السعرات الحرارية في التفاح السعرات الحرارية في التفاح الأخضر فوائد التفاح للصحة هي كل ما سنتعرف عليه في هذه السطور.
السعرات الحرارية في التفاح
يحتوي التفاح على نسبة صغيرة من السعرات الحرارية، والتي تختلف حسب حجم التفاحة. تناول تفاحة صغيرة بقشرها وزن 113 جرام يحتوي على 57 سعرة حرارية.
تناول تفاحة متوسطة الحجم بقشرها وزنها 170 جرام تحتوي على 80 سعرة حرارية.
تناول تفاحة متوسطة الحجم تزن 198 جراماً بقشرها تحتوي على 93 سعرة حرارية.
تناول تفاحة كبيرة وزنها 255 جرام تحتوي على 120 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في التفاح الاخضر
يعتبر التفاح الأخضر من الأنواع المفضلة لدى الكثير من الناس، حيث يتميز بطعمه الحامض ومناسب لمن يتبع نظامًا غذائيًا للتخلص من الوزن الزائد.
تحتوي التفاح الأخضر على حوالي 80 سعرة حرارية لتفاحة تزن 154 جرامًا، وهذه الكمية صغيرة جدًا لأنواع التفاح الأخرى، لذا فهي مناسبة لاتباع نظام غذائي
الفوائد الصحية للتفاح
1. غني بمضادات الأكسدة
التفاح غني بمضادات الأكسدة، لاحتوائه على مادة الكيرسيتين، التي تحتوي على بعض الخصائص المضادة للالتهابات والفيروسات والأورام ومضادة للاكتئاب.
كما أنه يحتوي على مادة الكاتيكين التي تساعد على تحسين صحة الدماغ والعضلات، ومضاد أكسدة آخر موجود في التفاح وهو حمض الكلوروجينيك، والذي قد يساهم في إنقاص الوزن وتنظيم نسبة السكر في الدم.
2. تساعد في إنقاص الوزن
يعتبر تناول التفاح قبل الوجبات من العوامل التي تساعد على تسريع عملية الشبع وتقليل تناول الطعام، وذلك لاحتوائه على الألياف والمياه التي تساعد في تقليل الجوع والشهية.
3. تعزيز صحة القلب
لأن التفاح يحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم، فهذا يساهم في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب، ولأن التفاح يحتوي على الألياف، فإن هذا يساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
4. تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم
يحسن وجود الألياف في التفاح عملية الهضم، ويمنع الارتفاع السريع في مستوى السكر في الدم، وبالتالي قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.
يفضل تناول التفاح الطازج بدلاً من العصير، لأنه وفقًا لدراسة أجريت عام 2013، فإن تناول الفاكهة الطازجة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 7٪.
5. إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يعتبر التفاح من بين الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة كما ذكرنا، وهذا من شأنه أن يقلل إلى حد ما من خطر الإصابة بالسرطان.
في بحث أُجري عام 2016، تضمنت نتائجه أن تناول التفاح يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان القولون.
القيمة الغذائية للتفاح
أظهرت دراسات أمريكية لوزارة الزراعة أن التفاح غير المقشر عند تناول فاكهة طازجة وزنها 182 جرامًا يحتوي على ماء وسعرات حرارية وسكريات وألياف وكربوهيدرات، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والدهون والبروتين. كما يحتوي على المنجنيز والنحاس والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ج وفيتامين ب 6 ب 6 وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 3 وفيتامين أ 5، وكذلك فيتامين أ وحمض الفوليك.
مخاطر أكل التفاح
لا توجد مخاطر عند تناول التفاح، لكن بذور التفاح تحتوي على مواد قوية قد تكون سامة وبالتالي يجب تجنبها.
كذلك ينصح بالتفاح النيء بعدم المبالغة في تناوله حتى لا يسبب ضررًا للأسنان.
يجب غسلها جيدًا قبل تناول التفاح.
نصائح لمساعدتك عند شراء التفاح
هناك مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها عند شراء التفاح للحصول على تفاح عالي الجودة، بما في ذلك
يجب التأكد من أن قوام التفاح يكون قاسياً من الخارج، ولا يفضل شراء القشر الناعم لأنه ليس طازجاً.
يجب أن يتغير لون التفاحة إذا تم ضغط قشرها ولا تظهر أي علامة على أنها مضغوطة.
يتم فحص ثمار التفاح بالفحص البصري للتأكد من أن التفاح ذو جودة عالية وخلو من العيوب أو الكدمات أو وجود بعض العلامات السوداء عليها لأن هذا يدل على أن هذه التفاحات فاسدة.
يفضل شم رائحة التفاح قبل شرائه للتأكد من أنه يحمل رائحة التفاح الطازجة المميزة.