الغذاء الصحي والغير صحي للاطفال

طعام صحي وغير صحي للأطفال يجب على كل أم أن تعرفه جيدًا، وذلك للحفاظ على صحة طفلها.

غذاء صحي وغير صحي للأطفال

الغذاء الصحي هو نوع من الأطعمة التي تعطي الجسم فوائد وقيم غذائية عالية، في حين أن غير الصحي هو عكس ذلك تمامًا، أي أنه لا يقدم أي فوائد للجسم على الإطلاق.

طعام صحي للأطفال

يشمل الغذاء الصحي أربعة أقسام أساسية يجب أن تتوفر في كل وجبة حتى تصبح متكاملة، وهي

1. اللون الأحمر يشير هذا اللون إلى الثمار، وهذا يعني أن الوجبة تحتوي على فواكه طازجة أو مجففة أو تناولها كعصير طازج.
2. اللون الأخضر يشير إلى الخضار بجميع أنواعها سواء كانت طازجة أو مطبوخة أو مضافة إلى الأطعمة مثل السلطات
3. البني يشير إلى الحبوب والنشويات مثل الأرز والخبز

فوائد الغذاء الصحي

الغذاء الصحي له فوائد عديدة منها

1. يمد الجسم بنسبة كبيرة من الماء مما يساعد على ترطيبه وتجديد شبابه.
2. يساعد في بناء أنسجة وعضلات الجسم المناسبة.
3. يعمل على تقوية عظام الأطفال وأسنانهم والحفاظ عليهم من التسوس.
4. ينمي القدرات العقلية للطفل ويجعله يستجيب للتحصيل الدراسي.
5. يقوي جهاز المناعة، وبالتالي يقاوم أي خطر يهاجم أجهزة الجسم.
6. يمنح جسم الأطفال حيوية ونشاط للقيام بالأنشطة المدرسية ولعب الألعاب المختلفة.
7. يمنع إصابة الأطفال بالسمنة، مما يجعلهم أقل قدرة على الحركة ويصابون بأمراض مزمنة.

اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا للنمو

توفر الأطعمة الكاملة غير المصنعة المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة التي يحتاجها طفلك للنمو والتطور الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا يتعلمون بشكل أفضل، ويختبرون بشكل أفضل ولديهم مشاكل سلوكية أقل. -3 الأحماض الدهنية الموجودة في الأسماك والجوز وخضروات البحر وبذور الكتان التي تعزز نمو الدماغ الصحي، من المحتمل أن تحتوي الأطعمة الكاملة غير المصنعة على مستويات صحية من الفيتامينات والمعادن أكثر من الأطعمة المصنعة.

اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا للنمو

توفر الأطعمة الكاملة غير المصنعة المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة التي يحتاجها طفلك للنمو والتطور الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا يتعلمون بشكل أفضل، ويختبرون بشكل أفضل ولديهم مشاكل سلوكية أقل. -3 الأحماض الدهنية الموجودة في الأسماك والجوز وخضروات البحر وبذور الكتان التي تعزز نمو الدماغ الصحي، من المحتمل أن تحتوي الأطعمة الكاملة غير المصنعة على مستويات صحية من الفيتامينات والمعادن أكثر من الأطعمة المصنعة.

مشاكل الغداء غير الصحية للأطفال

السمنة من المخاطر الرئيسية لوجبات الغداء المدرسية غير الصحية السمنة ومشاكل الوزن عند الأطفال في جميع أنحاء البلاد، فقد وجد أن حوالي ثلث الأطفال والمراهقين في الولايات المتحدة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، على الرغم من أن الحكومة تنظم العدد من السعرات الحرارية التي يحصلون عليها في الغداء أطفال المدارس تسمح العديد من المدارس للأطفال بشراء أطعمة أخرى فوق الغداء، وهذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية وعالية الدهون والصوديوم والسكر.

آثار جسدية

تتجاوز آثار سوء التغذية من وجبات الغداء المدرسية زيادة الوزن. إن الطفل الذي يأكل الكثير من الدهون أو السكر أو الصوديوم أو الأطعمة المصنعة وقليل جدًا من الفيتامينات والمعادن من المحتمل أن تتطور لديه مخاطر طويلة الأمد من مشاكل صحية مزمنة. قد تشمل هذه الأمراض مرض السكري وحصوات الكلى. السرطان وأمراض القلب.

بعبارة أخرى، الأطفال النشطون الذين يحتاجون إلى سعرات حرارية أكثر من الحدود الفيدرالية معرضون أيضًا للخطر، وقد ينتهي بهم الأمر بالشعور بالضعف أو التعب أو الغثيان أثناء التمرين وممارسة الرياضة.

آثار عقلية

ترتبط التغذية السليمة بالأداء الأكاديمي الجيد، لذلك من المرجح أن يسجل الأطفال الذين يتناولون وجبات غداء غير صحية درجات أقل في الاختبارات ويواجهون صعوبة في العمل المدرسي. لن يؤدي ذلك فقط، وفقًا لمقال نشر عام 2012 بواسطة اختصاصي التغذية المسجل تيمي جوستافسون، إلى أن عدم الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية في وجبات الطعام قد يقلل من معدل الذكاء والذاكرة والمهارات الحركية الدقيقة والمهارات الاجتماعية والمهارات اللغوية للأطفال في مرحلة البلوغ المبكرة وما بعدها.

يمكن أن تؤثر عادات الأكل السيئة لدى الطفل على أنماط نومه، مما قد يكون له تأثير على السلوكيات المعرفية والقدرات الأكاديمية، وفقًا لنتائج مراجعة بحثية نُشرت في عام 2004 في “المجلة البريطانية للتغذية”، الأطفال الذين يعانون من نقص في المغذيات. قد تظهر عدوانية أكبر. ، وانخفاض القدرة على التحمل العقلي وانخفاض درجات اختبار الذكاء.

مظاهر عادات الأكل الخاطئة عند الأطفال

1. قد تؤدي مشاهدة التلفاز أثناء تناول الطعام إلى الإفراط في الأكل، مما يسبب السمنة عند الأطفال.
2. الخمول الجسدي بفرض نمط خاطئ في حياة الأطفال عن طريق الأكل أثناء الدراسة أو مشاهدة التلفاز.
3. كسل الأطفال في أداء الرياضة والتمارين البدنية.
4. المزيد من الأطفال لتناول الحلويات والسلع المعلبة.
5. الاعتماد على الوجبات الجاهزة كمصدر رئيسي لتغذية الأطفال.
6. اعتراض الطفل على الطعام المقدم له، ورغبته في الحصول على أغذية جاهزة أو حلويات.