عادات الأكل الصحية وغير الصحية هو موضوع هذا المقال، والذي سنشرح فيه العادات غير الصحية ومضارها، وهي عادات صحية.
عادات الأكل الصحية وغير الصحية
وهي مجموعة من العادات التي يقوم بها الإنسان ولا يعرف الضرر من وراءها. هناك عادات غذائية غير صحية يجب تجنبها بالعكس، وبالتالي يصبح العكس عادات صحية.
عادة غذائية يجب تغييرها
تخطي وجبات الطعام
ينصح بعدم إهمال الوجبات الرئيسية وخاصة وجبة الإفطار لما لها من أهمية قصوى للإنسان. عندما لا تأكل بانتظام، فهذا يؤدي إلى الشعور بالجوع في نهاية اليوم، وبالتالي يولد الرغبة في زيادة كمية الطعام، أو تناول الوجبات السريعة الدهنية.
الأكل أثناء القيام بأشياء أخرى
الأكل أثناء القيام بأنشطة أخرى (المشي أو مشاهدة التلفاز أو العمل أو القراءة)، عادة سيئة تؤدي إلى زيادة الشهية واحتمال تناول طعام غير صحي، فنحن نأكل أكثر مما هو ضروري وضروري واحتمال الإصابة بالسمنة.
تناول الطعام في وقت متأخر من الليل
من عادات الأكل السيئة الشائعة تناول الطعام في وقت متأخر من الليل وبإفراط، حيث يفضل عدم النوم مباشرة بعد تناول الوجبة وإعطاء الجسم الوقت الكافي لهضم الطعام.
أكل بسرعة
قد يؤدي تناول الطعام بسرعة إلى العديد من المشاكل الصحية، وخاصة في الجهاز الهضمي، ومنها عسر الهضم، وعدم قدرة المعدة على أداء وظيفتها بشكل جيد بسبب كمية الطعام الكبيرة التي تتلقاها في وقت قصير، وبالتالي نتعرض للإصابة بها. زيادة الوزن نتيجة قلة الشعور بالشبع والرغبة في تناول المزيد من الطعام.
الأكل بين الوجبات
يؤدي تناول الطعام بين الوجبات إلى خلل في نظامنا الغذائي مما يؤدي إلى خلل في إدراك الجسم لإشارات الشبع مما يؤدي إلى تخزين الكثير من السعرات الحرارية دون فائدة وزيادة الوزن.
عادات الأكل السيئة وآثارها الجانبية
- العادات السيئة لها أضرار جسيمة على صحة الإنسان، حيث أن العادات الغذائية السيئة تجعل الإنسان يعاني من العديد من المشاكل الصحية والأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والكبد وضغط الدم والسكري والسمنة وحتى السرطان.
- تتمثل عادات الأكل السيئة في إحداث خلل في نظام تخزين الجسم، إما عن طريق تناول أكثر من حاجة الجسم اليومية أو منع الجسم من الحصول على ما يكفي من الاحتياجات الغذائية ليعمل بشكل طبيعي، وكلا هذين الأمرين يساهم في إصابة الجسم بالعدوى. أمراض خطيرة مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد والتي قد تؤدي في النهاية إلى الوفاة.
عادات الأكل السيئة تجعل الطعام يفقد قيمته
وضع كميات كبيرة من البهارات المختلفة على الأطعمة قبل تناولها.
حيث يسبب الفلفل الأسود التهابًا وتهيجًا في جدار المعدة والأمعاء، ويؤدي إلى ظهور بعض القرح، وهذه العادة مع استمرارها تسبب آلامًا شديدة في المعدة، وتؤدي بصاحبها إلى تقرحات مزمنة سواء في الأمعاء. المعدة أو الأمعاء.
وضع الطعام في الثلاجة أكثر من مرة
يخرج كثير من الناس الطعام من الثلاجة ويسخنونه، ثم يعيدونه إلى الثلاجة ويخرجونه بشكل متكرر عند الحاجة ويسخنونه، وهكذا. ملايين البكتريا والميكروبات والجراثيم بداخلها، ويتم تنشيطها بهذه الإجراءات نتيجة خروجها من الطقس البارد إلى الدافئ، وتكرار هذه العادة يخلق الجو المناسب لعودة نشاطها وتكاثرها.
زبدة الفول السوداني
بعض الناس يأكلون زبدة الفول السوداني بكميات كبيرة وخاصة الأطفال، وهذه العادة تؤدي إلى بعض الأضرار الصحية ؛ حيث تسبب صداعًا شديدًا وتزيد من مشكلة الصداع النصفي، تحتوي زبدة الفول السوداني على كمية عالية من حمض الثيامين، وقد أثبتت الأبحاث أن هذا الحمض هو أحد الأسباب الرئيسية للصداع.
مخللات وسكريات
يقبل الكثير من الناس تناول كميات كبيرة من المخللات بجميع أنواعها قبل الوجبات وأثناء الأكل، معتبرين أن المخللات من المقبلات، ولكن الإفراط في تناول هذه المخللات هو عادة سيئة، وذلك لوجود كميات كبيرة من الملح فيها والتي تدخل فيها. ويتجاوز الحد المسموح به بعدة أضعاف ما يحتاجه الشخص، ثم يؤدي إلى حالة من ارتفاع ضغط الدم المستمر والضار ؛ حيث تؤدي إلى أضرار ملحوظة في القلب والأوعية الدموية، وعلى العكس من ذلك، يتناول الكثير من الناس كميات كبيرة من الحلويات لأنها تعيق امتصاص الدماغ للبروتينات والعناصر المغذية الأخرى في الدماغ، خاصة عند الأطفال، مما يتسبب في معاناتهم من بعض الصحة. مشاكل زيادة الوزن وإرهاق الكبد والبنكرياس.
عصير جاهز
تقدم الأمهات عصائر الفاكهة الاصطناعية للأطفال بكثرة، كما يتناولها كثير من الناس كنوع من الطعام بين الوجبات. وتعتبر هذه العصائر من المشروبات الضارة بالصحة، لأنها عصائر مصنعة ويضاف إليها مواد كيميائية كثيرة. يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية والأمراض.
السرعة والشرب أثناء الأكل
تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول الطعام بسرعة من العادات السيئة التي تضر بالجهاز الهضمي ككل، وأن المعدة والأمعاء تتعب من العمل وتستغرق وقتًا أطول من المعتاد، كما أن المضغ الجيد يساهم في الشعور بالشبع من خلال التبادلية. إشارات بين الدماغ والجسم.
نضع الملح قبل الشوي
تنتشر بعض العادات الغذائية السيئة في كثير من المجتمعات، على سبيل المثال إضافة الملح إلى اللحوم قبل أن تدخل عملية الشواء، حيث يعمل الملح على امتصاص كمية الماء داخل هذه اللحوم مما يؤدي إلى خروج الكثير من الفيتامينات والمعادن وبعضها الآخر. العناصر الغذائية.