدًا.
يُصنع الإسبريسو تحت ضغط عالٍ، مع إضافة القليل من الماء، بينما يُصنع التنقيط الأمريكي بمياه مغلية مفلترة عبر الأسطح.

الآثار الجانبية للقهوة الأمريكية

الإفراط في تناوله يؤدي إلى زيادة وعدم انتظام ضربات القلب
يؤدي إلى العقم.
شرب الكثير من القهوة يسبب الهلوسة
– يرفع مستوى الكولسترول في الدم.
يزيد من خطر الإصابة بالنقرس.
يؤدي إلى الأرق وصعوبة النوم.
وهو يصيب المرأة الحامل بشكل كبير، ويؤدي إلى ولادة أطفال مصابين بعيوب خلقية.
يقلل من امتصاص الجسم للحديد.
يجفف الجسم.
يسبب الصداع.
يزيد من الشعور بالتوتر.
يؤدي إلى اضطرابات في المعدة.
يؤدي إلى اصفرار الأسنان وتشويه مظهرها.