السعرات الحرارية في عصير الأفوكادو

السعرات الحرارية في عصير الأفوكادو نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على الفوائد الصحية لعصير الأفوكادو ونشير إلى أضرار الأفوكادو.

السعرات الحرارية في عصير الأفوكادو

في البداية يجب أن نشير إلى أن حجم الحصة حجم الأفوكادو هو 1/5 ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم، وهناك أنواع عديدة من الأفوكادو، وكل منها يحتوي على سعرات حرارية مختلفة عن الأخرى وإن كان معظمها من أشهرها أفوكادو كاليفورنيا وفلوريدا، ويعتبر عصير الأفوكادو صورة غذائية فريدة. بفضل كمية الألياف والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين ب والبوتاسيوم وأيضًا النحاس، يحتوي كوب واحد من عصير الأفوكادو بحجم 150 جرام على 240 سعرة حرارية مع محتوى 22 جرام من الدهون، في بمعدل 34٪ من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم من الدهون، و 3 جرام دهون مشبعة بمعدل 16٪ من القيمة اليومية، و 13 جرام كربوهيدرات وهو ما يمثل 4٪ من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم. في حين أن عدد السعرات الحرارية في نصف حبة أفوكادو 130 سعرًا حراريًا، ونحو 12 جرامًا من الدهون، وتحتوي الفاكهة الكاملة على حوالي 250 سعرًا حراريًا، ونحو 23 جرامًا من الدهون.

فوائد عصير الأفوكادو

المحافظة على ضغط الدم
يحتوي الأفوكادو على كمية عالية جدًا من البوتاسيوم وكذلك الفوليك، مما يساعد كثيرًا في تنظيم ضغط الدم، وذلك بفضل تخليص الجسم من الصوديوم عن طريق زيادة إفراز البول، مما يزيد من الحماية المتاحة للجسم ضد العديد من أمراض الدورة الدموية، والمشاكل التي تحدث. في القلب والسكتة الدماغية وغيرها.
الوقاية من سرطان البروستاتا وعلاجه
أثبتت العديد من الدراسات قدرة عصير الأفوكادو على تقليل الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي في الخلايا الليمفاوية البشرية، كما ثبت أنه يمنع نمو خلايا سرطان البروستاتا ويقلل من آثار العلاج الكيميائي على الغدد.
تحسين قوة العضلات والحفاظ على الأعصاب
مع وجود نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم في عصير الأفوكادو، فهو قادر على الحفاظ على التوازن بين إلكترونات الجسم، مما يزيد من نشاط العضلات، وقوة الأعصاب، ويحسن التمثيل الغذائي للطاقة، حيث من أهم وظائف البوتاسيوم في الجسم يتحكم في وظيفة الجهاز العصبي، ويساعد مع الصوديوم على تحسين وظيفة الأعصاب في نقل الإشارات الكهربائية المختلفة من الحواس إلى الدماغ وأعضاء الجسم، وتحسين الاستجابات المختلفة وزيادة التركيز.
خفض الكوليسترول
أظهرت الدراسات وجود علاقة مباشرة بين إضافة عصير الأفوكادو إلى النظام الغذائي اليومي وخفض مستويات الكوليسترول بشكل ملحوظ. من المعروف أن العديد من أمراض الدم ترتبط بارتفاع نسبة الكولسترول في الدم مما يؤثر سلبًا على صحة القلب، حيث أنه يزيد من الالتهابات التي تضعف عمل أعضاء الجسم بالكامل وتسبب الكثير من الأمراض المزمنة مثل السكري والنقرس والتهاب المفاصل وغيرها، أكدت الدراسات قدرة الأفوكادو على تقليل الدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول الضارة لصالح الكولسترول الجيد.
إدارة غثيان الصباح أثناء الحمل
ثبت أن القليل جدًا من عصير الأفوكادو يساعد المرأة الحامل في السيطرة على غثيان الصباح في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، ولكن لا يجب المبالغة في تناول هذا العصير، وتكفي بضع رشفات ما لم يوصي الطبيب بخلاف ذلك، حيث يعمل فيتامين ب 6 في الأفوكادو. على تقليل الغثيان والقلق المرتبطين بالحمل، ولكن لا تبالغ في ذلك.
علاج قرحة المعدة
يعتبر الأفوكادو فاكهة مثالية لتسكين اضطرابات المعدة الناتجة عن القرحة، حيث أنه غني بالأنزيمات التي تقلل الالتهاب وتحسن الهضم وتقلل من رد الفعل العصبي.
القضاء على رائحة الفم الكريهة
رائحة الفم الكريهة، خاصة عند الأطفال، مشكلة شائعة جدًا، لذا فإن إضافة عصير الأفوكادو إلى وجبة الإفطار يمكن أن يقلل بشكل كبير من البكتيريا في الفم واللثة ويسبب هذه الرائحة الكريهة. كما أنها ناتجة عن مشاكل في المعدة والأمعاء، مما يجعل عصير الأفوكادو يتغلب على العديد من المشاكل التي تسبب رائحة الفم الكريهة، حيث يغلف المعدة والحلق نتيجة قوامه الكريمي الناعم، مما يزيل بسرعة أي رائحة غير مرغوب فيها.
تقليل مخاطر الإصابة بالاكتئاب
الأفوكادو غني جدًا بحمض الفوليك، وهو عنصر غذائي ضروري جدًا في الحد من خطر الإصابة بالاكتئاب، نتيجة لقدرته على منع تراكم الهوموسيستين، وهو مادة مهمة في توفير الاستجابة المناعية لغزو الفيروسات والأفوكادو. البكتيريا ووجودها في الجسم مطلوب بكمية معينة.

طريقة تحضير عصير الأفوكادو

سموثي الأفوكادو الاستوائية
المكونات
كوب مانجو.
الأفوكادو.
ليمون مقشر.
كوب ماء جوز الهند.
طريقة
امزج جميع المكونات معًا واخلطها بالخلاط.
سموثي سوبر أفوكادو
المكونات
الأفوكادو.
موزة.
كوب حليب لوز.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
بعض أوراق النعناع.
طريقة
قم بإعداده عن طريق خلط المكونات المذكورة أعلاه معًا
عصير الأفوكادو مضاد للأكسدة
المكونات
كوب من العنب البري.
موزة.
ربع كوب كاجو.
كأس من الماء.
ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
طريقة
امزج جميع المكونات معًا واخلطها بالخلاط.

الآثار الجانبية للأفوكادو

يسبب حساسية للفم
الإفراط في تناول الأفوكادو ضار حتى بالفم، لأن تناول الأفوكادو بكميات كبيرة قد يسبب ردود فعل تحسسية مثل الحكة في الفم وتورم اللسان.
قد يسبب ترقق الدم
الأفوكادو غني بفيتامين K، وهذا يجعله مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من جلطات الدم، ولكن الإفراط في تناول الأفوكادو يمكن أن يسبب السيولة لدرجة قد تؤدي إلى النزيف والكدمات.
مشاكل الهضم بسبب كثرة الألياف
الأفوكادو غني جدًا بالألياف الغذائية، حيث يوجد حوالي 7 جرامات من الألياف لكل 100 جرام من الأفوكادو. الجهاز الهضمي، إلخ.
قد يؤدي إلى زيادة الوزن
الأفوكادو مصدر ممتاز للألياف الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن، لأنها تجعلنا نشعر بالشبع والشبع لفترة طويلة، وبالتالي تقلل من رغبتنا في تناول الطعام، وعلى الرغم من ذلك فإن الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى زيادة الوزن، لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، حيث أن 100 جرام من الأفوكادو توفر حوالي 160 سعرة حرارية.