الشوكولاتة والغدة الدرقية، حيث تعتبر الشوكولاتة من أشهر الحلويات التي يفضلها الصغار والكبار، ولها تأثيرات عديدة على الجسم تتراوح من السلبية إلى الإيجابية، وفي هذا المقال سنحدد علاقة الشوكولاتة بالغدة الدرقية. وكذلك سنقوم بسرد بعض فوائد الشوكولاتة للجسم.
الشوكولاته والغدة الدرقية
تساعد الشوكولاتة على تقليل نشاط الغدة الدرقية، حيث يؤدي فرط نشاط الغدة الدرقية إلى الإصابة بالعديد من الأمراض، ويحدث فرط نشاط الغدة الدرقية عندما تفرز الغدة الدرقية كمية كبيرة من هرمون الغدة الدرقية، وقد يؤدي فرط نشاط الغدة الدرقية إلى زيادة سرعة التمثيل الغذائي، مما ينتج عنه في فقدان الوزن غير المبرر. ضربات القلب السريعة وغير المنتظمة يمكن لفرط نشاط الغدة الدرقية أن يحاكي المشكلات الصحية الأخرى، مما قد يجعل من الصعب على طبيبك تشخيصها. نفس الشيء أو أكثر، ومعدل ضربات القلب عادة أكثر من 100 نبضة في الدقيقة، والعصبية، والقلق، والتهيج، والهزات، وعادة ما يكون هناك رعشة خفيفة في اليدين والأصابع، والتعرق، والتعب، وضعف العضلات، وصعوبة النوم، وترقق الجلد، والشعر الخفيف. هش، والعديد من الأمراض الأخرى.
لذلك يمكن أن تكون الشوكولاتة خيارًا مثاليًا لمن يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية، حيث تساهم في تقليل نشاطها، لأنها من الأطعمة الغنية بالحديد، كما أن الحديد مهم لأنه من الأطعمة التي تقلل من نشاط الجسم. الغدة الدرقية، حيث تساعد على أداء وظائف عمليات الجسم بما في ذلك الغدة الدرقية.
الأطعمة التي تقلل من نشاط الغدة الدرقية
1. الأطعمة التي تحتوي على الحديد
حيث ربط الباحثون مستويات الحديد المنخفضة بفرط نشاط الغدة الدرقية، يمكن الحفاظ على كمية كافية من الحديد والسيطرة على فرط نشاط الغدة الدرقية من خلال تضمين هذه الأطعمة في النظام الغذائي
الشوكولاته الداكنة.
الحبوب الكاملة المدعمة.
زبيب
المحار والأسماك.
الفاصوليا البيضاء والسوداء.
لحم، دجاج و ديك رومي.
عدس.
سبانخ
السردين.
الحمص
2. الأطعمة منخفضة اليود
معظم الأشخاص الذين يتلقون العلاج باليود المشع يطلب منهم الطبيب الابتعاد عن الأطعمة الغنية باليود والالتزام بالأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة منه، ومن أبرز هذه الأطعمة
ملح غير معالج باليود.
– بياض البيض.
الأعشاب والتوابل.
كميات معتدلة من لحم البقر والدجاج والديك الرومي ولحم العجل والضأن.
سكر ومربى وعسل.
المكسرات غير المملحة.
زبدة الجوز.
– عصير الليمون.
3. الأطعمة الغنية بالسيلينيوم
يساعد السيلينيوم على زيادة التمثيل الغذائي لهرمون الغدة الدرقية ويحافظ على صحتها، لذلك فإن أبرز الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم هي
جوز برازيلي.
– تونة وهلبوت وجمبري.
– اللحم.
– المعكرونة.
فرخة.
– الرز.
– بيض.
فاصوليا مطبوخة.
دقيق الشوفان.
سبانخ
فوائد الشوكولاتة
1. تقليل التوتر ومستويات التوتر
في دراسة صغيرة أجريت على 30 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة واستهلكوا 40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا لمدة 14 يومًا، لوحظ انخفاض كبير في هرمونات التوتر.
2. تساعد على خفض ضغط الدم
لخص البحث الذي تم إجراؤه جيدًا حول الفوائد الصحية للشوكولاتة أفضل الأدلة المتاحة لتأثيرات الشوكولاتة على ضغط الدم، حيث أن منتجات الكاكاو، بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة، قد تساعد في خفض ضغط الدم بشكل طفيف.
3. تساعد في الوقاية من السرطان
تشير بعض الأبحاث المختبرية والحيوانية إلى أن النظام الغذائي الغني بالكاكاو قد يوفر الحماية من سرطان الأمعاء عند تناول الكاكاو بانتظام. ومع ذلك، فمن المستحيل أن نستنتج بشكل قاطع من الأبحاث المختبرية أن الكاكاو يمكن أن يحمي البشر من سرطان الأمعاء.
4. يساعد على حماية القلب من الأمراض المختلفة
حيث تساعد الشوكولاتة على الحماية من السكتات الدماغية بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيها.
5. يساعد على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم
حيث تساعد الشوكولاتة الداكنة على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم إذا لم يتم تناولها بإفراط.
6. إنه جيد للدماغ
حيث تعمل الشوكولا على تعزيز مستوى السيروتونين في الدماغ الذي يعمل على تنظيم الهرمونات في الجسم وتقوية الدماغ بشكل كبير.
مساوئ الإكثار من تناول الشوكولاتة
1. تأثير الكافيين في الشوكولاتة يسرع ضربات القلب
يحفز الكافيين الجهاز العصبي المركزي، والأطعمة التي تحتوي على الكافيين مثل الشوكولاتة قد تجعلك تعاني من سرعة ضربات القلب والقلق والاكتئاب والأرق وصعوبة النوم والغثيان والقيء.
2. يسبب زيادة الوزن وأمراض القلب
قطعة واحدة من شوكولاتة الحليب تحتوي على 235 سعرة حرارية، و 13 جرامًا من الدهون، 8 منها دهون مشبعة، و 221 جرامًا من السكر. ترفع الدهون المشبعة نسبة الكوليسترول في الدم، مما يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
3. الإفراط في تناول الشوكولاتة يسبب مرض السكري
تحتوي شوكولاتة الحليب أيضًا على 26 جرامًا من الكربوهيدرات، وبينما تحتوي قطعة الشوكولاتة الداكنة على 17 جرامًا، فإن معظمها من السكريات أو الكربوهيدرات المكررة. يمكن أن تسبب الكربوهيدرات المكررة ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم، مما قد يجعل جسمك مقاومًا للأنسولين بمرور الوقت وقد يؤدي إلى الإصابة بداء السكري من النوع 2.
4. الاستهلاك المفرط للشوكولاتة قد يسبب الحموضة المعوية
تسبب الشوكولاتة استرخاء العضلة العاصرة للمريء السفلية، مما يسمح لمحتويات المعدة بالتدفق مرة أخرى، مما يمنحك إحساسًا حارقًا خلف الصدر.