السعرات الحرارية في كعب الغزال بالعجوة

السعرات الحرارية في كعب الغزال مع العجوة في قرص الاجواء كعب الغزال مع التمر هي كل ما سنقدمه في السطور التالية.

السعرات الحرارية في كعب الغزال مع عجوة

يعتبر كب الغزال أشهر الحلوى في المغرب العربي بشكل عام، وهو من الأطباق الرئيسية في العيد، ويشتهر بمذاقه اللذيذ، وسهولة تحضيره، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة. صحة وسلامة الجسم. يوصى بتخطي القطعة الواحدة.

طريقة عمل كعب الغزال مع عجوة وملبان في المنزل

المكونات
– 3 أكواب طحين.
3/4 كوب زيت.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
– ملعقتان كبيرتان من السكر.
ماء للعجن.
رشة ملح خشن.
مكونات الحشو
عجوة.
– نفط.
– سمسم.
شوك الحليب.
طريقة التحضير
اخلطوا معا الدقيق والخميرة والسكر والملح.
أضيفي الزيت والماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية.
نذوب العجوة بالزيت والسمسم في قدر على النار، ثم نضيف القليل من الماء ونحرك جيداً.
– نفرم العجين بواسطة درفلة ونضع فيه كمية من العجين أو خليط الملبان، ثم نلف العجين إلى أسطوانة ونقسمها إلى قطع صغيرة.
– نضع قطع العجين على صينية خبز ونضعها في الفرن حتى تنضج وتحمر قليلاً.

كيف تصنع قراقش مع عجوة

المكونات
– كوب لكن ربع زيت
– كوب لكن ربع ماء دافئ أو لبن دافئ
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملاعق كبيرة سمسم
– 1 ملعقة صغيرة سكر
قطعة خميرة بيرة بحجم حبة ليمون
– دقيق
– عجين للتعبئة
طريقة التحضير
اخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافئ أو الحليب الدافئ.
ينخل الطحين جيداً ثم يوضع الملح والسمسم عليه ويخلط جيداً.
سخني الزيت وضعيه على الدقيق وقلبي جيداً، ثم أضيفي الماء الدافئ والخميرة واعجنيها لمدة عشر دقائق.
ثم اتركه ليتخمر لمدة ثلث إلى نصف ساعة.
ثم افردي قطعة من العجين على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
– نقسمها إلى نصفين ونضع الحشوة بداخلها ونغلقها جيداً.
ثم قصها حسب الرغبة.
ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة وضعيها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة.

طريقة عمل كعب الغزال بالسمسم

المكونات
– دقيق
– سمن
– سمسم
خميرة
– رائحة الكيك أو الفانيليا
– حليب دافئ
– ملح
– السكر
طريقة التحضير
– توضع قدر توضع فيها الطحين والسمسم والسمن السائل مع التحريك جيداً لمدة ربع ساعة حتى تتشكل عجينة متماسكة.
– يقلب السكر والخميرة برائحة الكعك في كوب من الحليب الدافئ، ثم يوضعان تدريجياً على العجين مع التحريك والعجن حتى تتكون عجينة يمكن تحويلها إلى كرة.
– تحضر قطعة من العجينة وتوضع عليها ملعقة من السمن السائل حتى تنضج العجينة، ثم تدحرج لتصبح رقيقة جداً، ثم تدحرج العجينة لتصبح رقيقة أيضاً.
بعد ذلك توضع فوقها طبقة رقيقة من العجين مع مراعاة قطع العجين الزائدة، بحيث تصبح العجينة بحجم العجينة، ثم تُطوى العجينة على شكل لفافة.
ثم يتم تقطيع العجين إلى قطع أصغر باستخدام السكين ونتركه لمدة ساعة حتى يتخمر، ثم يتم إحضار صينية بطبقة رقيقة من السمن وترص قطع كعب الغزال وتزين بالسمسم وتوضع في الفرن على نار متوسطة، ثم اخرجيها وقدميها.