السعرات الحرارية في الزيت النباتي وكمية السعرات الحرارية في زيت الزيتون السعرات الحرارية في زيت جوز الهند فوائد الزيت الأحادي غير المشبع والدهون غير المشبعة في الوقاية من الأمراض وهذا ما سنتعرف عليه أدناه.
السعرات الحرارية في الزيت النباتي
محتوى السعرات الحرارية من الزيت النباتي في 1 ملعقة صغيرة هو 44.9 سعرة حرارية. في ملعقة صغيرة من المنتج
0 جرام من الكربوهيدرات
-0 جرام بروتين
-4.99 جرام دهون
كم عدد السعرات الحرارية في زيت الزيتون
وفقًا للمعلومات التي قدمتها وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، تحتوي حوالي ملعقة واحدة من زيت الزيتون (ما يعادل 14 جرامًا تقريبًا) على 119 سعرًا حراريًا.
– لكن على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية في زيت الزيتون ومحتواه من الدهون الصحية، يجب أن تكون حريصًا وتتحكم في الكميات التي تتناولها أو تضيفها من الزيت، حيث يجب تناول حوالي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في الوجبة الواحدة.
السعرات الحرارية في زيت جوز الهند
يحتوي زيت جوز الهند على 9 سعرات حرارية لكل جرام، كما هو الحال مع جميع الدهون الأخرى، مما يجعله مادة غنية بالسعرات الحرارية. يجب ألا تشكل جميع مصادر الدهون الغذائية أكثر من 35٪ من السعرات الحرارية اليومية. والأهم من ذلك كله، أن الحجة هي أن أكثر من 90٪ من الدهون في زيت جوز الهند مشبعة.
لقد وجدت عقود من البحث أن الدهون المشبعة ضارة بصحة القلب والأوعية الدموية وأكثر من ذلك. لهذا السبب ينصح البالغين الأصحاء بعدم استهلاك أكثر من 10٪ من سعراتهم الحرارية على شكل دهون مشبعة. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو المعرضين لخطر الإصابة بها، يكون استهلاكهم أقل ؛ 7٪ من سعراتهم الحرارية تأتي من الدهون المشبعة.
فوائد الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة في الوقاية من الأمراض
1- الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية وضغط الدم
حيث يساعد زيت الزيتون على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم ورفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) الذي يقي من الجلطات وأمراض القلب وتصلب الشرايين.
كما توصلت العديد من الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون يساعد في تقليل وضبط ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الأوليك ومحتواه من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة.
2- الوقاية من السرطانات وانقسام الخلايا الحميدة
حيث يحتوي زيت الزيتون على بعض المواد التي وجد أن لها تأثير فعال في الوقاية من مختلف أنواع السرطان مثل سرطان الثدي، ومن الأمثلة على هذه المواد أنه يحتوي على الأوليوكانثال الذي يساعد في تقليل الالتهاب.
3-الوقاية من التهاب المفاصل والروماتيزم
أظهرت إحدى الدراسات أن زيت الزيتون له دور في منع تطور التهاب المفاصل الروماتويدي وتفاقم أعراضه.
4-الوقاية من هشاشة العظام
وجد أن فوائد زيت الزيتون كبيرة في تحسين امتصاص الجسم للكالسيوم، وأظهرت إحدى الدراسات أنه له دور كبير في الوقاية من هشاشة العظام.
5- يشتهر الزيت المنفرد بمختلف أنواعه وخاصة زيت الزيتون باستخدامه المكثف في عالم مستحضرات التجميل
فهو آمن ومفيد ويعيد الرطوبة والنضارة للبشرة ويقي من الجفاف والتشققات، ويشارك في الوقاية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة والشيخوخة. يمكن استخدامه أيضًا مع القليل من السكر كمقشر طبيعي للخلايا الميتة في الجسم عند فركه به.
6- بالإضافة إلى دوره في حماية الشعر وتغذيته وإعطائه القوة واللمعان وعلاج تقصفه وتكسيره.
7- الوقاية من التهاب المفاصل والروماتيزم
أظهرت إحدى الدراسات أن زيت الزيتون له دور في منع تطور التهاب المفاصل الروماتويدي وتفاقم أعراضه.
8- السيطرة على مرض السكري
وجد أن اتباع نظام غذائي يحتوي على زيت الزيتون بانتظام يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وتحسين التحكم في مستويات السكر في الدم والتحكم فيها، وتعزيز حساسية الخلايا للأنسولين.